呼和浩特名字的來歷，呼和浩特市乃是內蒙古自治區首府，有着悠久的歷史，也是祖國北疆著名的歷史文化名城，在我們生活的地方有着各種名稱，下面分享一下呼和浩特名字的來歷。
呼和浩特是蒙語，意思是是青色的城。解放前又叫三娘子城，後來改爲歸化城。內蒙古自治區成立後，中央同意自治區政府提出的建議，將自治區首府由烏蘭浩特市遷到歸化城（即現在的呼和浩特），因爲“歸化”兩字本身含有民族歧視的意思，所以後來改爲呼和浩特。
呼和浩特位於黃河支流大黑河的北岸，是我國內蒙古自治區的首府。“呼和浩特”地名源於當地的自然景色。呼和浩特過去稱“歸綏”。漢語“歸綏”是“歸化”“綏遠”兩詞的簡稱，是明、清兩朝在呼和浩特建立的兩座軍事要塞，曾駐有中央派來的軍隊和管理當地事務的地方行政長官。歸化城與綏遠城相距不遠，後把它們統稱“歸綏”。“歸化”和“迪化”意思相近，“綏遠”是平定、安撫邊遠地區的意思。
1954年，我國政府正式把歸綏改稱“呼和浩特”，蒙古語意爲“青色的城”。內蒙古自治區境內有一條橫亙東西的陰山山脈，它的中部稱大青山。大青山巍峨陡峻，樹木蔥蘢，像展開的雙臂，攔阻着從西伯利亞吹來的酷寒的朔風，收集着東南季風帶來的降水，潤澤着懷抱中廣大而肥美的平川。
這裏氣候溫和，水草繁茂，在歷史上是我國北方遊牧民族崛起的重要地區。在這片沃土上形成的呼和浩特市，沐浴在大青山的山光秀色之中，故名“青色的城”。
呼和浩特，蒙古語爲青色城市。這個名稱最早出現在蒙古文《俺答汗傳》中。是書載有：“大名揚天下的聖主俺答汗，在水公猴年（藏曆，即明隆重慶六年，一五七二年），召集舉世無雙的巧工名匠，模仿已失去的大都，在哈刺兀那之陽、哈屯河之濱，始建有八座樓和琉璃金銀殿的雄壯美麗的呼和浩特。”
“哈刺兀那”，蒙古語爲黑山，明清着作中又稱作“哈朗兀”、“喀朗烏”、“漠喀喇”等，即今大青山。“哈屯河”，爲呼市西北烏素圖谷匯流而下的五里沙河，即《綏遠通志稿》中之“札達海河”。《俺答汗傳》中的`呼和浩特之稱，是迄今所見最早的記載。該書約成於1608至1612年間。
1611年瞿九思編撰的《萬曆武功錄》中的《俺答列傳》記載着：明朝爲俺答所建之城命名“歸化”。其含義爲：“歸化遠人”或“遠人歸化”，明顯地帶有歧視、貶低少數民族的用意。
後來明、清的許多着作中，便把呼和浩特稱爲“歸化”了。關於城市的確切位置，清顧祖禹編撰的《讀史方輿紀要》中指出：水泉營堡正北三百里，即歸化城。水泉營堡即今山西偏關縣水泉營村。這一記載與《俺答汗傳》所記相符。
1687年張鵬翱出使俄羅斯，他在《奉使俄羅斯日記》中寫道：“抵歸化城，蒙古名庫庫河屯。”這是把呼和浩特與歸化並稱的第一部着作。1719年範昭逵隨兵部尚書範時崇西行，在所着《從西紀略》中記有：“二十二至二十九計八日，共起居於庫庫河屯即歸化城也。”從上述各種着作中的記載，完全證實了：歸化城即今呼和浩特的舊城。
呼和浩特商場排名
1、萬達廣場（呼和浩特店）
綜合性商場，裏面很大，裝修也不錯，很上檔次。在這裏吃喝玩樂一應俱全，只是離市中心比較遠，但離機場很近。這裏的環境優雅，而且餐廳品牌很全。交通便利，周邊有內蒙古博物院，小吃街，附近還有摩爾城，是很熱鬧的商業區。
2、維多利摩爾城
一家很有人氣的綜合商場，共有12層，匯聚了餐飲、購物、親子、運動健身等項目。地理位置雖處在繁華商業中心，但價格很實惠，吃的品種也很多，選擇餘地很大。其中7層至十層主營餐飲，有自助，火鍋，烤肉，還有特色的地方菜品。除了飲食方面，維多利摩爾城還有很大的新華書店，和溜冰場等場所，同樣可以陶冶情操。
3、王府井百貨（呼市店）
有名的全國連鎖百貨公司，位於呼和浩特市繁華地段。不僅商品齊全，有屈臣氏、藥房和超市等，買東西挺方便，打折的時候也很有力度。購物環境優雅，周邊的'小吃也很齊全。
4、維多利購物中心
呼和浩特市的地標性購物廣場，地理位置優越，性價比高，與維多利商廈是在一起的。底層的超市特別大，東西挺齊全的，節假日裏都會有折扣促銷活動。購物廣場裏的有美食店，服飾，生活家居用品等。是平日和家人一起休閒娛樂的好去處。購物中心的地理位置優越，客流較大。
5、華聯超市（鄂爾多斯大街店）
呼和浩特市比較早開業的一家大型超市，雖然進駐在一家綜合商廈大樓裏，但超市的規模還是很可觀的，重點是這裏的商品種類很全，而且價格普遍很實惠。
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好吃的呼市特色早點小吃
蒙古包子
蒙古包子很多人都知道，這是內蒙古地區的傳統風味美食之一，和一般的包子不同，蒙古包子的麪皮不需要發酵面，用小麥麪粉做成，餡料比較多樣，有羊肉餡，還有加奶豆腐和也韭菜等野菜，從加工到製作都很講究，做出來的蒙古包子鮮香可口，調味豐富，是草原牧民最喜歡的早點小吃之一。
蒙古黃油餅
蒙古黃油餅可以說是內蒙古人最常見的特色早點小吃之一，黃油餅的做法並不簡單，是傳統的內蒙風味，前一晚用酸奶發好面，然後第二天放牛奶卓嗨，做成麪糰，麪糰揉好了之後搓成小團，做成圓餅，油鍋熱油，將圓餅放進去用油煎，做出來的黃油餅香酥好吃，價格也很實惠。
稍美
稍美也被稱作“燒美”和“燒麥”，在呼和浩特地區擁有悠久的'歷史，稍美不僅風味獨特，也是一道營養早點小吃。稍美工藝講究，選料也很好，麪皮非常薄，大多是用羊肉做餡，肥瘦相間，配上各種好吃的佐料，上鍋蒸熟即可，稍美味道香濃，形狀好看，皮薄餡多，剔透晶瑩，口感香而不膩。
羊雜碎
羊雜碎也叫做羊下水，典型的傳統風味湯類小吃。呼和浩特的當地人都喜歡將羊雜碎當做早點來吃，羊雜碎的用料不少，製作和吃法都有着嚴格的標準，經典的地道風味，羊雜碎肥而不膩，多種風味結合在一起，營養豐富，提升靜氣，開脾暖胃，冬夏都可以吃，在呼和浩特的大街小巷都有好吃的羊雜碎可以吃，配料和口味有不同，久吃不膩。
焙子
焙子是呼和浩特美食，用發酵好的面做成的一種餅，然後放在平鍋上加熱，然後放在立爐裏烘烤，成熟之後就成了焙子，製作方式比較像我們熟悉的新疆饢。焙子是呼市特色早點小吃，有不同的形狀，有三角焙子、牛舌焙子、圓焙子，不同的形狀，口味也不一樣，圓的是糖焙子，三角形和牛舌形是鹹焙子，還有白焙子，焙子一般和羊雜碎一起吃，備有一番風味。
呼市特色早點小吃還不止這些，但是要說最具有代表性的呼市特色早點小吃一定是這幾種，好吃而且風味獨特。
呼和浩特的美食有哪些
一、茶湯
呼和浩特十大名吃當中茶湯是當地男女老少都比較喜歡的一種美食，製作商雖然複雜，對手藝的要求非常高，吃法上也很講究，入口第一下就感覺讓人很留戀。
二、刀削臊子面
刀削臊子面可能會有很多人覺得這不是在哪裏都能吃到的嗎，爲什麼到呼和浩特是一定要吃的呢?最主要的是當地的刀削臊子面在做法和配料上是完全不同的，吃到嘴裏特別香。
三、焙子
焙子在呼和浩特是一道非常受歡迎的美食。可以說是當地每個人都比較喜歡的，吃法是先將焙子撕成一小塊一小塊的，然後加入些油、鹽、雞蛋等，吃起來小麥的香味是相當讓人回味的了。
四、炸羊尾
如果去呼和浩特不吃炸羊尾，那等於和白去是沒有區別，算是比較金黃的色澤入口非常的香脆，細細品味後那獨特的口感絕對是能讓人慾罷不能的。
包頭雪鹿啤酒、包頭東河茶湯、包頭情牛肉幹、駱駝王清香型白酒、騎士酸奶、背頭燒賣、鐵西排骨、小肥羊火鍋、歡樂牧場火鍋、包頭東河羊雜碎、包頭東河燴菜、包頭回民街焙子。
