喝湯需要注意什麼禮儀，喝湯是中國餐桌上的常配，特別是在廣東地帶，喝湯更是傳統習俗。有道是，飯前一口湯，可保持身材;飯後一口湯，可常駐青春，那麼喝湯需要注意什麼禮儀呢？
1、喝湯要用湯匙，千萬不要端起碗來喝。
2、喝湯的方法湯匙由身邊向外舀出，由內向外方向舀着喝。
3、喝湯時，第一次舀湯宜少，先測試溫度，淺嘗。喝湯不要出聲。
4、喝湯時，不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
5、湯舀起來，不能一次分幾口喝。
6、湯將見底，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外傾斜，以便取湯。
7、喝完湯，湯匙應擱在湯盤上或湯杯的碟子上。
不同習俗的喝湯禮儀
喝湯時最先要注意的是姿勢必須端正。將湯匙拿至嘴邊時，上身易向前傾，變成“吸湯”，所以會發出聲音。在歐美不叫“喝湯”，而是說“吃湯”，也就是要把湯送到嘴邊吃下，這樣便不會發出異響。各位不要以爲喝湯很簡單，其實這是一門學問。現將注意事項簡單說明如下。
喝湯時背脊要挺直，臉不可朝下。西洋有句俗語說：“想惹人嫌，不妨出聲喝湯”，原因就是這樣的。喝湯時，湯匙要橫拿，略略傾斜以湯匙前端靠近嘴邊，要訣是要把湯倒入嘴裏了。
喝湯時需由內往外舀，右手拿湯匙，左手按住盤緣是最基本的姿勢。英國人則認爲，喝湯時左手放在腿上，才合乎禮節的。
舀湯的方式多采用英式，由內往外舀(由外往內舀是法式)。不過，湯的``份量尚多時，毋需由最裏側舀向外側。舀起後，湯匙底部先在盤緣輕擦一下，再送至嘴裏。否則，湯汁極易滴落桌面或下巴，很**觀。
湯匙不要舀滿尤其是第一匙，千萬不可太滿，因爲，這一匙負有確認湯熱度的任務。而且湯匙舀得太滿，多不易涼，分兩口吃又違反禮節，假如一口吞下因太燙而吐出時，可就當衆出醜了。縱使湯的溫度適中，舀的時候還是以不超過湯匙八分滿爲原則，不然也很容易滴落桌面。
無論多燙都不可用口吹涼用口把湯吹涼是最**的行爲，絕對禁止。我們可用湯匙舀起一些，待稍涼時再喝，就和避免這現象發生了。
湯剩下不多時可將盤子往外斜着舀湯喝得只剩一些時，左手可以拿住盤子往外傾斜，再以湯匙舀起來喝。不過，不能全部喝完。因爲想要喝完，一定會發出湯匙摩擦盤子的聲音。當然，把盤子整個拿起來，將湯倒入嘴裏的作法更是要不得。
喝湯禮儀
湯很容易發出聲音。在日本文化傳統中，喝湯時發出聲音是正常的，自然的。喝湯的時候聲音要小，用勺子舀，進之前把勺子裏的湯吹一下。也請小聲吹。
如果湯在湯碗裏，湯裏還有配料，那就把所有的配料吃完再喝湯。這時候可以拿起湯碗，直接喝碗裏已經涼透的湯。但是，千萬不要直接拿盤子喝湯。
如果是燉湯，湯已經不燙了，可以直接拿起湯碗喝，不用一勺一勺的喝。
西餐和湯的禮儀
喝湯不發出聲音。
在中餐中，喝湯時，當你把勺子舉到嘴邊時，上身前傾，變成“喝湯”，所以發出聲音。在西方，有一句老話，“如果你想引起懷疑，你還不如大聲喝湯。”在歐美，“唱湯”不叫“唱湯”，叫“吃湯”。喝湯時，勺子要水平拿着，微微傾斜，勺子前端靠近嘴，倒進嘴裏，以免發出異響。
唱湯姿勢
唱湯的時候要從裏往外舀，右手拿勺子，左手扶着盤子邊緣。
舀湯的方式多爲英式，由內向外舀(由外向內舀爲法式)。但是湯量還是很大的.，不需要從最裏面往外面舀。舀完之後，把勺子的底部擦在盤子的邊緣，然後再送到嘴裏。否則湯很容易滴到桌面或下巴上，非常不雅觀。
不要裝滿勺子。
尤其是比較好勺，不要太滿，因爲這一勺湯有確認湯的熱度的任務。更何況勺子舀艾草太多，不容易涼。結巴成兩半是違反禮儀的。如果你一口吞下，又因爲太熱而吐出來，你會當衆出醜的。即使湯的溫度適中，舀的時候也要以勺子不超過八分滿爲原則，否則很容易滴到桌子上。
再熱也吹不冷。
西方人認爲用嘴吹湯是最不雅的行爲，應該***禁止。我們可以用勺子舀一些，稍微涼一點就喝，避免這種現象。
剩湯不多的時候，可以斜着舀盤子。
當湯只剩一些時，可以用左手託着盤子向外傾斜，然後用勺子舀起來喝。但是，不能全喝了。因爲如果你想吃完，你肯定會發出勺子和盤子嗡嗡作響的聲音。當然，更糟糕的是拿起整盤，把湯倒進嘴裏。
中國人富了，全世界旅遊業的商人們都對中國睜大了眼睛，紛紛向中國敞開了旅遊市場。但是，我們要清醒地認識到，越是在這樣的背景下，越要維護好我們的形象。否則，你有錢，人家會歡迎你，但未必會尊重你。
有一些國民在國外旅遊活動中表現出來的.“不修邊幅、不講衛生、不懂禮儀、不守秩序等不文明行爲”，包括進餐時更是嘰裏哇啦地大聲講話，喝湯“呼嚕嚕”亂響。甚至吃完自助餐時，還要往包裏、口袋裏塞進麪包、水果、酸奶，覺得反正人家也不知他是誰。別忘了，人家可知道你是中國人！
中華民族是“禮儀之邦”， 維護中國禮儀之邦的形象，增強中國軟實力，塑造中國公民良好的國際形象是我們每一個公民的責任。這裏就說一下喝湯的禮儀都有哪些？
首先，喝湯一定要用湯匙，不要端起碗來喝，也不要拿湯匙來回攪和或用嘴吹涼。
其次，喝湯不要出聲。
第三，湯將見底，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外傾斜，以便取湯。
第四、湯喝完後，湯匙應放在湯盤上或湯杯的碟子上。
