【導讀】：日常生活中，我們的飲食基本都是炒、燜、燉、嗆的做法，雖然也能給人體補充一定的營養物質，但是小編想說的是，蒸菜更健康。因爲蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由於蛋白質、油脂攝入過多而引起的疾病，每週吃2-3次...
蒸菜的營養價值：
1、蒸菜屬於低溫烹調，營養素損失少。
2、取材方便，綠色健康，膳食纖維軟化後更容易消化吸收。
3、味道清淡，調味品少，有助於培養清淡飲食的習慣，告別重口味。
4、營養素均衡，蒸菜中有面粉，可以提供碳水化合物。
5、膳食纖維含量豐富，有助於降低血脂，排出腸道內的毒素。
蒸菜的基本做法：
把菜葉洗淨，切成125px左右，讓菜葉保留一點水分，灑上點油，拌入少許食鹽，再混入適當麪粉，就可以上鍋蒸啦，就這麼簡單。當然你也可以不用葉菜，用根莖類的例如胡蘿蔔等也可以。
