第一次炒菜的作文，炒菜是很多家庭每天都在做的事情，炒菜是一件可以治癒心靈的事情，做美食的過程讓人心情很好，用作文記錄下來是很幸福的，那麼下面跟大家分享第一次炒菜的作文。
第一次炒菜，對於我這個從小到大都沒有接觸過廚房的人來說，可謂是前所未有的挑戰。
先是去市場購買了所需的食材，選購完各種蔬菜和肉類之後，我回到家裏開始了我的烹飪之旅。我決定做一個簡單的西紅柿炒蛋，聽起來好像不難，可是在實際操作中，我忽略了很多細節，結果出現了一些小意外。
等我把西紅柿切好之後，我按照網上的教學視頻打了兩個雞蛋，往鍋裏一倒。不料，我沒想到鍋沒預熱，蛋花立刻就粘鍋了，兩隻蛋反而糊在了鍋裏。我趕緊用鏟子把它們刮下來，但這時照片上的'金黃色蛋花已經變得黑不溜秋的了。
不過，我並沒有放棄，我翻開食譜再找找做法，終於看到了將油燒熱後加入蛋液再進行翻炒的步驟。這一次，我小心翼翼地燒熱了油，放上蛋液，還緊張地盯着它，生怕再次失敗。這次蛋花就成功了，呈現出了一種小清新的乳白色。
接下來，我要開始製作我很喜歡吃的西紅柿了。對於這個環節，我幹得相當得不錯。我把西紅柿皮剝掉，切成小丁，放到了油熱的鍋裏。煸炒幾分鐘後，炒出了濃郁的香氣。接着，我放了少許鹽和糖，並且加了適量的水，一直煮到西紅柿變成了濃汁。
西紅柿汁煮好後，我把炒好的蛋花和西紅柿汁放在了一起，小火翻炒了幾分鐘，這樣做出來的西紅柿炒蛋不僅色香味俱佳，而且口感也非常好，非常開心。
總的來說，儘管第一次炒菜中遇到了一些小失誤，但我卻收穫了一些重要的經驗教訓：烹飪是一個需要細心和耐心的過程，每一步都要認真，要從小事做起，踏踏實實。我相信，只要我繼續學習，堅持下去，我一定能做出更好的菜。
第一次嘗試炒菜，結果不盡如意。
這是週末的中午，原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨着媽媽一起進了廚房，並且還對媽媽說今天中午，我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的，等到要炒最後一個菜的時候，媽媽說就讓我來上手。
我認同媽媽的安排，所以我就站在一旁看着媽媽炒菜，並且在心裏默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個菜，在一旁觀看的我早就已經將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場，我興致沖沖，且無比自信的認爲我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。
這是我第一次嘗試着炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到鍋子燒紅之後，我就將青菜全都放在了鍋中，等到我將青菜放到了鍋裏後，我這才反應過來，我還沒有往鍋子裏放油的.。我用空出來的那隻手拍了拍自己的腦袋，明明剛剛就已經將步驟記在心裏了，結果一實踐起來，我居然忘了個精光。
一旁的媽媽看着我的這個動作，接着取笑起我來。媽媽說：“我剛剛就說要注意點吧，你還說絕對沒問題，我待會得嚐嚐你炒出來的菜是個什麼味道的。”
我沒有反駁媽媽的話，畢竟我正手忙腳亂呢，往鍋裏又放油，又放鹽的，還放了不少的調料。鍋裏的青菜被我翻炒着，時間一點點過去了，可我卻把握不準鍋裏的菜熟了沒有。我想問媽媽吧，但是又拉不下臉，
畢竟在炒這碗菜之前，我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。於是，等到我硬着頭皮將鍋子裏的青菜炒出來後，我都有些不好意思了，原本帶着青翠綠的青菜被我這麼一番折騰變成了焉黃焉黃的，一瞧就口感不好。
我第一次嘗試炒菜，當真失敗。
第一次炒菜作文2
人人都會有第一次，不是成功的，就是失敗的。這讓我想起一件事情，這件事情算是半成功半失敗吧。
那天，媽媽不在家，我又不會做飯，指望爸爸嗎？可是爸爸在上夜班，要晚上10點纔回家，現在才6點，唉！那隻好的等等了。等到7點半，我就餓得受不了啦，怎麼辦呢？我的腦海中便想起媽媽炒菜的過程，於是我自己給自己打氣，決定自己做飯吃。
我走進廚房，繫好圍裙，舀一瓢水倒進鍋裏，拿出鍋鏟洗了起來，洗好鏟子，倒掉鍋裏的水，平穩地把鍋子放在煤氣竈上，打開煤氣。藍色的火焰舔着鍋底，鍋裏便嗤嗤地冒着水氣，我迫不及待地往鍋裏倒油。
瞬間，油在鍋裏噼噼啪啪地炸開，濺在我的手上，燙起一個一個的小紅點，我慌忙跑開了。遠遠地看着，急得像熱鍋上的螞蟻，擔心油會燃起了怎麼辦呢？過一會兒，噼噼啪啪的爆炸聲沒有了，我才壯着膽子走過去，
急忙把辣椒放進鍋裏，我用鏟子一邊翻炒，一邊嗅着辣椒的香味，心裏樂滋滋的。突然，想起來了，白菜還沒有洗哩，趕緊把煤氣竈的火調小一點，就急急忙忙地去洗白菜，切白菜，等我端着一大盤生白菜站在竈臺前一看，
我的媽呀！驚訝地發現鍋裏的辣椒已經黑乎乎的，還粘了鍋。我纔不管它糊不糊，把白菜放進鍋裏，接着又把煤氣竈的火調大一些，用鏟子不停地翻炒着。菜葉慢慢地蔫了，放點鹽，倒一點醋，再翻炒幾下，清香味從鍋裏飄出了，在廚房裏擴散。
我正準備美美地享受我的“美味”的時候，爸爸回來了。吃飯時我問爸爸：這道菜好吃不？爸爸說：味的道不錯，就是鹽放多了點。我不好意思地點了一下子頭。
我第爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地爲我們準備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當我的師傅！今晚做的菜是炒皮肚。
一回到家我就迫不及待地拿出需要準備的材料和工具。材料：皮肚，青椒，蒜苗……工具——案板和刀。摘菜，洗菜。我成了爸爸的小助手！
看着爸爸熟練的動作，我不禁想嘗試一下。於是，我一手拿刀，一手拿着青椒，看着爸爸簡單的動作，到我手裏卻不聽話了。平時在爸爸手裏很乖的青椒，到我手裏怎麼變成滑溜溜的小鬼了呢？我切得很慢，還差點切到手。看似簡單的事情做起來可沒那麼容易呀！
青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會兒，讓木耳化解開。青椒被我降服了，皮肚又開始造啦。拿在手裏的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對他們大吼到：哼，我可不是好惹的，
如果你不乖乖的，把我惹毛，我就讓你吃不了兜着走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了！一次炒菜，算是半成功半失敗吧！
