核桃皮煮水的作用与功效

核桃皮煮水的作用与功效， 我们只知道吃核桃可以补脑，可以更聪明，却不知道如何让它发挥更大的用处。一般我们吃核桃只吃核桃仁，把剩下的核桃皮等东西都扔了，其实这是一种 大大的浪费，核桃里的那个分隔木是好东西，下面来看看核桃皮煮水的作用与功效。

核桃皮煮水的作用与功效1

核心功效

预防血栓、增强记忆、护发美白。

核桃皮的简介

核桃皮就是核桃坚硬的外壳。核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

功效与作用

1、预防血栓：由于核桃皮中带有的抗氧化性成份，能提升人体血管的渗透性，也可以防止血小板凝结，能够让身体血液循环系统保持一切正常，进而也就降低了静脉血栓的产生。

2、增强记忆：核桃皮中带有丰富多彩的维他命b和维他命e及其一些营养元素磷，用核桃皮熬水喝，能够迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能防止身体组织体细胞脆化，并且能增强记忆力。

3、护发美白：煮核桃皮之后获得的水还能立即用于洗头发，它能为秀发出示丰富多彩的营养成分，也可以防止乌发，皮肤变白。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

阴虚火旺者、痰湿者。

不宜同食

1、核桃中含有脂肪和蛋白质，不能和富含鞣酸的食物一起吃，比如：柿子、山楂、竹笋、香椿等，会在胃内发生络合反应，生成不易消化的物质，增加肠胃负担。

2、不宜和猪肥肉、猪油等富含饱和脂肪酸的食物一起吃，会降低核桃中不饱和脂肪酸的.吸收率，降低营养价值。

3、核桃本身富含纤维素，不宜与富含膳食纤维的食物一起吃，会增加消化负担，甚至腹胀、腹泻。

核桃皮的食用方法

核桃皮水

核桃皮的食用方法很简单，它质地坚硬不能直接食用，用它泡水或者煮水，是它最主要也最理想的食用方法。平时可以取五十克左右的核桃皮加清水煮制，煮好以后取出加蜂蜜调味饮用就可以。

核桃皮煮水的作用与功效2

小小核桃功效多

1、不饱和脂肪酸——调血脂

核桃中富含的油酸和亚麻酸都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以使胆固醇脂化，降低血中胆固醇和甘油三酯。

每天适量吃点核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，起到保护血管的作用。坚持每天吃核桃，还能辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

2、维生素E——抗衰老

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E。

自由基会伤害我们体内健康的细胞，使人体的免疫力、细胞活性下降，皱纹、色斑也会随之出现。而维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

3、磷脂、DHA——健脑补脑

核桃中富含磷脂，磷脂又是脑组织中的重要组成部分，能增强大脑的记忆力和思维能力。

DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质。它能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

磷脂中的`胆碱还可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而辅助减轻脂肪肝的程度。

4、褪黑素——助睡眠

美国研究发现，核桃能使人体分泌的褪黑素增加3倍，有助于改善睡眠。

5、丙酮酸——辅助治疗胆石症

核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。

所以，有胆石症的患者，不妨适当吃些核桃仁来辅助治疗。

6、微量元素

核桃仁中还含有钾、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

钾可以防止食盐过多摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用；锰能够维持人体正常的糖代谢和脂肪代谢；铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

核 桃 壳

很多朋友都把核桃壳当废物扔掉了，实在是有点可惜。

中医认为核桃壳能清热解毒、收敛固涩止血，对于一些黏膜的病变，尤其是胃溃疡、口腔溃疡等，有非常好的疗效。

方法：用50克左右（大约10个核桃壳）煮水喝即可。

核桃虽好，但也需要讲究吃法。

1、不适宜人群

痰火内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺者，大便糖稀、出鼻血者，应少食或禁食核桃仁。

2、定量食用

核桃油脂较高，吃多了容易引起肥胖。

《中国居民膳食指南（2016）》中推荐平均每周食用坚果50~70克，即每天10克左右，相当于每天吃2~3个。

核桃适合早餐时吃，早餐吃核桃可以补充营养，而且不用担心体重增加；下午3点或4点，大家也可以酌情吃一些核桃，以补充体力。

3、不宜搭配的食物

核桃不宜与浓茶同食。

核桃中含有丰富的蛋白质和铁元素，而茶叶中含有鞣酸。鞣酸与蛋白质和铁结合，会生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。

核桃不容易消化，所以大家吃的时候不要心急，应细嚼慢咽，这样才能让营养更好地吸收哦~

核桃皮煮水的作用与功效3

一．核桃分心木的功效与作用核桃分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，它可以补肾、固肾，治疗尿频、尿多、腰酸，还可以活血、补血。

治疗失眠：长期失眠，可以将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝一杯，失眠症状会很快减轻。

固补肾气：可以改善尿急、尿频、尿多的症状，有的男士经常喝这个，因为核桃分心木是能够强烈固补肾气的'好东西。

治疗手脚冰凉：一些女性朋友到了严冬季节，常会有手脚冰凉的烦恼，如果能经常用核桃分心木泡水喝，也能得以缓解和康复。

治疗妇科疾病：核桃分心木有活血、补血的功效，可用来治疗女性月经不正常、白带、尿血、崩漏等疾病。

缓解腰酸腿疼：老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复，它还具有活血、补血的作用。

降血糖、降血脂：将硬壳、分心木和核桃肉加水750毫升，温火煎60分钟，至药汤约300毫升，去除硬壳及分心木，将药液及果肉分成3份，一日3次，于饭前半小时各服一份，30天为一个疗程，也可以用粉碎机将核桃分心木打成末，每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是泡水喝为好。

二．核桃分心木泡水的注意事项产生胸闷、恶心等不良反应：用核桃分心木泡水喝后，有一部分人会产生不良反应，比如胸闷、恶心以及腹胀腹泻等。出现这种现象后，应该暂停服用，过一段时间之后这些症状就会消失，然后可以继续服用。

不能和药性相同的中药同服：核桃分心木不能和药性相同的中药材或者是食物一起服用，因为同服会产生反胃的情况，不利于身体健康。

肠胃不健康者忌服：肠胃不健康的人群不要将分心木泡水喝，因为这种中药材能够很好的治疗便秘的情况，如果在肠胃不舒服的时候服用，很容易出现腹泻的情况。