如何夏季養胃，胃病是上班族當中越來越常見。因爲工作繁忙，很多朋友經常沒有辦法按時吃飯。夏天是養胃的好時節，下面小編就來分享一下如何夏季養胃，希望對大家有所幫助。快來看看吧！
如何夏季養胃1
1、粥
粥適合任何人羣食用，但對於夏季而言並不是所有的粥都適合在這個炎熱的夏季食用，所以，趕快了解一下夏季應該食用哪些粥吧。
粥是中國傳統的養生方式之一，如果因爲夏季的原因而使自身的食慾下降，不妨嘗試每天早上或者晚上喝一碗粥。因爲它不但可以起到開胃的作用，而且還可以起到養胃的作用。
平時可以買點新鮮的藕，或者荷葉、生蘆根放於冰箱保存，將它們與米一起煮成粥，然後進行食用。
除了以上的粥適合夏季食用之外，小編還要爲大家推薦一款粥--清涼粥，這款粥非常適合夏季食用。
2、青菜
溼熱的天氣是夏季常見的，但這種天氣的出現易使人們的胃口偏向於清淡味鮮的食物，而小青菜就具有這樣的特點。
它不但口感獨特，還含有較多的維生素及蛋白質，平時也可以用小青菜煮湯或者煮粥進行食用。
除了小青菜之外，冬瓜、香菜、小白菜等食物都非常適合夏季食用，它們在爲人體提供日常所需營養的同時，還有清熱解暑、養胃的作用。
如果想吃點涼拌的菜，也可以將小青菜用開水燙一下，加點醋進行食用，這都是可以的，再或者用黃瓜、苦瓜進行涼拌也是非常不錯的選擇。
3、綠豆湯
綠豆幾乎只有在夏季的時候是非常常見的，尤其是綠豆湯，不要小看這小小的'綠豆，對於夏季而言，非常適合食用它。
爲何綠豆在夏季如此受歡迎，其實原因很簡單，因爲夏季會人體出汗量是比較大的，體液消耗也多，這時人體內的水分及營養流失較大，而綠豆湯可以在最短的時間裏既可以達到爲人體補充水分，又可以補充能量，同時它也具有清熱解暑的作用，對於總是食慾不振及中暑的人羣是最佳的食物。
綠豆除了單獨做湯之外，還可以用薄荷、薏仁米一起搭配煮成米湯，不但營養價值高，而且還具有養胃的作用。
平時也可以將金銀花、銀耳等於綠豆一起煮成湯，不僅口感獨特，還可以有防疾病的作用。所以，綠豆真的是個寶，不妨在夏季多食用它。
4、酸味食物
除了以上的幾種食物之外，小編非常建議大家在平時多食用些酸味食物，因爲酸味食物除了具有生津解渴、健胃消食的作用外，還可以殺菌防病。
因爲夏季不但天氣炎熱，而且也是多雨的季節，這時多吃點酸味的食物，對於祛溼的效果是相當不錯的。
對於酸味食物，小編推薦大家可以食用山楂，山楂是常見的食物，在路邊也經常看見售賣的冰糖葫蘆，經常食用它具有很好的健胃潤肺、助消化作用。因爲它含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物等物質，對人體健康非常有利。
如何夏季養胃2
1、養成良好的生活習慣
少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣
按時就餐，坐着吃飯，不要站着或蹲着。少吃辣、油炸、煙燻的食物等。多吃素菜很粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、多吃瓜果
木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
4、前勿飲食
一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因爲胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆爲主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因爲這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
5、不得已，不吃藥
非急性情況下，不提倡吃藥，因爲長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治癒。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。
如何夏季養胃3
（1)瓜鯇魚尾湯
材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
做法：先將木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮約1小時。
功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，對食物的消化吸收有幫助。而番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪。此湯具有滋養、消食的功效。
（2)淮山蜂蜜煎
材料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
做法：將淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。
功效：淮山可以健脾補肺，固腎益精。蜂蜜可以補中益氣，潤腸通便。此食譜可以健脾消食。
（3)香菇土豆丸子
材料：土豆700克、香菜1棵、水發乾香菇2朵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。
做法：首先，將土豆洗淨，切成滾刀塊，放入清水中浸泡，香菜洗淨切末。接着，燒開水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。然後，撈起土豆瀝乾水攤涼，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。把水發乾香菇擠幹水，去蒂剁成細末，而土豆泥置於大碗內，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，並充分攪拌均勻。再取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放於盤中，蓋上一層保鮮膜。最後，燒開鍋內的水，放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒進行調味。
（4)參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法：首先，將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片。接着，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛爲止，調味就可以了。
（5)冰糖蒸蓮子
材料：幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張（約200平方釐米）、棉紙1張。
做法：首先，鋁鍋內注入熱水，直至淹過蓮子，迅速離火，用溫水沖洗乾淨，切去兩頭，用牙籤捅出蓮心。接着，將加工後的蓮子放入蒸盆內，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油，將蓮子整齊地碼在網油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。最後，取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁就可以了。
