知道的過年風俗，過年也就是我們說的春節，是我們國家最熱鬧的傳統節日，也是每一箇中國人心中的團圓節日，不同地方有不同的習俗，下面和大家分享知道的過年風俗，希望大家喜歡。
知道的過年風俗1
一、新春掃塵
據《呂氏春秋》記載，早在堯舜時代，我國就已經有春節掃塵的習俗。因爲“塵”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運、晦氣統統掃地出門。
二、貼對聯、福字、門神
春節前一天的下午，小孩子們會踩着凳子，拿着糨糊和刷子，往門上貼對聯，然後讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批，貼於門楣的橫頭上，對聯貼在門的左右兩邊。還有的在屋門、牆壁、門楣上貼福字，寄託人們對幸福生活的嚮往。還有人會把繪有門神的畫帖貼在門板上，祈求一年平安無事，增添節日喜樂氣氛。
三、祭祖、祭神
春節祭神，是一種遍及我國東西南北的習俗。全國各地祭神習俗大同小異，但目的基本相同，都是爲了祈求來年風調雨順，五穀豐登、大吉大利等等。
祭祖一般情況下都是在祭神之後，各地風俗也不盡相同，在我們老家都是每天中午吃飯之前，各家各戶派個代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延續到正月十五，祠堂纔會關門。
四、吃水餃、吃湯圓、吃年糕
北方大部分地區，春節都有早晨吃水餃的習俗，還經常在水餃裏面放一枚硬幣，誰要是吃到硬幣，大家就說他是全家當年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯糰的習俗，河南開封一帶，春節這天既吃餃子又吃湯圓。春節期間還有吃年糕的習慣，年糕口味因地而異。
五、守歲、給壓歲錢
除夕守歲，也是最重要的春節活動之一，鄰居朋友聚在一起，或者一家人在一起，有的打牌，有的看春節晚會，大家終日不眠，一起等待天明，迎接新年的到來。
壓歲錢是小孩子和晚輩最喜歡的習俗。除夕吃過年夜飯後，長輩會向晚輩分別贈送錢幣，並用紅線穿編銅錢成串，掛在小孩胸前，說是能夠壓邪驅鬼。這個習俗自漢朝開始就已經流行，當然，現在已經沒有銅錢了，一般都是拿個紅包裝現金了。
六、燃放炮竹
新春來臨之際，家家戶戶開門第一件事，就是燃放爆竹，以噼裏啪啦的爆竹聲辭舊迎新，以示吉慶。當然，現在很多地方都禁止燃放爆竹了，還是應該遵守國家規定，以安全爲主。
七、拜年
拜年是春節最重要的活動和習俗之一。大年初一的早上，大人小孩都穿上新衣、戴上新帽，走親訪友，相互拜年問好，恭祝新年大吉大利。拜年一般是從自家開始，小輩給長輩拜完年後，人們在外出相遇時，再笑容滿面地互相恭賀新年。
八、逛廟會
春節期間，一般在農村裏都會有廟會。早期的廟會，僅僅是一種隆重的祭祀活動，但隨着經濟的發展和人們的需要，廟會在保持祭祀活動的同時，又逐漸增加了集市交易活動，還有一些豐富多彩的娛樂活動。
九、舞龍、舞獅
龍是傳說中的吉祥動物，據說能夠在天上呼風喚雨，也能爲人間祈福消災。早在漢代時期，就有舞龍求雨的活動。除了舞龍，還有舞獅子，也是春節期間比較普遍的習俗，在我們北方，也叫耍獅子，小時候經常見，現在也少了。
十、踩高蹺
踩高蹺，也是春節期間的一項娛樂活動，歷史悠久，在《列子.說符篇》就有記載：“宋有蘭子者……以雙肢長倍其身，屬其脛，並驅並馳。”踩高蹺也叫“扎高腳”、“踏高蹺”，表演的人在兩隻腳上綁上兩三尺高的木質蹺棍，表演各種古怪滑稽的動作，小時候基本村村都有這項活動，後來就越來越少了。
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1、貼春聯
春聯起源於桃符。“桃符”是周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板。道路宋代，人們開始在桃木板上寫對聯，可以起到驅惡鎮邪的作用；也表達了自己的美好心願；還有一個作用是可以裝飾門戶，看起來美觀。
2、年畫
很多地方，爲了祈求一家福壽安康，還保留着貼年畫的習俗。據說，在大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。
門神一般都是成雙成對的，一般是一個是白臉，一個是黑臉。都是玄弓配劍，威武非凡。
這兩位門神是誰呢？民間流傳有下面這幾種說法：
一說這兩位門神是神茶和鬱壘，南朝（樑）宗懍《荊楚歲時記》中有記載：正月初一，“造桃板着戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神荼，右鬱壘，俗謂門神”。
一說源於唐太宗命令秦瓊和蔚遲恭看門驅鬼。據說，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。這時，大將秦瓊、尉遲恭兩位將軍自告奮勇，全身披掛地站立宮門兩側鎮守。第二天夜裏宮中果然平安無事，再也沒有鬼魅騷擾了。後來，唐太宗李世民認爲兩位大將整夜爲其守護實在太辛苦了，於是命畫工將他倆的威武形象繪在宮門上，稱爲“門神”，以驅鬼魅。後來，民間老百姓爭相效仿，紛紛寶兩位將軍的畫像貼在門上。
3、貼福字
每逢新春佳節，家家戶戶都要在門上，牆壁上貼上“福”字。貼“福”字寓意“福氣”、“福運”。還有的將福字倒過來貼，寓意“幸福已到”、“福氣已到”。
4、放鞭炮
鞭炮也叫“爆竹”。古代的時候，人們在正月初一早上起牀後，先把竹子放在火裏燒，竹子爆裂發出巨大的聲響，就能嚇跑怪獸與惡鬼，保護全家平安。
隨着時代的變遷，爆竹的功能由辟邪軀鬼，轉變爲營造喜慶、祥和、熱鬧的氣氛。
而現在，因爲安全、噪音和污染等問題，我國很多城市已經禁止放鞭炮。
5、舞獅子
獅子在人們心目中爲瑞獸，象徵着吉祥如意，幸福安康。中國民俗傳統認爲舞獅子可以驅邪辟鬼。所以，每逢喜慶的節日，都會敲鑼打鼓，舞獅助興。
6、除夕守歲
守歲，就是在舊年最後一天夜裏不睡覺，熬夜迎接新的一年到來的習俗。
秦漢以後，人們把夜半子時當作一天的開始時刻。所以，人們點起蠟燭或是油燈，等候這一刻的到來。象徵着把一切邪瘟、疾病趕跑，期待着新的一年吉祥如意。
7、祭神祭祖
正月初一早上，人們恭敬的奉上供品，點上香火，虔誠的感謝神明與祖先在過去一年對自己的.保護。並祈求它們保佑大家來年的幸福安康。
8、拜年與壓歲錢
拜年的風俗，在漢代就已經除夕，到了唐宋，尤其盛行。
現代中國，拜年已經成爲一種傳統習俗。正月初一，人們早早起來，穿上漂漂亮亮的衣服，打扮整齊，到親朋好友家拜年，互致問候。
在古時，一般在祭神祭祖之後，晚輩要給長輩拜年，向長輩三叩首，長輩接受晚輩拜年之後，把早已準備好的瓜子、花生、糖果等食品端出來，給晚輩品嚐，並將事先準備好的紅包分給晚輩。這就是壓歲錢。
壓歲錢可以當衆給，也可以在除夕夜，孩子睡着的時候，偷偷的放在孩子的枕頭底下。
9、飲食
除夕之夜，無論離家多遠，有錢沒錢，人們總是希望回到家中，吃一頓團圓飯。按照傳統，春節的飲食通常由年糕、混沌、餃子、長面、湯圓、雞、鴨、鵝等等。
10、鬧元宵
正月十五，是全年第一個月圓之夜，所以稱爲元宵。東漢明帝爲了表示對佛祖的尊敬，下令元宵點燈，到了唐代的時候，元宵賞燈活動盛況空前。
可以說，正月十五的元宵節狂歡，爲整個春節活動畫上了一個圓滿的句號。
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各地風俗
遼寧
在遼寧農村，一到農曆臘月二十三，家家戶戶就開始準備過年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家還會殺豬請客，邀來左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席，吃好喝好之後，熱情的主人還會把灌好的血腸分給客人帶回家。
很多遼寧人在大年三十要點長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味着益壽延年。
上海
除夕終於來到，新年的慶祝也就進入了高潮。晚上，各家長幼齊集戶內，大家在燈火下團坐一起，同吃“年夜飯”。
在年夜飯後，大家圍爐守歲，邊 說邊笑，邊吃雜食。到子夜時，有一些人還會往城內廟中爭燒 “頭香”。守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準備好的壓歲錢。接着開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。
廣東
廣東潮汕地區人，出門拜年前，都會帶上一大包橘子，每走一戶親戚，就要送上大橘，無論多少，一定要是複數，然後說一些祝福的話。落座後，親戚會以潮汕功夫茶招待，臨走時，回送大橘。“所以，一天下來，你會發現早上帶幾個潮州橘子出門回來還是幾個。”因爲粵語送大橘爲“大吉”，回贈是一種禮貌。同時在正月，每個人都要看緊自己的口袋，切忌讓別人掏，“被人掏口袋，意味着這一年要被‘掏空’”。
江蘇
春節期間，江蘇地區還有許多禁忌，諸如大年初一不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。
除夕，在年飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之“掘元寶”；親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝“元寶茶”，有“恭喜發財”之意；過年掃地不許從家裏往外掃，唯恐把“財氣”、“如意”掃了出去，只能從外往裏掃，意爲聚財……
四川
四川過年，年30晚全家人一起吃年夜飯，是做一大桌年夜飯，特別豐盛,但不吃餃子。初一早上吃湯圓。臘肉、香腸等種類繁多、數量也多的醃臘品，一般是臘月27、28就煮好了的，要吃到過完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人戶”（串門），一般是看望年長、輩份高的親戚，要帶上雞、蛋、麪條、酒、葉子菸（菸葉）等這樣的禮品。媳婦、姑爺回孃家，在農村比較遠的還要住幾天。晚上（城市中）狂燈會。白天場（廟會）、荼館非常熱鬧，有許多川劇、評書等表演。
黑龍江
過年吃餃子是北方人的習俗。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個帶有硬幣的(現在常用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預示着在新的一年裏會交好運，有吉祥之意。此外，黑龍江在初五這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。
北京
老北京人特別講究過年，尤其講究過年的吃法。昔日老北京曾有民謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、掃房子；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、把面發；二十九、蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節期間老北京的美食。而在今天，這些都已經是人們的家常便飯，但在上世紀五六十年代，卻只能在過年時方可大飽口福。
山東
在山東的寧陽縣，大年初一講究吃餛飩，稱之爲“填倉”。在黃縣、蓬萊一帶，初一早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然後將年前以麪粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起牀後，要攀着門閂打三個鞦韆，據說可以長得快。
浙江
浙江烏程縣在大年初一以長竿束草於上，點火燃燒，並敲鑼打鼓，稱爲“慶田蠶”。又點天燈於竿上，直至三月三日止。寧波初一要吃豆粥。晚上要在關門前，再放一次“關門炮”。紹興新年以“茶碗茶”待客，裏面還要加上橄欖和金橘，同時用茶葉蛋待客，稱爲“捧元寶”。
重慶
提到春節，不能不提年夜飯。中國北方年夜晚最後一道一定吃餃子，重慶人則必須吃湯圓，象徵團團圓圓。他們在湯圓的數量上有許多講究。例如正在讀書的學生，一般家長會讓他們吃三粒，意思是三步登科，在學業上不斷進步。上班族一般吃四粒，意思是四季平安。
大年初一，重慶人不出門守在家裏。重慶晚報記者陳雪蓮說，大年初一家裏不能掃地和倒垃圾，這樣做會掃走家裏的財氣。那天不能睡午覺，當地人成爲“黴睡”，是一年倒黴的意思。當然，這一天，大人小孩都必須說吉利話，不能說喪氣話，預示來年大吉大利。
吉林
由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解，最純正的是凍秋梨，在吉林有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
湖北
在湖北農村很多地方，因姓氏不同，吃年飯的時間各異，這一習俗可能您怎麼也想不到。姓王的，在早晨五點多鐘就開始閤家團圓了；姓高的，則一般在中午十二點左右纔開宴；那麼姓餘的，年飯時間定在天快黑的六點鐘；姓楊的則只能在晚上十二點以後……
山西
山西現在拜天祭祖的規矩不多見了，但年三十兒的晚飯上不能說話的規矩被保留了下來。春節的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時，要鳴放鞭炮。爲驅邪惡、求吉利，有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻開花節節高，日子越過越好。餃子要煮得多，必須有餘，意在有餘頭。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺！
福建
廈門人初一出門前，都得當空拜禱玉皇大帝，稱爲“祭神”。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音“春”與“剩”諧音，春飯是取其“年年有餘”的好口彩。漳州初四稱爲“接尪”，除了進廟燒香外，還要預備一個糖果糕餅盒，叫做“薦盒”，供在廳上迎神下降。
陝西
富平縣各宗族皆爲祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭後更醵金飲宴，稱爲“節坐”。初二各戚友間則以麪食、豬肉相贈，稱爲“拜節”。高陵縣元日，一等到天亮即懸掛黃紙於竹竿上以祀天，稱爲“接天神”。又以木炭懸於門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，元日結綵懸於門，名爲“寶蓋錢”。臨潼縣以初五爲“送窮節”，家家剪紙人後，拿到門扔掉。當日每人必定飽食，稱爲“填五窮”。
春節，對於中國人來說，是一個屬於家庭的節日。今天，中國人，這個全世界最重視家庭觀念的的羣體，依然在一年又一年地重複着同樣的故事——過春節。在這個時候，中國人心裏，沒有什麼比跟家人在一起吃飯更重要的事情，這就是中國人的傳統，這就是中國人，這就是中國人關於春節的故事。
