孩子別以副食代主食，日常生活中，主食是很重要的，特別是對孩子來說，孩子正處於身體發育階段，孩子在吃方面要引起重視，這樣寶寶纔會健康的成長，下面小編分享孩子別以副食代主食的文章，一起來看下吧。
孩子別以副食代主食1
蔬菜唱主角
節日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋等，這些都是以動物蛋白和脂肪爲主的葷菜。營養專家指出，過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔，而且增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。
因此，媽媽應讓蔬菜在節日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的油菜、菠菜、甘藍、芹菜、芥菜、生菜等，都是去油膩的最佳菜餚；塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、紅蘿蔔、土豆、芋頭等，除了富含維生素、纖維素、礦物質外，還富含碳水化合物，可爲寶寶身體提供熱量；豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長髮育大有益處。
別以副食代替主食
節日裏，有些媽媽索性讓寶寶以副食代替主食，以爲這樣更有營養。其實，這種做法很不科學。營養專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的`消化吸收；而且，蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等，糖分含量並不高，與主食有很大差別，互相不可代替。
孩子別以副食代主食2
吃主食的原則有哪些
原則一：主食以少油低脂肪爲主
健康人每天對油脂和脂肪的需求量並不高。現代都市人幾乎稍不注意就油脂和脂肪超標，除了素食者、偏食者等特殊人羣，鮮少出現缺乏脂肪的人士。在日常的膳食中，我們應該以限制油脂、動物性脂肪爲主要原則，積極預防心腦血管疾病和肥胖症。
在主食中變戲法地加入油脂，比如炒油飯、炸麪條、炸饅頭、燒餅等，不利於人體的健康。在主食中，選擇高脂肪的肉丁火腿炒飯、漂着厚油層的滷水面等主食，吃了主食跟沒吃一樣。過多的油脂和動物性脂肪會危害身體的健康。
原則二：主食種類以豐富爲主
長期食用精米會造成體內維生素·的缺乏和酸化血液。吃精食壞處多，然而人又不可以離開精食，所以要採用精食和粗糧相結合的膳食方法。不僅如此，還要選擇不同種類的精食和粗糧，來補充身體需要的維生素和礦物質。
原則三：主食以清淡爲主
很多人偏好重口味，嗜辣、嗜鹹、嗜甜都是身邊朋友常見的現象。適量吃辣椒對人體有益，能促進新陳代謝，排毒和養顏。但是過度嗜辣非但對身體沒有好處，還會傷害腸胃黏膜，給胃部帶來傷害。嗜鹹，則會增加腎臟的負擔，引發心血管疾病，還會刺激皺紋的生長。嗜甜，則會增加血液糖濃度，長時間下去個人體重飆升、血糖上升，容易患上糖尿病。
原則四：主食以適合自己爲主
很多人聽到哪種牌子的大米加入了什麼鐵元素，加入了什麼強化鈣因子，也不管是否適合自身的情況，就盲目食用起來。殊不知，如果你的身體鐵元素或者鈣元素充足，盲目地食用只會造成某種元素的超標和中毒。也有的老年人聽到粗糧好，於是盲目地食用粗糧，放棄了精食。事實上，老年人的消化系統比較弱，而粗糧屬於難消化的主食，老年人應該少吃、適量吃，不能讓粗糧成爲全部的主食。健康選擇主食應該以適合自己爲原則。
