乌梅水怎么熬，乌梅水也叫乌梅汤或乌梅汁，它是以中药乌梅为主要原料，经长时间熬煮后得到的液体能开胃消食，也能去除油腻，而且能减肥瘦身，以下分享了乌梅水怎么熬。希望对你有帮助。
乌梅水怎么熬1
1、乌梅水在熬以前应该先准备25克乌梅，可以去保健品商店或者去药店购买，再准备15克干山楂片，另外要准备三克甘草和5克陈皮，除此以外还要准备适量的桂花和冰糖。把准备好的乌梅和山楂以及甘草要提前用清水冲洗干净。
2、洗干净以后的陈皮要用刀把里面的白色部分刮掉，然后切成丝，再与洗净以后的乌梅和山楂一起放到干净砂锅中，放入准备好的冰糖，再放入适量的清水，让他在锅中浸泡20分钟，然后开火用大火煮开后再用中小火继续煮40分钟，这时锅中的乌梅水就已经熬好，取出降温后就能直接喝。
乌梅水的'制作方法
1、平时制作乌梅水时，还可以准备乌梅15克，甘草三克，雪梨一个，冰糖50克把准备好的雪梨洗净后削掉果皮，从中间切开，再挖掉中间的离合，然后把它切成块状，准备好的乌梅和甘草要提前用清水洗净，再准备一个干净的砂锅。
2、把切好的雪梨和洗好的乌梅与甘草一起放到砂锅中，加入准备好的冰糖和足量清水，用大火加热煮开，然后用小火慢煮40分钟，煮好后关火让煮好的乌梅水在锅中自然降温，等它温度适宜后取出直接吃雪梨喝汤就可以。
乌梅水怎么熬2
乌梅茶
乌梅为蔷薇科落叶小乔木植物梅的干燥未成熟果实，经加工熏制而成，因外皮呈黑褐色，故叫乌梅。《神农本草经》称“梅实”，另有“熏梅”，“桔梅肉”等异名。
乌梅茶的功效
乌梅茶味酸，性平，功擅敛肺止咳、涩肠止泻，并有生津止渴、驱蛔等多种功能。《名医别录》称之能“止下痢，好唾口干”，《伤寒论》中，张仲景用以乌梅为君主之药的乌梅丸治蛔虫腹痛。李时珍《本草纲目》载：乌梅肉为末，每服二钱，睡时蜜汤调下，治久咳不已。中医学认为，酸能收敛，酸能化阴，乌梅的上述功用，概与其酸味有关。
乌梅茶的功效与作用
经化学分析，乌梅含有枸椽酸、苹果酸、唬拍酸、碳水化合物、谷街醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质。取个大、肉厚、核小、外皮乌黑之乌梅20克，炙甘草5克，加水800毫升，煮沸15分钟，候稍凉，乃成清凉爽口的乌梅茶。暑天或虚热口渴津少者，徐徐饮服，具有良好的清暑开胃作用，可分3~4次，一日服完。久咳不止者，煎煮时可放入yin粟壳12克，此又即《宣明论方》“百劳散”之意。久泻久痢者，也可加入肉豆落或诃子各9克同煎，乌梅茶饮服。夏季多汗或盗汗，可加糯稻根10克，浮小麦15克，煅龙骨30克，水煎乌梅茶。
药理研究发现，在体外实验中，乌梅茶对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等多种细菌均有不同程度的抑制作用。有人以乌梅18克，配香附12克，加水煎熬，浓缩成50毫升，早晚分服，治疗细菌性痢疾50例，治愈48例。有人将乌梅与山植加水同煎浓缩，治小儿腹泻40例，有效率为92.5%。临床实践证明，饮服乌梅茶有助于防治肠道传染病。
药理实验还发现，乌梅茶能使胆囊收缩，促进胆汁分泌，并有抗蛋白过敏的作用。临床研究发现，乌梅与虎杖根同煎饮服，2周一个疗程，治疗数例乙型肝炎，均在短期内使HBsAg转阴或转为弱阳性。
