鹅蛋开水下锅煮多久

18分钟左右。

鹅蛋开水下锅煮多久1

鹅蛋如果开水下锅煮的话，需要煮18分钟左右。因为首先鹅蛋它的体积非常的大，是普通鸡蛋的两三倍左右。其次鹅蛋的壳也比较厚实一点，所以水煮开之后，将鹅蛋放入水中，需要煮上18到20分钟左右才可以把鹅蛋煮熟。因此大家煮鹅蛋的时候要有耐心，千万不能着急，否则有可能鹅蛋没有煮熟，那就不好吃了。

由于鹅蛋相比鸡蛋来说腥味更重一些，所以建议大家可以卤鹅蛋。卤鹅蛋的时候可以加入八角桂皮，酱油，13香，胡椒粉等各种香料，这样的话既可以使鹅蛋吃上去比较美味，同时也可以用这些香料来掩盖鹅蛋的腥味。

蒸鹅蛋其实就像蒸鸡蛋一样，但是想要蒸出来的鹅蛋比较爽滑嫩滑一些，可以准备一个鹅蛋和两三个鸡蛋搅拌在一起，再加入适量的`温水，打成鸡蛋液。同时将其打好的蛋液过滤一下，这样的话蒸出来的鹅蛋会更加细腻。所以如果喜欢吃蒸蛋的小伙伴，可以通过这样的方法来蒸，非常好吃。

鹅蛋也可以直接炒着吃，而且鹅蛋一个量非常的大。所以大家在炒鹅蛋的时候，还可以加入一些其他的配菜，比如木耳，肉丝，香菇，青椒，肉末，菌菇等等，这样炒出来的鹅蛋一大盆，足够很好几个人吃。

关于鹅蛋的小知识就跟大家分享到这里。所以鹅蛋与鸡蛋放在一起非常的容易区别，个头特别的大，看着就挺不错的。但是鹅蛋口感比较粗糙，腥味也会比鸡蛋以及鸭蛋腥味种，所以大家在烹制的时候要懂得去腥，才能品尝出鹅蛋的美味。

鹅蛋开水下锅煮多久2

鹅蛋的功效与作用

1、鹅蛋可以增强体质

鹅蛋最突出的一个功效表现就是它可以起到增强体质的作用，让我们生活中不乏见到一些体质虚弱的人群，对此类人群来说注重补充营养是改善自身体虚情况的有效方式。在鹅蛋中的营养成分比较多，通过为身体注入充足的营养，可以让自己的体质变得更好，让自己的免疫功能变得更强。

2、鹅蛋可以预防贫血

鹅蛋还具有预防贫血的作用，贫血是很多女性朋友都经常会出现的情况，出现贫血主要的原因就是跟自己的体内缺乏铁元素有很大的关系，缺乏铁元素的人最容易出现贫血，所以选择吃一些含有铁元素的食物来预防贫血是比较重要的，吃鹅蛋就可以补充大量的铁元素，因此如果要想预防贫血的话，不妨适当的选择吃一些鹅蛋。

3、鹅蛋可以美容养颜

鹅蛋还能够用于美容养颜，很多人都非常注重自己的皮肤健康，想让自己变得更加的美丽漂亮，除了在平时使用一些护肤品以外，还要注重摄入一些优质的蛋白质，优质的蛋白质也是可以美容养颜的，而在鹅蛋中就含有很多优质的蛋白质，而且鹅蛋中的蛋白质非常容易被人体所吸收，想要美容养颜的朋友不妨适当的吃一些鹅蛋来帮忙。

鹅蛋既能够帮助我们增强体质，又可以预防贫血，还能够美容养颜，所以这种蛋是一种非常具有保健作用的蛋，在平时大家可以适当的吃一些。

鹅蛋不能和什么一起吃

1、鹅蛋不能和鸡蛋一起吃

平时在吃鹅蛋的时候要注意不可以吃鸡蛋，虽然鸡蛋也是比较营养的蛋类，但是如果把鹅蛋和鸡蛋结合一起吃的话，就会导致两者的营养产生冲突，反而会削弱其中的营养价值。所以大家在吃鹅蛋的时候就不要吃鸡蛋了，当然也不可以吃鸭蛋，道理是相同的，鹅蛋尽量单独吃，不要配合其它的蛋类一起吃。

2、鹅蛋不能和豆浆一起吃

许多朋友在吃鹅蛋的时候喜欢喝豆浆，这种搭配方法也是错误的，如果把鹅蛋和豆浆一起搭配吃的话，那么其中的营养含量就会下降了，而且把鹅蛋和豆浆搭配到一起吃的话，也会造成消化不良对自己的肠道会增加一定的负担，因此大家在吃鹅蛋的时候不可以喝豆浆，以免对自己的肠道造成损伤。

3、鹅蛋不能和海鲜一起吃

鹅蛋和海鲜也是不可以同时吃的两种食材，很多人在吃鹅蛋的时候不注意会选择同时吃一些海鲜，如果这样搭配吃的话，那么自己的健康就会受到严重的影响了，因为海鲜是属于寒性的.食材，一旦和鹅蛋结合在一起的话，不仅降低了鹅蛋中原有的营养价值，而且也会导致自己的肠道受到一定刺激，影响到消化系统，因此两者千万不可同时食用。

大家在吃鹅蛋的时候，务必要讲究正确的搭配方法，千万不要和鸡蛋，豆浆，海鲜放在一起吃，因为如果这样搭配吃的话，对自己的健康可能会造成一些损伤。

鹅蛋如何保存

家禽蛋的种类有很多，不同的蛋有着不同的营养价值和不同的特性，其中鹅蛋就是大家熟知的一种体积庞大的蛋，这种蛋的营养价值确实要比普通的蛋更高一筹，但是多数人不知道鹅蛋该如何进行保存，下面本文将为大家讲述方法。

鹅蛋如何保存

1、冷藏保存

对于鹅蛋的保存方法是需要自己注重的，如果鹅蛋保存不到位的话就会出现变质，一旦变质的话就不能再吃了，所以我们在保存鹅蛋的时候，确实需要掌握好一定的方法才行，选择冷藏保存是最为简单的一种保存方法，可以把鹅蛋直接放到冰箱的冷藏室里面，在低温下进行保存，这样的话可以保证它的品质不受变化，保存的时间大概在2~3周左右。

2、放入米中进行保存

还可以选择把鹅蛋放到大米中进行保存，这种方法也是可以起到一定的保质作用的。首先需要准备适量的大米放在一个塑料容器中，然后将鹅蛋放进去，再把容器的盖子盖起来，这样的话可以确保鹅蛋在短时间内不受变化，但是保存的时间有限，一般在一个星期内是需要将其吃完的。

3、保存鹅蛋要注意

无论是选择冷藏保存或者是将它放到大米中进行保存，我们都要注意，虽然鹅蛋进行了保存，但如果在食用的时候，鹅蛋出现了异常的气味，出现了变质的情况，那么像这种鹅蛋是不可以再吃的，一旦吃了变质的鹅蛋，那么对于自己的身体伤害是很大的，这一点希望大家能够明确。

妥善的将鹅蛋保存起来确实是很重要的，以上介绍的方法大家可以采纳，但是为了确保鹅蛋的新鲜度，我们还是尽量在短时间内将其食用完，只有新鲜的鹅蛋才能够确保健康营养。

吃鹅蛋的注意事项

鹅蛋看起来的个头确实很大，不仅体积大而且营养价值也很高，所以一直以来都是人们生活中较受欢迎的一种蛋，但是我们在吃鹅蛋的时候，也是有很多注意事项是不能马虎的，下面我们就一起来聊一聊。

吃鹅蛋的注意事项

1、鹅蛋不能生吃

鹅蛋吃起来很清香，也很营养，但前提是必须要经过煮熟煮透后的鹅蛋才能吃，如果鹅蛋是生的，那么是千万不能吃的，生的鹅蛋吃到肚子里面以后就会刺激到肠胃，不仅造成消化不良，还有可能会造成腹泻腹痛的情况出现，大家平时在吃鹅蛋的时候，一定要将鹅蛋烧熟了以后再吃。

2、过敏体质的人不能吃鹅蛋

那我们生活中不乏见到一些过敏体质的人，对于那些过敏体质的人来说，对于食物的选择是一定要小心的，很多人是由于蛋白质过敏，那么对于鹅蛋就需要忌口了，因为过敏体质的人吃鹅蛋的话，会导致过敏症状加重，对自身健康带来的危害是显而易见的，所以如果自己是属于过敏体质的话，那就不能吃鹅蛋。

3、吃鹅蛋的时候不能吃海鲜

很多人都喜欢一边吃鹅蛋一边吃海鲜，认为这样搭配的话营养会更加的丰盛，其实这种做法是非常错误的，如果在吃鹅蛋的时候吃海鲜的话，那么对于自己的肠道刺激是比较大的，因为海鲜是属于寒性的，而鹅蛋是属于温性的，两种食材的性质是不可以结合到一起的，而且营养会产生冲突，因此大家在吃鹅蛋的时候就不要吃海鲜了。

吃鹅蛋确实是很享受的事情，但是对于吃鹅蛋的注意事项是不容疏忽的，如果自己的体质不能吃鹅蛋的话，那么要忌口，一般人群在吃鹅蛋的时候，必须要讲究科学合理的食用方法。