仙桃荔枝、香蜜早荔枝、先锋一号荔枝、黑叶荔枝、三月红荔枝等。
仙桃荔枝是农科院研究出来的早熟新品种，它的果实比较大，未成熟时果皮呈青绿色，成熟之后果皮呈鲜红色，颜色比较鲜艳。另外颗粒较大，而且口感也较好，果肉呈半透明色，甜度较高，中间带微酸。这个品种的荔枝不仅早熟，而且果型也很好，就像仙桃一般，在每年的四月底或者五月初就可以上市。
香蜜早是最近推出来的一款早熟荔枝，它的成熟时间会比普通的三月红时间更早3到5天，甚至比还要提早一个月。香蜜早成熟之后，口感好，果肉饱满，甜度高，因此市场价格比较高，目前市场价格也在30左右。当然有的已经是早熟品种当中的流量劣质品种，由于它的材料好，评价一次的很多农民都会终止，毕竟有很可观的书
先锋一号属于荔枝当中的早熟品种，它的口感比三月红更好一些，上市时间也会比三月红稍微提前一些。成熟之后的先锋一号，果皮红润，表皮不过于毛躁。另外果皮较薄，果肉鲜嫩多汁，而且甜度觉得会比三月红更好一些，所以也是早熟荔枝品种的优点。
黑叶荔枝属于早熟品种，黑叶荔枝成熟之后，果皮不是鲜红色的，而是属于红黄色的，看上去并没有那么鲜艳。但是它的出肉率肉很高，口感脆糯多汁，果核大小了均匀，并且果皮较薄，口感好、相当的好吃。
仙桃是早熟荔枝品种。未成熟时果皮绿色，果实相对较大。成熟时颜色鲜艳，果皮鲜红。另外颗粒大，口感好，果肉半透明，甜度高，中间微酸。这个品种的荔枝不仅果形好，而且早熟。就像仙桃，每年4月底或5月初就可以上市。
香蜜早荔枝的早熟时间会比普通的三月红时间提前3到5天。三月红荔枝很早就已经成熟了。香蜜早荔枝熟后口感好，甜度高，果肉饱满，所以市场价格比较高。目前市场价格在30元左右。
先锋1号是荔枝的`早熟品种。它的口感比三月红好，上市时间也会比三月红略早。之后成熟的先锋一号皮肤红润，但皮肤也不算太毛躁。此外，果皮薄，果肉细嫩多汁，甜度优于三月红，也是早熟荔枝品种的优势。
黑叶荔枝是早熟品种。成熟后，它的果皮不是鲜红色，而是红黄色，看起来没那么鲜艳。但它的出肉率很高，口感脆糯多汁，果仁大小均匀，皮薄，口感好，相当好吃。
三月红的成熟时间在每年的4月上旬。比如在海南，三月红可以在四月上旬采摘上市。三月红的果实比较大，果肉蜡黄带渣，口感酸甜，靠近石头的酸度高。三月红上市早，但口感一般，只能先尝。
白蜡荔枝的成熟时间会晚于妃子笑，成熟上市时间在6月上旬。大部分都是多汁香甜的。果实心形，中等大小，红色和黄色的皮肤，厚而脆，光滑的裂块和突出的穗。
这种荔枝长得很漂亮。与常见的荔枝相比，果实更加鲜美，外面鲜红，里面洁白的荔枝鲜嫩多汁。是非常好吃的优质荔枝品种。
桂花荔枝是极早熟品种，种植在海南省陵水县，每年4月上旬上市。桂花荔枝有淡淡的桂花香，味道不错。果实圆形、果皮鲜红、果肉质地软滑、果肉蜡白色、色泽均匀、无杂色、干芽不流汁。
三月红荔枝，简称三月红，也是早熟荔枝的一个品种。每年农历三月下旬成熟，是早熟荔枝品种。三月红荔枝大，绿中带红。剥开皮，果肉厚白，吃起来酸甜多汁。
妃子笑也是荔枝的早熟品种，提到妃子笑，大家就会想到关于杨贵妃吃荔枝的那首诗，里面那句“一骑红尘妃子笑”。而正是这句诗，让这个早熟荔枝品种有了名字，并且全国皆知。该品种果实大、肉厚、色美、核小、味甜、果皮绿色、品质风味极佳。
妃子笑属于早熟的荔枝品种，它的上市时间在每年的4月底到6月初。
所以在南方地区，主要分布在广东、广西等地区，是中早熟优质品种之一，第一批吃到的荔枝就是妃子笑。它果肉细腻，甜度高，口感柔软多汁，果核小，是荔枝中早熟且好吃的品种。
白糖罂荔枝是荔枝的另一个早熟品种，也被称为蜂糖罂、中华红。该品种肉质脆嫩，口感香甜，是广东省最好的早熟品种。主产于茂名市高州、电白等地，栽培历史1300多年。
星球荔枝是云南农科院培育出来的新品种，成熟之后果肉具有蜂蜜味。一般在6月上中旬即可成熟上市。它的果肉脆嫩，清甜，无渣，可食率在72%左右。
贵妃红是广西农科研培育出来的荔枝品种，其主要特点就是果实大单果的重量在36克左右。该品种荔枝成熟后果肉属于半透明状，味甜，果香味浓郁口感细腻多汁。但是有一个缺点就是果皮比较厚，所以可食率在74%左右。
观音绿是广东农科院培育的品种，成熟上市时间是在每年的7月上旬，上市时间较晚。观音绿成熟后果皮呈黄绿色，果实颗粒大，可食率在84%左右。
离娘香品种是广东农科院培育出来的'新配种，其特性和桂味荔枝相似。它的成熟上市时间，是在每年的6月下旬，属于中晚熟品种。
北园绿是广东农科院培育的品种。它的果肉特别的脆嫩，口味清甜，带着微微的果香味，品质上乘，可食率在75%左右。一般每年的6月下旬至7月上旬开始成熟上市。
草莓荔枝是广西农科研培育的品种。它平均单果在27克左右，果肉厚实呈半透明状，口感脆嫩，略有纤维感，虽然汁水不多但是甘甜无比，而且还带有果香味。这款荔枝的可食率也是相当高，达到了78%，每年的7月下旬即可成熟上市。
这种荔枝的树长得有点松。不像一般的荔枝，果皮有点厚但很软，果肉不是纯白而是有点蜡黄色，荔枝的味道更甜，有一些蜂蜜的甜味，汁多。
