【導讀】：每到了吃早餐的時候，很多人選擇是很多的。油條是很常見的一種食物，但是油條味道雖然很好的，對人的影響其實是很大的，油條越是酥脆，越是有健康隱患。
談到油條，很多人都不會陌生的，因爲從小到大。油條出現在很多的早點攤上，很多人都是吃油條長大的，油條的搭配也是很簡單的。稀飯，豆漿，豆腐腦，還有北方的胡辣湯。吃法也是很多的，也是百搭的產品。但是近幾年很多人表示，油條其實是不健康的，早上吃的太油膩也是會不舒服的，關鍵是加了明礬，那麼明礬是什麼呢？
1、明礬是一種食品的添加劑，主要是炸東西的時候都會放一點，炸出來的味道纔會更加的酥脆。但是也是一種添加劑。
2、常見的膨化食品都會見到明礬的作用，主要就是作爲膨鬆劑使用，爲了口感，都會選擇加入明礬在食品裏面。
3、添加的明礬也是需要有計量要求的，如果是加入的過量是會引起食物中毒的，其實對身體也是很不好的，還是需要一定的比例纔會好。
4、明礬和麪粉混在一起，在油炸的時候會產生二氧化碳，也就是爲什麼有的油條是很脆的原因，但是吃這種油條也是對身體的一種傷害。
油條很多人都愛吃，但是畢竟是油炸的食品，多多少少都是會對身體有影響的。早上起來本該要清理腸道，可是吃了炸油條，其實對於大早上來說，其實不利於身體腸胃的消化。哪怕是喝了豆漿，吃了麪條。一個健康的生活方式纔是很重要的。
1、在早上應該是少吃油膩的食物，比如油條，有的油條也不是很油。但是油炸過的就是含有大量的油，建議喝豆漿，牛奶，沖淡油膩的感覺。
2、油條本身是油炸食品，那麼要吃的健康，必須要用到去除油膩的食物，蔬菜就是很好的食物。可以和一些蔬菜食材一起炒制，味道也是最好的。
3、吃油膩食物之後，需要很好的進行養胃，可以吃一些養胃的粥，湯之類的食物。油炸食品含有大量的不飽和脂肪酸，身體是代謝不了的，消化不了就會堆積成脂肪。
