小暑吃啥，要注意什麼。小暑是我國傳統二十四節氣之一，而一般在很多節氣到來的時候人們就會吃一些特定的食物，例如在冬至的時候人們通常在這一天就會吃餃子，因此不少人就十分好奇小暑的時候吃什麼。那麼小暑吃什麼？有什麼需要注意的，今天小編就帶大家瞭解一下。
小暑吃啥，要注意什麼1
古詩《小暑六月節》：“倏忽溫風至，因循小暑來。竹喧先覺雨，山暗已聞雷。戶牖深青靄，階庭長綠苔。鷹鸇新習學，蟋蟀莫相催。”形象地描述了小暑時節的物候特徵。
我國古代將小暑分爲三候：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”意思是說，小暑時節的風帶着熱浪；炎熱使得蟋蟀離開田野，到庭院牆角下以避暑熱；老鷹因氣溫太高而在高空活動。
暑，炎熱的意思，小暑的意思是天氣雖然開始炎熱了，但還沒到最熱，還不是十分熱。下一個節氣----大暑，就是一年中最熱的時節，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”、“小暑熱，果定結；小暑不熱，五穀不結。”之說。
小暑是二十四節氣中的第十一歌節氣，每年的7月7日或8日，視太陽到達黃經105度時爲小暑。
小暑，還是全年降水最多的一個節氣，經經常會出現大暴雨、雷擊和冰雹。所以有農諺：“大暑小暑，灌死老鼠。”
小暑吃啥，要注意什麼2
一、小暑食物推薦
小暑吃三寶，黃瓜加煮雞蛋，吃麪，餃子，羊肉等傳統食物。
小暑時節飲食的注意事項爲要注意飲食清淡，葷素搭配，多補水。
吃三寶
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味着即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
食新(食辛)
過去民間有小暑“食新”的`習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。
據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
1、黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
2、吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、吃麪
伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這裏的湯餅就是熱湯麪。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名爲辟惡。”
五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水麪、炒麪。
所謂炒麪是用鍋將麪粉炒幹炒熟，然後用水加糖拌着吃，這種吃法漢代已有唐宋時更爲普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麪食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麪可解煩熱，止泄，實大腸。
4、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，稱爲“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
二、小暑養生注意
1、小暑節氣不宜坐木
民間有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說法。暑過後，氣溫高、溼度大。久置露天裏的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一曬，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風溼和關節炎等疾病。所以，特別是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
2、小暑節氣多飲水
小暑時節天氣炙熱，人們往往會出汗來調節體溫，從而使機體容易缺水。多飲水是消除疲勞、緩解體內代謝的好辦法。水是人體內不可缺少的健身益壽之物。
俗話說：“寧可日無食，不可日無水”，水約佔人體重量的70％，傳統的養生辦法十分推崇飲用涼開水。根據民間經驗，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之後，就會出現神奇的益壽作用。日本科學家曾經對460名65歲以上的老人做過調查統計，5年內堅持每天涪晨喝一杯涼開水的人中，有82％的老人面色紅潤、精神飽滿。由此看來正確飲水對人體健康非常重要。
3、小暑節氣注意防暑
小暑節氣是高血壓、冠心病等心血管疾病的高發天氣，這是因爲進入小暑以後，高溫天氣增多，心臟排血量明顯下降，器官的功能能力明顯減低，人們很容易出現活動後氣短，活動耐受力變差的症狀，所以養心防暑在小暑節氣尤爲重要。
養心防暑最重要的一點就是養成良好的生活習慣，戒菸酒，適當控制體重、改善飲食習慣，飲食要低鹽、控制水分攝入，進食不可過飽，多吃富含維生素、礦物質食品，多吃蔬菜以及適當運動並保證充足的睡眠。
4、小暑節氣不可露宿
當人睡着以後，身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個肌體處於放鬆狀態，抵抗力下降。而夜間氣溫下降以後，體溫與氣溫之間的差距慢慢增大，很容易導致頭痛、腹痛、關節不適引起消化不良和腹瀉。
5、小暑節氣飲食消暑
小暑節氣後3隔天即進入初伏。民間度過伏天的辦法就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”這種吃法便是爲了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉等材料煲成的消暑湯或粥，非常適宜小暑節氣食用。
6、小暑節氣應平心靜氣
小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。所以，對應這一時節的特點，在養生健康方面，應該根據季節與五臟的對應關係，養護好心臟。
心爲五臟六腑之首，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，心臟的養護尤爲重要。
中醫認爲，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩；既有助於心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。所以，夏季養生以“心靜”爲宜，心靜自然涼。
小編總結：
小暑時節注意飲食衛生，飲食宜清淡適量。小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病，更加多發頻發。所以，這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量；而且飲食以清淡，富有營養爲宜。
