藍莓的功效與作用是清熱還是上火，藍莓的營養價值以及食用價值是很高的，適量食用可以滿足人體日常能量需求，有利於人體的健康，那麼，以下來了解藍莓的功效與作用是清熱還是上火。
藍莓的功效與作用是清熱還是上火1
藍莓味甘酸性涼，屬於一種性質比較寒涼的水果，適量食用可以幫助人體降低體內的火氣，具有一定清熱去火作用，同時還可以為人體補充充足的養分，對人體的健康具有一定好處，所以吃藍莓具有一定去火作用。
為什麼吃藍莓會上火
具體原因如下：
綜上所述可以知道，藍莓屬於一種涼性的水果，適量食用可以幫助去除人體體內的火氣，是不會導致人體上火的。
要是人體吃了藍莓之後，出現了上火的症狀，那麼首先需要考慮是自身的身體火氣過旺，同時吃藍莓時，還吃了大量的辛辣食物導致的，和藍莓沒有直接關係。
藍莓有什麼副作用
消化不良
藍莓營養豐富，其中的維生素以及纖維素含量較高，過量食用藍莓，那麼很容易加重自身胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等消化不良反應發生。
引發腹瀉
藍莓味甘酸性涼，過量食用可能會加重人體寒氣，再加上藍莓中還含有一定有機酸物質，過量食用會讓人體體內的寒氣加重，導致人體出現腹瀉和腹痛的症狀發生。
血糖升高
藍莓中含有較多的糖分，但其中大部分都是果糖，易於被人體吸收，適量食用並不會對人體造成傷害，但吃多了則會導致血糖升高過快，對於糖尿病患者來説食用過量藍莓，容易導致其血糖升高。
吃藍莓有什麼好處
1、藍莓可以抗氧化、抗衰老，因為藍莓當中含有豐富的花青素，花青素可以幫助清除自由基。
2、藍莓當中含有豐富的維生素，尤其是維生素C可以調節皮膚內色素的代謝和皮膚當中膠原蛋白的含量，適當吃藍莓可以使膚色變的更加紅潤和富有彈性。
3、藍莓的花青素含量比較高，對人體視網膜有非常大的好處，有利於人體眼睛血管供血，可以防止眼睛出現疲勞，起到保護眼睛的作用。
藍莓的功效與作用是清熱還是上火2
藍莓的營養價值
1、藍莓竟然是一種常見的水果，那麼它就一定會含有非常多的糖分，還有維生素，這是所有的水果，基本上都會含有的幾種營養元素，除此之外他還，有蛋白質和食用纖維，當然少不了我們豐富的礦物質元素，比如説鐵或者是鋅，如果從數量來看，藍莓中的維生素和與其他生物相比來説都是比較高的，人們常常吃一些藍莓，能夠及時的補充身體內缺少的維生素。
2、藍莓中含有比較多的花青素，花青素這種物質我們可能也是常常會聽説過的，這種功效可以幫助我們改善睡眠，更可以幫助我們提高抵抗力，尤其是對女性朋友們來説，如果吃藍莓的好處是特別多的，當然我們也不能吃一次，吃太多藍莓。
藍莓的功效與作用
1、我們已經吃到藍莓中含有比較多的花青素，花青素這種物質，如果人們吃它的話，可以起到保護人們眼睛的作用，尤其是經常對着電腦，或者是經常需要看書的工作人員們，他們的眼睛經常會感覺到疲勞，這時多吃一些藍莓，就能夠緩解一下眼睛的疲勞，增強一下，視力。多吃藍莓可以保護眼睛、增強視力。
2、我們上面也提到過，藍莓可以幫助人們提高人們的抵抗力，提高人們的自身免疫力，這兩樣都提高了之後，人們對於其他疾病病毒的抵抗能力就會增強，而且藍莓中的纖維是非常多的，從醫學角度來説，藍莓是一種高纖維的水果，人們完全可以將藍莓當做是日常飲食中纖維的來源。
3、我們已經知道，藍莓的身體中含有很多的礦物質顏色，其中也包括鉀元素，而鉀元素，能夠抵抗癌症，對於我們的身體能夠起到很大的幫助。
4、除了上面我們提到的功效之外，藍莓還能夠增強人們的記憶力，因為藍莓中擁有極高的抗氧化劑，這種物質能夠增強我們的大腦，尤其是對於老年人來説，還能夠緩解他們的老年痴呆症，所以能夠讓我們的大腦更加強健，進而也就能提高我們的記憶力。
藍莓怎麼吃
在日常生活中，只不過不想直接吃藍莓的果實的話，大約最常見的方法就是藍莓果醬了，現在教給大家制作的藍莓果醬的方法。
步驟1、首先要把我們準備好的藍莓清洗乾淨，記住一定要晾乾，不要帶有其它的水分。
步驟2、我將我們已經洗好的藍莓放在一個鍋裏，再加入一些冰糖，如果把握不好量的話，我們可以記住，藍莓和冰糖的比例，大約是1：5，然後，這時候就可以開火，讓他們慢慢的煮熟。
步驟3、煮到冰糖融化的時候，我們就要用勺子在旁邊一邊攪一邊煮，等一會兒之後，我們就會發現藍莓汁已經被煮出來了。
步驟4、等藍莓的汁全部溢出來，沒完全煮爛之後，我們就可以關上火了，這時候我們不要立即用瓶子裝起來，要等一會兒，等它變涼了，然後再裝起來。
藍莓的禁忌
1、藍莓是不能喝乳製品在一起吃的，不在一起吃的話，藍莓中的一些特殊的成分就會和其中乳製品裏面的成分發生，特殊的化學反應，然後降低乳製品中的營養價值。
2、俺們也不能和含鈣量比較高的食物一起吃，藍莓中的鈣含量就是比較多的，而且除此之外，藍莓中，還含有一種叫做草酸鹽的物質，這種草酸鹽就會和鈣物質發生反應，這樣就會將食物中的鈣元素消失掉，所以對於人體是沒有好處的。
3、我們都知道，適量的'補充營養是正確的，但是如果過量，不會補充營養，反而對人體產生傷害，藍莓也是一樣，所以我們在吃拉麪的時候也不能吃得太多。
吃藍莓上火嗎
從中醫學角度來講，藍莓是屬於比較寒涼的一種食物，所以人們吃藍莓的時候，食品，不會上火的，但是也正是因為藍莓是比較寒涼的，所以腸胃不好的人們，還是不要吃藍莓，否則會對腸胃等器官產生危害。
吃藍莓對眼睛好嗎
吃藍莓對眼睛是有好處的，因為藍莓中含有的花青素，對於人們的視力有很大的提高作用，尤其是對於經常用眼睛工作的人們，它可以有效的緩解眼睛的疲勞，增強人們的實力。
藍莓可以多吃嗎
藍莓是不能夠多吃的，而且藍莓從中醫學角度來講，藥性是比較寒涼的，就算是腸胃健康的，人們也不能吃太多，因為會對他們的腸胃產生傷害。
藍莓能減肥嗎
對於愛美的女性朋友們來説，瞭解水果的功效，可能最重要的就是水果能不能減肥，藍莓是可以減肥的，因為它可以幫助人們分解掉體內多餘的脂肪。促進人們的新陳代謝，這樣人們體內就沒有多餘的脂肪累積，體重也不會生長，身材自然也就保持下來了。如果想要食用藍莓來進行減肥的話，我們可以加藍莓，榨成藍莓汁來飲用。
現在的人們越來越注重養生，對於，很多病症不願意吃藥就會採用食療，而我們所吃的食療就是我們平常所吃的食物，所以我們要一定要多多瞭解我們平常所吃食物的營養情況，或者我們吃的食物的注意事項，這樣才有助於幫助我們的身體更加健康。
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野生藍莓和藍莓的區別
外觀區別
野生藍莓以及藍莓在表面上有肯定區別，那些野生藍莓的個頭對比小，並且果皮厚，果肉對比少，而那些人工蒔植的藍莓，果實的果皮多為紫紅色，肉只為青白色，它的個頭對比大，果皮也對比薄，肉質細嫩，人工蒔植的藍莓個頭是野生藍莓的二倍擺佈。
生長環境區別
野生藍莓以及藍莓生長在差別的情況中，那些人工蒔植的藍莓可以接納陸地種植大概大棚種植的方法舉行蒔植，而野生藍莓則以野生為主，它重要生長在純淨物污染的叢林大概野生山林中。
成熟期的區別
野生藍莓以及平凡藍莓在成熟期上也有肯定區別，野生藍莓的成熟期多在每年8月份之後，而人工蒔植的藍莓成熟期則對比早，多在每年六七月份就能成熟上市。野生藍莓以及平凡藍莓的酸度也不同樣，野生藍莓的酸味對比重，而平凡藍莓的酸味則對比淡，更有淡淡甜味存在。
花青素含量區別
藍莓之所以擁有較高的保健效用，是因為這種生果中含有大量的花青素，但野生藍莓以及平凡藍莓在花青素的含量上卻有顯着區別，野生藍莓的花青素含量對比高，是當之無愧的生果之王，而平凡藍莓中花青素的含量卻對比少，聽説野生藍莓花青素含量能達590毫克，而平凡藍莓花青素含量只有60毫克。
