車釐子保存需要放冰箱嗎，車釐子可以説是一種非常常見的水果了，而且車釐子含有花青素，因此車釐子的營養價值很高，在生活中特別的受歡迎。那麼，以下分享車釐子保存需要放冰箱嗎
車釐子保存需要放冰箱嗎1
車釐子要放冰箱冷藏嗎
放冰箱冷藏更好。
車釐子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，容易繁殖滋生細菌而發生腐爛變質，保質期很短，而冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制細菌的滋生，延長車釐子的保存時間，所以車釐子吃不完的時候，最好放在冰箱冷藏。
車釐子冷藏多少度合適
0-4攝氏度。
建議車釐子放冷藏的温度控制在0-4攝氏度，如果温度過低，可能會凍壞車釐子的果肉，導致車釐子的`口感變差，營養價值降低；如果温度過高，就不能很好的起到抑制細菌的作用，可能反而會加速車釐子的變質反應。
車釐子可以冷藏多久
7天左右。
車釐子本來就比較容易腐壞，保質期很短，一般如果放冰箱冷藏的話，保質時間大約為5-7天，如果保存得比較好，車釐子的成熟度不高，可能保質期也會有所延長。
車釐子常温能放多久
3天左右。
車釐子中含有大量的糖類物質，適合在低温環境保存，而常温下（24-25攝氏度）比較容易滋生細菌，會縮短車釐子的保存時間，一般在常温環境下，車釐子只能保存3天左右。
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車釐子的營養價值
車釐子每100克中含有蛋白質1.4克、糖8克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵、59毫克、鎂10.6毫克以及多種維生素成分，同時還含有花青素、花色素等營養成分。具有保護視力額、養顏美容、抗衰老、養血補血、促消化的功效。
1、車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上，是保護視力的絕佳水果。
2、車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
3、車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，還能使皮膚紅潤嫩白。
車釐子的熱量
車釐子屬於高鉀水果，有助於消水腫，熱量較低，減肥期間可常吃。每100克里面還有46大卡的熱量，櫻桃屬於高鉀水果，有助於消水腫，熱量較低，適宜減肥期間食用。
車釐子是熱性還是涼性
車釐子既不是熱性也不是涼性，是屬於温性水果。
車釐子也就是櫻桃，它屬於一種温性水果，且味甘。車釐子屬於全身可入藥的一種食材，具有補血益氣、祛風濕、健脾胃的功效，非常適合大家食用。
小記：車釐子含鐵量高，吃多了容易中毒，所以吃車釐子的時候一定要注意節制噢！
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車釐子能多吃嗎
不建議多吃。
車釐子從品種來看是屬於櫻桃中的歐洲櫻桃，若從中醫的角度看其性質的話，車釐子性温，食用過多，可能會造成體內熱氣積漲，從而出現相應的嘴角上火、咽喉腫痛、尿黃便祕等上火症狀，而且車釐子含有較多的糖分及少量酸性成分，進食大量的車釐子對牙齒也有一定的損傷。
車釐子吃多少算過量
《中國居民膳食指南（2016）》中建議一人一天的新鮮水果攝入量在200-350g左右，如果每人每天只吃車釐子不吃其它水果的話，那麼超過350克就算過量，一顆車釐子果大約是三分之一個雞蛋重量，按一斤車釐子大約25粒左右計算的話，10顆車釐子大約為250-300克，因此超過10顆車釐子就算過量了。
吃一斤車釐子會中毒嗎
不會中毒。
車釐子吃多了對腸胃刺激較大，容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重情況甚至有頭暈、呼吸急促、視力模糊等情況。另外，車釐子中富含大量的花青素，吃多了身體不易消化吸收，而是會直接從糞便中排出，出現血便、血尿的現象，這些會讓人誤以為是中毒現象，但其實是急性胃腸炎的表現。
車釐子吃不了怎麼儲存
建議冷藏儲存。
1.用一個封閉箱子裝車釐子，在紙箱下鋪一層餐巾紙，放完車釐子後再鋪一層餐巾紙，然後蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可。不建議用塑料袋封閉冷藏，因為塑料袋內會產生水汽，水汽會容易使車釐子變色變軟，不僅影響口感，還會使車釐子更快的變質。
2.如果車釐子有沾水的現象，應將水分擦乾後再保存，吃的時候隨時取即可，根據車釐子的品質不同，一般可冷藏保存3-7天左右。
