草莓怎樣挑才能挑出甜的，在生活中很多人都是不知道怎麼挑選草莓是比較好的，草莓新鮮又紅豔，而且草莓果香氣濃郁，吃起來生津養胃，維生素極爲豐富，以下看看草莓怎樣挑才能挑出甜的及相關資料。
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一、買草莓怎麼挑？
買草莓挑選時主要看3個方面即可，
1、看草莓外觀：顏色不均勻，果肉質地變軟的不買；
2、果蒂的顏色變深，葉子緊貼果肉的不買；
3、沒有草莓的香味不買，只要瞭解這3個小技巧，挑的草莓又香又甜。只要掌握買草莓時,不要挑選大個的,用上3個技巧,買到的草莓又香又甜，下面來具體瞭解一下吧。
二、草莓的3個挑選方法
1、看草莓外觀：顏色不均勻，果肉質地變軟的不買
新鮮的草莓一定是顏色均勻，色澤紅亮的，它的草莓籽呈現出來的黃色或者白色，表面有細小絨毛，果肉質地也比較硬，外觀完好，反之如果草莓果身開始變軟，這樣的就不那麼新鮮了，有激素的草莓顏色有的局部過深或者分佈不均，光澤度也不佳。
2、果蒂的顏色變深，葉子緊貼果肉的不買
好的草莓，呈圓錐形，果肉橙紅色，如果是新鮮採摘的草莓，果蒂的顏色呈現的是新鮮的綠色，然後若是果蒂變軟或者顏色變得較深，類似於深綠色，這種就並非當天新鮮採摘了。另外，要挑選草莓葉子是呈散開形狀而非緊貼着草莓的，葉子緊貼草莓果身的這種口感並不清甜美味，反之散開的會更甜更好吃！
3、沒有草莓的香味不買
買草莓的時候不能試吃的話，除了看外觀還有另一個重要的辨別方法就是聞，口感香甜的草莓，總會自帶着一股淡淡的草莓香，若是湊近了聞也聞不到的話，那這種草莓基本上是不甜的.，就千萬不要買了。
注意事項：
購買草莓儘量買新鮮採摘的，不要一次性買太多，草莓的保鮮期短，買多少吃多少，新鮮的才最美味，若是實在吃不完，記得及時用保鮮膜封口放進冰箱冷藏。
三、草莓怎麼樣清洗才幹淨
草莓有“果中皇后”美稱。就是一個活的“維生素大丸子”，含蛋白質、有機酸、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，但是草莓不好清洗，清洗不乾淨，會有農藥殘留的。來看看清洗草莓正確方法吧。
1、草莓先清洗半分鐘，最好使用流水，能讓表面殘留的一些灰塵雜質順着水流走。
2、準備一個盆放入半盆清水，然後再加入一勺鹽攪融化，只需多加這一步，放入草莓浸泡，不需要長時間，5分鐘就夠，水量以沒過草莓爲最佳，這兒有一點非常重要的是，草莓不要摘掉蒂部，不要去蒂，不要去蒂，重要的事情說三遍，如果將草莓蒂部摘掉，再放水中浸泡，農藥殘留會進入到草莓內部，適得其反，很不好。
3、從淡鹽水中撈出來，在流水下衝一遍，就可以放心吃了。
研究表明，草莓用流水沖洗後，只需要放在淡鹽水中浸泡，多加上這一步，農藥殘留能去掉更多，淡鹽水還能殺滅表面殘留有害微生物。
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1、看草莓的顏色
大家在挑草莓時會覺得草莓越鮮紅就越新鮮。其實這個想法是錯誤的。新鮮的草莓顏色雖然比較紅，但也絕不是越紅越好。新鮮的草莓顏色比較亮一點，看起來就很新鮮。如果是顏色暗沉的話，那麼這種草莓就是採摘之後放置得比較久的了。
而那些越看越鮮豔的顏色的草莓，很有可能是果農用藥物催熟的，用藥物催熟的草莓雖然說吃了之後對人體的危害並不大，但是也不建議買來吃。畢竟這麼貴的草莓，能挑好的自然是要挑好的，而且自然長大的草莓口感比人工催熟的更好吃。
2、看草莓籽
在買草莓的時候，我們不僅僅只看草莓的顏色和外表，還要看草莓籽的情況。很多人在買草莓的時候都會忽略草莓籽的情況，但是草莓籽恰恰能給我們提供很多的信息。一般沒有外界干擾而成熟的草莓，它的籽顏色偏嫩黃色，吃起來比較甜，也不會有乾澀的口感。
而草莓籽都是偏紅色的草莓大家就要小心了，很有可能是果農爲了讓草莓看起來更新鮮而去噴灑了一些可食用的色素。這樣的草莓看起來比較新鮮，實則並不新鮮也不好吃。由於用色素遮蓋住了草莓原本的情況，所以我們用人肉眼也無法分辨出這個草莓實際成熟的情況。所以建議大家買草莓籽比較嫩黃的草莓。
3、看草莓的個頭
很多人都喜歡買個頭最大的草莓。其實個頭最大的草莓也不一定好吃，甚至吃起來會有酸澀的味道。一般養分吸收得好的草莓個頭比較有規則，大小也比較同一。
如果是長得畸形的草莓就不要購買了，因爲這種草莓在生長的時候因爲養分過多或者養分不均衡而導致的。俗話說過滿則虧，過多吸收了養分的草莓雖然個頭很大，但其實裏面只是水分比較多，糖分含量比不多，所以吃起來也沒有那麼甜。
以上3點就是買草莓時需要注意的地方了，大家去買草莓的時候可以按照這3個地方來挑哦，保證草莓又鮮又甜，不要再隨便購買了。
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第一步：看形狀
很多商家爲讓草莓個頭長得更大，成熟期提前，就會噴灑各種激素，這已經是行業內常見的事情。在挑選的時候首先就是要剔出那些奇形怪狀的；然後過大的也可以放在旁邊，這種大多噴藥量過大，裏面是空心的。
太小的當然也是不能要的，這種大多是沒有成熟，催熟後混淆在裏面的。至於應該選擇什麼樣的，肯定是個頭差別不大，長得十分均勻，最好還是成圓錐形狀的最好。有些小朋友喜歡吃畸形的，還是不要吃比較好。
第二步：觀顏色
去過草莓棚或者自己種植的朋友應該都知道，草莓正常成熟之後，顏色雖然也是紅色，但是那種誘人的鮮紅色，帶着獨特的光澤。但是售賣的時候，有些裏面會夾雜着半綠半紅的。
但是大部分都是全紅的，還有些雖然也是紅色，但是深淺不一，這些都不要購買，均是噴灑激素所致，吃起來大多還會偏硬，酸味幾乎要壓過甜味了。
第三步：聞味道
其實這個步驟可以放在開始，至少小編每次都是這麼做的，挑水果的時候拿起來放在鼻孔邊聞下，如果帶着股自然地果香味，即使長得醜也會買點。催熟的雖然看起來外觀和顏色差別不大。
吃在嘴裏味道還不好，你感覺自己能聞得到美味麼？還有些因爲噴灑激素的時間過短或者量過大的緣故，刺鼻的異味傳到鼻腔當中，保證你沒有購買的慾望。這些簡單的方法其實不分先後的，不知道你學會沒有？
