孕婦哪些調料不能吃?每個懷孕的準媽媽都是這個家庭的寶,孕婦的飲食是有不少禁忌的,就連調料也有的不能過多食用。小編已經爲大家蒐集和整理好了孕婦哪些調料不能吃的相關信息,一起來看看吧。
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醬油
孕婦不能吃過多的醬油,這是因爲醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該儘量少吃。
花椒
花椒八角桂皮五香粉,是常見的調味料,是一道美味菜餚必不可少的材料。但這些調味料屬於熱性調味品,容易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕,孕婦應儘量少吃或不吃。
雖然說,辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
鹽
鹽是做菜必不可少的調味料,但過多的鹽對孕婦和寶寶都是有害的`。鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。
姜
煲湯的時候,許多家庭都喜歡放幾塊姜來去腥提味。然而,生薑刺激性較大,容易引起腸道不適感,孕婦要警惕每日姜的攝入量。但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調味即可,切記不能過多。
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1、味精
味精的首要成分是穀氨酸鈉,易與鋅結合,導致孕婦體內缺鋅,不利於胎兒神經系統的發育。
2、鹽
平時吃鹹的女性,在孕期應注意飲食不宜過鹹,特別是湯裏不要放太多的鹽。準媽媽多吃食鹽會加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現浮腫,這是因爲孕婦體內內分泌變化,易導致水瀦留;同時增大子宮壓迫下肢靜脈,使血液迴流受阻,下肢易出現浮腫。
孕期,準媽媽每天鹽的攝入量在2~5克爲宜。如果平時口淡,則按平常習慣即可。如果出現下肢浮腫,甚至出現妊娠高血壓綜合徵,則必須按醫囑少吃鹽。
3、醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該儘量少吃。
4、醋
食醋過量是導致胎兒畸形的元兇之一。尤其是懷孕最初半個月左右,大量的酸性食物,容易導致體內酸鹼失衡,從而引起疲乏、無力。
另外,孕婦如果腸胃不適,胃酸過多的話,醋也會加劇這種症狀。因爲醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用。因此,準媽媽懷孕期間要少吃醋,以免胃酸增多、潰瘍加重。
5、糖精
多吃糖精會導致消化不良,還會加重腎的負擔。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生。糖精作爲一種高糖食品,若孕婦大量食用,很可能誘發胎兒先天畸形、體重嚴重超標等情況。
6、花椒八角桂皮茴香
這些都屬於熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕,孕婦應儘量少吃或不吃。發生便祕後,孕婦用力排便,令腹壓增大,壓迫子宮內胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
7、生薑
做菜的時候生薑是一種常被用到的調料品,它還能在一定程度上緩解孕吐,但是它對烹飪孕媽的食物時是不行的。生薑的刺激性是很大的,孕婦食用後會引起腸胃不適,所以孕婦不要多食生薑。尤其對有內熱的孕婦,傷害更大。
8、辣椒
很多孕婦在懷孕期間,十分鐘情辣椒。雖然辣椒維生素含量較高,但孕媽媽們還是要儘量少吃。因爲辣椒的刺激性很大,孕婦如過多食用,會刺激腸胃、引起便祕和加快血流,不利於胎兒生長髮育。
9、胡椒粉
胡椒粉,性熱、辛辣芳香,具有去腥、增進食慾、治療風寒感冒等多重功效,但多食會刺激胃粘膜導致其充血。因此,專家建議孕婦儘量不要吃胡椒粉。熱性的胡椒粉易使孕婦內熱加重,有礙機體聚血養胎。
10、雞精
專家表示,純雞精對孕婦和胎兒並沒有特別的影響。但是市場上售賣的雞精,大都含有各種添加成分。這類雞精,對於孕婦來講就存在風險了。因爲在雞精中添加的各種成分很可能導致孕婦流產,或影響胎兒的健康。
雞精中含有大量穀氨酸鈉,所以專家認爲,長期或過量的吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收。