兒童吃什麼魚最好最有營養

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兒童吃什麼魚最好最有營養，魚是很多家庭餐桌上常見的肉類之一，相對豬肉來說魚肉不僅脂肪的含量比較低，大部分的魚都具有極高的蛋白質，對於寶寶的成長是有很大的幫助的。下面是兒童吃什麼魚最好最有營養。

兒童吃什麼魚最好最有營養1

1、黃花魚。黃花魚的肉特別的軟，所以給寶寶吃黃花魚的話會比較好消化，除此之外黃花魚還沒有太多的小刺，這樣寶寶在吃魚的過程中避免了因爲摘刺不乾淨被咔的可能，而且黃花魚中含有的蛋白質和其他的各種微量元素也是非常豐富的，所以說給寶寶吃黃花魚是有很多好處的。

2、鱸魚。鱸魚的營養含量的不用說肯定是非常豐富的，還有就是鱸魚相對草魚鯉魚等這些魚類來說，它的`刺相對來說比較少，肉質也是非常的細嫩的，這種魚清蒸更好吃，挑選鱸魚的時候要選鮮活的個頭適中的鱸魚，這樣的鱸魚是最好的。

3、帶魚。帶魚是市面上非常多久的海產魚之一，這種魚類含有的不飽和脂肪酸非常豐富，而這種元素可以很好的夠促進寶寶的腦部發育，所以說經常給寶寶吃帶魚的話，能夠起到一定的補腦的作用，需要注意的是在選帶魚的時候不要選冷凍的帶魚，最好是去水產市場挑選新鮮的帶魚。

每種魚有着適合的做法，但是最適合孩子吃的做法中清蒸是最適合孩子吃的，因爲清蒸魚可以很好的保留魚的營養，需要注意的是凡事都要注意適量，給孩子吃魚雖然比較好但是一週一次最多兩次就可以了。

兒童吃什麼魚最好最有營養2

從食用安全性的角度來說，一些無肌間刺（俗稱刺少）的魚類比較適合孩子食用，比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等。從受環境污染程度的角度看，一般自然生長的海魚類要比人工養殖的海、淡水魚類污染更少，尤其是在人工養殖地環境污染比較嚴重的情況下，更應該避免給孩子食用這些魚類。從生物鏈重金屬富集來看，最好是選擇中等以下個頭的魚類，魚的個頭越大，生長期越長，體內所積累的污染元素越多。

因此，家長在給孩子選擇魚類時，不必專挑名貴的魚，可以就地取材，選擇價格相對實惠的魚，如鮐魚（青鮎）、藍圓鰺（竹莢魚、池魚、黃鮎）、馬鮫魚（鮁魚）、沙丁魚等魚類，DHA含量都很高、蛋白質含量也高，而且肉多味美。另外，魚的種類豐富，產地也很多，給孩子吃魚時沒必要拘泥於某一種或幾種魚類，要注意多給孩子嘗試不同品種的魚，這樣可以讓孩子品嚐不同的口味，綜合攝取不同營養特點的魚肉，並養成不挑食的好習慣。

怕魚刺卡着寶寶的家長可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、鮎魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連着的大刺了，也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃沒有小刺的魚腹肉。還有，魚肉買回家後最好採用清蒸的方式，避免油炸，以保留最多的營養。

兒童吃什麼魚最好最有營養3

最好食用應季的魚。因爲不同季節的魚，其體內脂肪含量有很大變化，DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EPA的含量也豐富。做魚時要非常細心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃。儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃，寶寶如果還比較小，可以吃剁爛的魚肉泥。

吃魚對寶寶身體的好處：

1、幫助腦部發育

DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力;並能預防、改善老年癡呆症狀。