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一般來說蘋果南瓜泥是能同時吃的,兩者不會引起相沖的問題,且富含多種對人體有益的營養物質,能補充人體所需的各種營養物質,從而起到美容養顏、增加人體抵抗力和免疫力等功效,但不宜與魚類的食品同吃爲宜。
蘋果是一種營養價值很高的水果,通常是可以可南瓜泥一起吃的,兩者在食物的問題上不會引起相沖,且它們都富含對人體多種的營養物質,經常一起吃的話還能起到營養互補的作用,讓身體變得更加健康。
南瓜泥是用南瓜製成的一種粘稠狀物,在平時的時候最好不要讓其與魚類的食物一起吃,這樣不但會影響人體對營養物質的消化和吸收,還會容易產生對人體有害的物質,這樣會容易引起食物中毒的現象。
南瓜的營養價值極其豐富,經常使用的'話能有效的提高人體的免疫功能,促進細胞的合成,還能增加人體對病菌的抵抗能力,同時它還能幫助人體更好的排出體內毒素,起到美容養顏的功效,一直是女性較爲喜歡吃的食物之一。
蘋果搭配南瓜做成的美食更是軟糯香甜,營養翻倍,趕快學學是怎麼做的吧
一、軟香小圓餅
材料:蘋果1個、南瓜一塊、麪粉適量、酵母粉3克、祺牧高鐵米粉40克、雞蛋一個
製作過程:
1、南瓜削皮挖掉籽後切成小塊,上鍋蒸熟,南瓜搗成泥,加入一個雞蛋,40克的祺牧高鐵米粉,冷涼後加入3克的酵母粉
2、往剛剛準備好的南瓜泥中加入麪粉,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,以免風乾影響口感
3、蘋果去皮切碎,鍋中加入100毫升的水,大火煮開加入果碎,炒至軟爛後盛出
4、把南瓜麪糰在案板上揉到表面光滑後,切成均勻的麪糰,擀成面片
5、把蘋果餡包在麪皮裏,包好後蓋上保鮮膜或者鍋蓋醒15-20分鐘
6、鍋中放入油,小火慢煎至熟透就可以吃了
二、南瓜蘋果羹
材料:南瓜、蘋果、高鐵米粉、牛奶
製作過程:
1、 南瓜、蘋果削皮切薄片,放到鍋中蒸熟
2、牛奶煮開,冷至70°,加入高鐵米粉,攪拌成糊狀
3、把南瓜蘋果搗成果泥,加入到米糊中,一碗南瓜蘋果羹就製作完成了
牛奶中加入米粉可以讓牛奶變的更加香濃而且口感也會變的更好,除此之外高鐵米粉含有豐富的鐵、鈣和維生素D,與南瓜蘋果搭配,營養加倍。
三、蘋果南瓜餅
材料:南瓜、蘋果、雞蛋、高鐵米粉、麪粉
製作過程:
1、南瓜和蘋果去皮後切成小塊,加入一個雞蛋
2、50克米粉用60°~70°的水衝開,加入到果丁中,再加入適量麪粉,攪拌
4、用勺子挖一勺攤平在餅鐺(或平底鍋)中,無需放油煎至一面定型後翻面,小火慢煎,以免糊鍋
這個南瓜餅不僅可以早餐做給孩子吃,還可以給孩子當做日常零食來吃,做法簡單易學,吃起來也十分的酥脆營養。家中沒有平底鍋或者餅鐺的可,以用普通的鍋來做,但是需要放入少量的油。此道蘋果南瓜餅放涼了也不影響食用,不用加熱吃起來也方便。
蘋果南瓜紅棗泥
準備材料:南瓜150克,蘋果120克,乾紅棗15克,溫水適量。
製作方法:
①南瓜去皮,切成小塊,放入蒸鍋蒸約20分鐘,用筷子可以輕鬆扎透即可。
②乾紅棗去核,洗淨後用溫開水浸泡半小時,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,蘋果洗淨,削皮,切塊。
③將蘋果塊,泡軟的紅棗和泡紅棗用的水一同倒入攪拌機中攪成泥。將南瓜泥倒入攪拌機中一同攪拌。
④將攪拌好的`果泥倒入鍋中,上火將果泥煮沸。晾涼後就可以食用了。
營養功效:這三種食品混合在一起爲寶寶製作的鮮果泥,可以爲寶寶補充大量的維生素和微量元素,增強免疫力,讓可愛的寶寶更有活力。
適合10個月以上的寶寶食用。
南瓜是我們常吃的一種食材,它含有豐富的維生素和果膠,可以增強人的免疫力,
促進生長髮育,而蘋果也是我們常吃的一種水果,它含有豐富的多種維生素和碳水化
合物,可以調理腸胃,養血益肺,降血壓。它們的營養成分都很高。
用蘋果搭配南瓜做出來的`餅,營養又好吃,表面金黃酥脆,裏面軟糯香甜,外酥裏嫩,
特別容易消化
【蘋果南瓜餅】
製作:
1、首先準備一塊南瓜,先給它去皮,然後用勺子把裏面的南瓜籽給它刮掉,處理好的
南瓜改刀切成薄片,裝入盤中,放到蒸屜上開大火蒸十五分鐘左右,蒸至能夠用筷子
戳爛就可以了。
2、蒸好的南瓜倒入大碗中,用叉子給它壓成南瓜泥,壓好後往裏面打入一個雞蛋,加
入三克酵母粉、一小勺白糖,繼續攪拌均勻使酵母溶解開。
3、攪拌均勻後往南瓜泥中少量多次的加入麪粉,邊倒邊攪拌,這樣容易掌握麪粉的粘
稠度,攪拌至大點的面絮狀。然後下手揉成軟硬度適中的麪糰,揉好後,蓋上保鮮膜
醒面半小時。
4、醒面的時間我們準備一個蘋果清洗乾淨去皮,然後改刀把蘋果切成薄片,再切成細絲,最後切成小蘋果丁。切好之後裝入盤中備用。
5、接下來準備一口乾淨的鍋,鍋中加入100毫升水,再加入適量的白糖,小火把白
糖熬至融化。白糖融化後再把切碎的蘋果放進來,翻炒均勻,讓蘋果塊均勻的裹滿
糖汁。盛出備用。
6、現在麪糰已經醒發好了,把麪糰取出來放在案板上揉一下,揉搓光滑後,
搓成長條狀,然後再切成大小均勻的面劑,再把每一個面劑都取出來,單獨多揉
一會兒,這樣會更加的鬆軟有勁道。用擀麪杖擀開。擀成中間厚兩邊薄的面片。
7、擀好的麪皮上放上剛剛做好的蘋果餡,用包包子的手法捏起來,捏緊,全部做好
,放在一邊蓋上保鮮膜,二次醒發十分鐘。
8、接下來鍋中燒油,稍微多一點,油溫燒至五六成熱,我們把南瓜餅放進來,
用中小火慢慢炸至定型,定型後翻個面,炸至表皮金黃就可以出鍋啦。
小貼士:
1、酵母要等到南瓜泥放涼過後再加,不然太燙了,會使酵母失去活性,
那樣就發不起來面了。
2、炒蘋果時用小火慢慢炒,因爲鍋中有糖液,大火容易炒出苦味來。