冬瓜和什麼相剋不能一起吃，世間萬物都有着相生相剋的規律，這個規律無人能將其打破，冬瓜是一種日常生活中常食用的食材之一，能夠清熱解毒下火，冬瓜也是有着相剋的事物，接下來分享的是關於冬瓜和什麼相剋不能一起吃的相關內容。
冬瓜和什麼相剋不能一起吃1
冬瓜不能和什麼一起吃
1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
3、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。
4、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
冬瓜的功效與作用
1、降脂減肥
冬瓜含有丙醇二酸它可以防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。並且冬瓜含有膳食纖維，對血糖高的人有一定的改善作用。最重要的是它可以降脂減肥。
冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪。
2、美容養顏
冬瓜籽含有豐富的油酸，它具有抑制體內黑色素沉積的功能，而且冬瓜籽含有豐富的蛋白質，具有潤膚、抑制黑色素等功效。
3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害，並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的.致癌物質儘快排泄出去。
4、冬瓜全身都是寶
冬瓜是可以入藥的，冬瓜皮具有利水消腫、清熱解暑，還可用於催乳，而且冬瓜肉可以清肺化痰、利濕排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等，清熱、消痰、可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢還可解酒毒、魚毒等。
冬瓜皮的功效與作用
水腫
本品味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
清熱止咳
用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。
利濕排膿
用於肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。
用於腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
抗菌作用
利水滲濕藥，特別是利尿通淋藥，經體外抗菌試驗，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
冬瓜和什麼相剋不能一起吃2
冬瓜+平菇： 利濕
冬瓜+赤小豆： 消除全身水腫
冬瓜+口蘑： 利濕
冬瓜+豇豆： 豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
冬瓜+椰子： 瀉肺火
冬瓜+甲魚： 潤膚明目減肥
冬瓜+豬小排： 祛濕
冬瓜+雞肉： 消腫清熱利尿
冬瓜+青蟹： 養精益氣
注意事項
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化，並且它利水排濕，十分受歡迎。但冬瓜性寒涼，冬季不宜常吃多吃，否則容易積寒，對脾胃不利。
為避免寒性在體內沉積，每週吃冬瓜不宜超過三次。如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內即可。同時為中和寒性，烹飪時要注意搭配。炒着吃時可以配温性的牛肉，或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒；燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、葱白；煮粥時和性温的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。
買冬瓜時，選瓜身周正、外皮堅挺並且有白霜、無疤、肉厚的為宜。
營養價值
1、冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。
3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。
4、冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤、蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2 、煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。
