材料：薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。
做法：
1、薏仁洗乾淨後最後用冷水浸泡三個小時，撈出來後把水分瀝乾。
2、蓮子要把蓮心去掉，然後用冷水把它洗乾淨。
3、紅棗去核洗淨。
4、鍋內放進1000毫升冷水，然後加入薏仁，用大火燒熱之後，再把蓮子和紅棗一同放進鍋內煮熟，最後加入冰糖調味，煮成粥即可。
功效：此款粥能夠美白保溼，對於消除雀斑、蝴蝶斑和老年斑有不錯的療效。
美白食譜二、翡翠杞玉豆腐材料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
做法：
1、油菜心去根，洗淨，並用刀切十字形。
2、豆腐切成6釐米見方的小塊。炒鍋放水1000毫升，待沸後倒入豆腐塊，加鹽3克，焯3分鐘撈出。
3、鍋內加少許植物油，油溫五成熱時下油菜心稍炒，加水、鹽，煮沸5分鐘，撈出後將菜葉朝外，放在盤中。
4、鍋中加清湯、枸杞子、玉竹，煮沸6分鐘，加入豆腐、鹽、味精，煮沸3分鐘，用溼澱粉勾芡，裝於盤中即可。
功效：本膳可養顏澤膚，滋肝和胃。所用枸杞子可養血柔肝；玉竹可養陰生津；油菜心含維生素C和葉綠素；豆腐爲高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品。本菜色澤鮮豔，鮮嫩可口，營養豐富，並含多種維生素，能增白皮膚。
美白食譜三、山藥美白湯材料：雞腿1只，新鮮山藥600公克，玉竹3錢，白芷3錢，枸杞3錢，生薑片2片。
做法：
1、雞腿洗淨切塊。
2、將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。
3、將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。
功效：這道湯有美白、滋潤的作用。
吃什麼讓皮膚變白1、堅果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現老年斑（壽斑），也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊；維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用。
2、白蘿蔔
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，具有促消化、增強食慾的效果。白蘿蔔中含有豐富的維生素C，維生素C能美白皮膚，抑制皮膚內的黑色素形成一級黑色素沉澱。因此多吃白蘿蔔能美白哦！
3、檸檬
檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質而作爲化妝品和護膚品的原料。其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。
4、南瓜
維生素C有較好的'美白功效，而含維生素的食物較多，首推南瓜，主要是因爲其它食物所含維生素很多會因爲經過加熱後流失，而南瓜中的維生素基本不會因爲加熱而流失，所以想要達到美白功效，可以多吃。另外，南瓜還富含維生素E，能夠保持肌膚彈性，防止衰老。
5、土豆
土豆不僅美味，也是美白食物之一，土豆中含有大量的維生素B族以及大量的纖維素，還含有微量元素和蛋白質，能幫助身體排毒，達到養顏的效果，豐富的維生素C能使皮膚變白。
6、蘋果
蘋果皮中含有豐富的“蘋果多酚”。其中含有兒茶素、花青素等活性物質，具有強大的抗氧化作用，能對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害。另外，對於防止黑色素生成，美白肌膚也有一定作用。
7、黃瓜
大家都知道黃瓜具有美白的功效，還能消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏症狀。黃瓜中含有黃瓜酸，能促進人體的新城代謝，排毒素。黃瓜中所含有的維生素C還能保持皮膚彈性，抑制黑色素的形成。
8、櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿蔔素、鐵等豐富的營養。鐵質可以讓人氣色紅潤，而β胡蘿蔔素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦！
