2-3歲寶寶食譜，寶寶正在長身體的時候尤其要注意日常飲食，我們都希望他們能夠補充充分的營養物質，而且這個年齡可增添各種花樣的食物。以下詳細介紹2-3歲寶寶食譜。
2-3歲寶寶食譜有哪些，寶寶的食譜做法大全
1、肉沫蒸蛋
(1)準備好新鮮的肉沫，蔥花，澱粉與適量的調味料。
(2)在碗裏把肉沫給和上少許的鹽，蔥花，清水，攪拌均勻，讓肉沫入味。
(3)接着把雞蛋給打到肉沫裏面攪拌均勻，放到鍋中蒸20分鐘左右的時間便可以出鍋裏進行食用了。
2、清蒸魚
(1)準備好新鮮的魚，在它的身上割上幾個刀子口，方便魚肉入味。
(2)在魚的身上抹上適量的鹽，醃10分鐘左右，再把姜給撒到魚的，淋一些香油，上鍋蒸好便可以食用了。
3、牛肉玉米羹
(1)把牛肉清洗乾淨給切成小丁狀，胡蘿蔔也切成小丁狀的。
(2)在鍋中下入油，把胡蘿蔔與牛肉入鍋中炒熟後放到碗裏面。
(3)將清水給燒開，然後把玉米粒下鍋中煮熟，再加入雞蛋攪拌成蛋花，等湯汁收濃後，加入水澱粉，鹽等調味料。
(4)最後把牛肉也放入鍋中，撒上蔥花便可以食用了。
4、蘿蔔雞
(1)把清洗乾淨的白蘿蔔給切成適合的大小，雞肉切好，一起放入鍋中燉足夠的時間。
(2)等雞肉與蘿蔔燉好後，加入適量的鹽蔥花便可以出鍋了。
一、一歲九個月寶寶食譜推薦
一歲九個月的寶寶在喝液奶的基礎上應該慢慢增加輔食。媽媽要多花些心思，寶寶的`飯儘量做的有色彩吸引寶寶吃食的興趣。
早餐：牛奶葡萄乾小杯糕30-50克，奶粉210克。
午餐：排骨綠豆海帶粥100克，軟飯50克。
下午餐：愛心狀蔬果小餅乾50克，切成塊狀的蘋果少許。
晚餐：軟飯臥雞蛋 100克，牛肉丸子燉蘿蔔湯100克。
注意食譜要根據季節變換來進行調整。夏天，應注意多補充水分，可以給寶寶多進湯食。冬季可以給寶寶多補充些蛋白質。蛋白質的攝入以植物蛋白質爲主，可以給寶寶多做些豆製品。
二、一歲九個月寶寶的餵養方式
這時候寶寶的飲食一定要記得要定時、定量，每日的餐數在三到四餐左右，可以隨寶寶年齡的增長再進行適量增減。但在質和量上，還不能完全和成人一樣。寶媽們要記得每次的進食量要按寶寶進食的時間來進行分配，不要忽多忽少，同時餐與餐的間隔時間也不宜太長或太短。
要注意飲食的結構和外觀，儘量做到色香味。給寶寶烹飪愛心食物，寶媽們要注意外形的美觀有趣，保證味道可口，花樣的多變，讓寶寶愛上吃飯。
一、寶寶食譜補鈣都有哪些
1、蝦皮碎菜包
這道一歲寶寶補鈣食譜所需要的食材主要包括蝦米、小白菜以及雞蛋、麪粉等。做法也比較簡單，將蝦皮泡軟切碎後，加入雞蛋，攪拌後調和成餡料，最後做成小包子，放在蒸籠上蒸熟即可食用。這道一歲寶寶補鈣食譜中蝦皮富含豐富的鈣磷，雞蛋的好處就不必多言了。
2、骨湯麪
骨湯中含有豐富的鈣質、此外還含有蛋白質、脂肪以及其他多種維生素和礦物質，有助於快速成長的寶寶預防軟骨症和貧血。這道食譜的做法比較簡單，就是先將大骨或者龍骨熬湯，然後將龍鬚麪下到骨湯中，另外再加調味料和青菜，煮熟即可。
3、排骨皮蛋粥
這道補鈣食譜的精髓在於排骨與皮蛋的結合能夠起到滋陰補血、生津潤燥的效果，同時也有助於寶寶在秋冬季節祛病健身。主要的原料是排骨和皮蛋，其他的調味料可根據實際情況添加。
4、番茄土豆雞肉粥
在指定一歲寶寶補鈣食譜的時候，除了考慮海產品和動物肝臟之外，其實雞鴨肉也是可以被列在考慮範圍之類的。這道番茄土豆雞肉粥就是很不錯的補鈣食物，主要的原料就是番茄、土豆和雞脯肉，粥的做法則可根據不同地區的飲食習慣有所調整。
二、注意事項
兒童補鈣的方法有很多種，不一定要服藥補鈣。有些媽媽盲目給寶寶補鈣，弄巧反拙。哪些寶寶需要補鈣?應該如何補鈣好呢?
一般來講，6個月以上的嬰兒每日攝入奶總量應達到600毫升以上(包括母乳或其它奶製品)，可滿足鈣的需要。1—3歲的幼兒， 膳食從以奶爲主逐漸過渡到以穀類爲主， 奶及其製品是膳食鈣的主要來源，以每日飲奶達到400毫升爲宜。孩子正常飲食並且有充足的奶及奶製品的攝入，能夠達到或接近鈣的推薦攝入量，不需要額外補充鈣劑。
但是，媽咪們要注意了，有6類寶寶是需要額外補充鈣的。如果你家的寶貝也屬於這6類中的一類的話，就要注意適當地爲寶寶補一些鈣啦。
2歲-3歲寶寶食譜▏紅棗排骨
食物原料：豬排骨600克、去核紅棗200克。
薑片、醬油、白糖、鹽、料酒、香油、植物油、水澱粉、高湯各適量。
製作方法：
1、豬排骨洗淨，剁成塊，入沸水中焯燙撈出。
2、油鍋燒熱，爆香薑片，放入排骨煸炒，加入醬油、料酒、白糖、鹽和高湯，用小火喂至排骨九成熟時，下入紅棗燜20分鐘，用水澱粉勾芡，淋入香油即可。
營養經：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。
2歲-3歲寶寶食譜▏千層白菜
食物原料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、薑末、少許澱粉、牛奶
製作方法：
1、白菜葉洗淨，用開水稍焯一下撈出放入水中放涼取出。
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、薑末、少許澱粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡。
3、將菜葉用乾淨布沾幹，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層爲一探，然後上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
注意事項：菜葉未燙撈出時，必須及時放入涼水中投。否則菜葉容易發黃變老。上籠蒸制時火力要足，斷生即可出籠。
營養經：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
2歲-3歲寶寶食譜▏泥鰍燉豆腐
材料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許
製作方法法：
1)米粉酌加清水浸軟、攪糊、入鍋，旺火燒沸約8分鐘;
2)青菜、魚肉洗淨，分別剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。
2歲-3歲寶寶食譜▏炸素丸
材料：胡蘿蔔兩個、土豆一個、香菜適量、雞蛋兩個、澱粉，食用油、味精、鹽少許
製作方法：
1)胡蘿蔔、土豆、香菜剁成細蓉;雞蛋清攪成泡沫狀，放切好的菜蓉，加澱粉，味精，鹽，攪拌均勻;
2)旺火起油鍋，油熱後用小勺取調好的原料逐個放入油鍋中，炸透撈出瀝油，即可。
