吃海草對身體有好處嗎,海草也是一種蔬菜,。日常生活中也是經常可以見到的,它對於身體來説是非常的有營養的,下面小編給大家分享一下吃海草對身體有好處嗎?一起來看看吧!
吃海草對身體有好處嗎1
一、海草的營養價值
1、每100克海草中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。
2、海草的糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海草中還含有一些特殊的營養化學成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,對人們的身體健康都是十分有益的。
3、在食物中,海草的含碘量很高,每100克海草中就含有30-70克的碘。
二、吃海草的好處
1、海草的營養價值較高,但熱量卻很低,適合肥胖人羣食用,不僅能均衡營養,還有助於減肥。
2、兒童經常多吃海草,有利於調節身體腸道平衡,促進骨骼和智力的發育。
3、海草的含碘量很高,碘是人體內一種必需的微量元素,是合成甲狀腺的重要原料,人長期缺碘會出現甲狀腺 腫大,常吃海帶能防治此病。
4、常吃海草有助於預防少白頭的發生。
5、中醫認為,海草性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降血脂降血壓等功效,所以常吃海草對身體健康很有利。
三、海草的藥用作用
1、將海草煮湯食用,常吃可治高血壓、冠心病。
2、取海草60克,煮食或涼拌,常吃可治癭瘤。
3、取海草、江米、綠豆、紅糖各適量,煮粥食用,可治皮膚濕毒搔癢。
4、取海草12克、小茴香6克,加水煎湯服用,可治睾丸腫痛。
5、將海草曬乾研末,每次服用3克,日服三次,連服一個月至三個月,可治頭痛、眼結膜炎。
6、取水發海草500克,洗淨切塊,煮熟撈出,加白糖250克拌勻,醃24小時後食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。
7、取海草60克切絲、綠豆150克,一同煮熟,加紅糖調味食用,可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
吃海草的最佳時間
海草經常用作涼菜,夏天吃比較好。
海草的選購方法
選擇雜質較少的、顏色青綠的即可。
吃海草對身體有好處嗎2
海草的.吃法(做法)大全
一、涼拌海草
材料:醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬(可不用)、木魚花。
做法:
1、幹海草用水泡開後洗淨,放入滾水中煮1-2分鐘,撈起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥,壓碎。
3、所有調料與海草拌勻即可。
二、海草壽司
材料:海草、八爪魚、壽司醋、千島醬、芥辣、糯米、大米、烤紫菜
1、將糯米和大米按照1:1的比例蒸熟。
2、放置到温熱的時候加上適量的壽司醋和千島醬。
3、用紫菜一個一個卷好。
4、然後將海草和八爪魚放在上面。
5、吃的時候可以根據個人口味蘸醬油和芥末。
三、海草凍
材料:幹海草50g、黃瓜2根、油2大勺、大蒜適量、鹽1小勺、芝麻1小勺、醋2小勺、麻油1/2小勺、幹辣椒適量
做法:
1、砂鍋裏放800毫升清水,將泡發好的海草放入。
2、大火燒開轉小火煮45分鐘後關火。
3、趁着煮海草的時間,將乾紅辣椒剪成碎片,加入1勺白芝麻。
4、小鍋裏放2大勺油,油燒至冒煙後關火。
5、等油温涼到六七成熱時,將油倒入辣椒碗中,攪拌均勻,放置一段時間即成辣椒油。
6、黃瓜洗淨切絲備用。
7、大蒜剝皮後搗碎成蒜泥,加入醋、鹽、香油,調成蒜汁。
8、煮好的海草用濾網過濾去渣滓,然後放入容器中。
9、放涼後冰箱放置1小時。凝固好的海草凍倒扣出。
10、用刀子切成小塊,放上黃瓜絲,淋上蒜汁、辣椒油即可。
吃海草對身體有好處嗎3
海草不能和什麼一起吃
豬血+海帶:這兩種食物搭配在一起對我們的身體是不好的,會造成便祕的效果,對我們的身體健康來説是非常的不利的。
薏米+海帶:這兩種食物搭配在一起會造成淤血的效果,對我們的身體來説是比較有害的。
豬血+海帶:這兩種食物搭配在一起對我們的腸胃是有一定的壞處的。
甘草+海帶:這兩種食物搭配在一起會造成毒素的產生,對我們的健康有一定的威脅。
葡萄+海帶:會使我們的身體無法吸收到正常的所需要的營養物質,對我們的身體健康是不好的。
柿子+海帶:對我們的腸胃是有一定的壞處的。
哪些人不能吃海草
1、易過敏的人不宜吃海草
海草是屬於海鮮的食物,易過敏的人是不宜吃海鮮的,這樣會使皮膚產生不好的現象,造成皮膚的瘙癢,對我們的皮膚是非常的不利的,而且易過敏的人皮膚就比較的敏感,這類人吃的話會造成更加嚴重的現象,所以這類的患者是不宜吃海草的。
孕婦可以吃海草嗎
孕婦最好不要吃海草,因為在海草中,沒有孕婦所需要的各種營養物質,而且在一定的情況下還會對孕婦的身體產生不好的影響,所以孕婦在吃海草的時候要非常的謹慎,在懷孕的期間,孕婦在食物的選擇上應該是非常謹慎的,而且應該選擇的是非常有營養的食物,而海草中有非常少的營養才是孕婦所需要的,可以孕婦在吃海草的時候應該非常的謹慎,有必要的時候,有必要去醫院進行治療。