螃蟹不能和什麼藥一起吃,螃蟹的味道非常好吃,而且營養十足,是生活中一種比較常見的海鮮,肉質鮮嫩,營養豐富,但是螃蟹也有一些飲食禁忌,以下分享螃蟹不能和什麼藥一起吃。
螃蟹不能和什麼藥一起吃1
吃了螃蟹後不能吃感冒藥。
螃蟹性寒、味鹹、歸肝、胃經,其具有清熱解毒、補骨添髓、活血祛痰、利溼退黃、充胃液等功效,對於瘀血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒,吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。
不能和含有維生素C豐富的藥物一起食用。特別是維生素C丸,會導致中毒反應。
服藥期間忌海鮮
按照我們平時的飲食習慣,吃海鮮的時候最好是不要服藥的,在服藥期間也最好不要吃螃蟹這樣的水產,以免藥物中的有些成分會和螃蟹發生不良反應,導致食物中毒而造成身體不適。
和螃蟹相剋食物
螃蟹雖然十分美味,但是和它相剋的食物還是比較多的。
(1)螃蟹不能和含鞣酸的水果一起食用,否則會降低蛋白質的吸收率,還會使螃蟹中的某些物質沉澱,引發消化不良。
(2)螃蟹還不能和一些涼性的水果或蔬菜同食,因爲螃蟹也是寒性的食物,同食會傷及脾胃。螃蟹和兔肉、泥鰍等不能同食,否則會引發食物中毒。
(3)吃螃蟹後不宜飲茶,茶葉中含有的酸性成分可以與蛋白質發生反應,生成不宜消化的物質,極大降低螃蟹的營養價值。
(4)螃蟹不宜與花生同時,容易導致腹瀉,消化系統虛弱者更加嚴重。
吃螃蟹時要注意
(1)不宜吃螃蟹的人
由於螃蟹屬涼性食物,其中含有大量的蛋白質、膽固醇,因此脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹,患有胃炎、胃潰瘍、腸胃疾病等患者不宜吃螃蟹,患有高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病的患者也不宜吃螃蟹,還有傷風感冒的病人也不宜吃螃蟹。這些人吃螃蟹一般都會導致病情加重,因此都不宜吃螃蟹。體質過敏者也不宜吃螃蟹,對健康不利。
(2)不可以吃死螃蟹
螃蟹死後,會有大量的細菌在其體內繁殖,並且死蟹體內的物質也會相互作用,會產生大量對人體有害的有毒物質,這些毒素被人體攝取後會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒反應,對健康十分不利。
(3)不宜吃生的螃蟹
螃蟹體內一般都含有大量的細菌和寄生蟲,如果螃蟹未熟透,其體內的寄生蟲也無法完全殺死,當寄生蟲進入人體內後就會對健康造成危害。
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和螃蟹相剋的食物
1、濃茶
中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的.兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨爲涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
不能吃螃蟹的人
1、有過敏史的病人
一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹後,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嚐爲主,不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。
3、孕婦
蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。中醫認爲,蟹爪能催生下胎,因而孕婦或有習慣性流產者慎食。
4、感冒發燒的病人
感冒發燒的病人也不適宜吃蟹,以免加重症狀。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡爲主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。
5、脾胃虛寒的人
中醫還認爲,由於螃蟹是水生動物,屬於“寒性”,所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。
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一、螃蟹與哪些食物相剋?
1、螃蟹與茶相剋
有的人在吃完飯之後,有喝茶的習慣,但吃完螃蟹之後不能馬上喝茶,特別是消化吸收功能差的人羣。因爲茶多酚有降低消化酶活性的作用,會給脾胃造成負擔。但如果身體消化功能很好,喝適量的茶,只要不過多,就不會造成麻煩。
2、螃蟹與西紅柿相剋
淮安市第一人民醫院沈暘副主任醫師此前表明,螃蟹不能與柿子一起吃,因爲柿子中含有的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固,而凝固後的物質可能會長時間的留在人的腸道內,會引起發酵腐敗,嚴重的會導致嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3、螃蟹與芹菜相剋
從飲食禁忌學上來說,螃蟹和芹菜一起吃會影響到腸胃對蟹肉中的蛋白質吸收,直白一點說就是人體吸收不到營養。但兩者一期吃並不會出現中毒的情況,身體也不會出現不良的反應。
4、螃蟹與南瓜相剋
一般情況相愛,螃蟹和南瓜是可以一起吃的,也不會對身體帶來任何的影響。但南瓜中含有一種少見的的鈷元素,對降血壓效果較好。若高血壓人羣吃了南瓜後再吃螃蟹,會使血壓升高,所以這類人羣需要注意。
5、螃蟹與花生相剋
螃蟹不可以和花生一起吃。這兩種食物搭配一起吃,有可能會導致患者出現腹痛嘔吐的情況,因爲兩者具有一定相沖克作用,所以吃這兩種食物,最好間隔兩小時以上。
6、螃蟹與蜂蜜相剋
如果身體燥熱的人吃了螃蟹後喝蜂蜜會感覺很舒服沒不良感覺但如果身體偏虛賽溼熱型的人則會容易肚痛、拉肚子、皮膚出溼疹。
二、吃完螃蟹千萬別碰5種食物!
1、吃完螃蟹千萬別食物一:柿子
柿子中含有鞣酸,而蟹肉富含高蛋白,兩者一起食用極易產生沉澱物,若食用過多會導致胃結石。但前提吃完螃蟹後,吃七八個未熟透的柿子纔會出現以上情況。因爲,甜柿子成熟後鞣酸的含量都很少了,一般在0、5% 以下。
2、吃完螃蟹千萬別碰食物二:梨子
蟹肉不宜與梨同食,蟹肉與梨肉雖不相剋,但蟹肉屬高寒之物,而梨肉也屬寒涼水果,兩者同食,可使身體產生不適感。因此,在吃完螃蟹後,最好等4個小時以後纔可以吃梨。
3、吃完螃蟹千萬別碰食物三:泥鰍
泥鰍具有溫補的作用,而螃蟹中的蟹肉偏寒。兩者一起食用,其功能就會遭到反噬,不僅達不到滋補功效,對人體也不利。所以吃完螃蟹後,千萬不要再吃泥鰍,貪嘴只會身體無益。
4、吃完螃蟹千萬別碰食物四:紅薯
螃蟹含有大量的蛋白質、鈣離子和甲殼素。而紅薯中含有大量的澱粉,混合在一塊吃完之後這種澱粉可能會與蛋白質結合,從而形成蛋白質結塊。
5、吃完螃蟹千萬別碰食物五:冷飲
冷飲的寒涼會使胃腸道內的溫度處於較低的狀況,讓人瞬間感受到清爽,但馬上又開始吃螃蟹,寒涼只會增加,可能吃完之後就會感覺到腹痛,特別是腸胃比較差的人羣,可能還沒出餐飲店就要拉肚子了。
總得來說,螃蟹和茶、西紅柿、花生、蜂蜜等食物相剋,而吃完螃蟹後千萬不要碰柿子、梨、泥鰍冷飲等。