粽子可以用微波爐加熱嗎？粽子是很常見的一種食物，在日常生活中，很多人都喜歡吃粽子，粽子的配料也有很多的，那麼粽子可以用微波爐加熱嗎？下面就跟小編一起來了解一下吧。
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1、加熱方法
用微波爐加熱粽子之前，應該先用水將粽子稍微的浸濕一下；然後用保鮮袋將粽子裝起來，將袋口封起來，但是需要留一個孔進行透氣；最後將粽子放入微波爐中用中火檔加熱4分鐘左右即可。或者是將包裹粽子的葉子去掉，然後在放入微波爐中加熱，但是需要將粽子用帶蓋的微波爐專用容器裝起來，用保鮮膜罩着，或者是用蓋子蓋上。
2、加熱時間
用微波爐加熱粽子的時候，時間不宜過長。而且，微波爐加熱粽子所用的時間是與粽子的大小、火候以及粽子的成分有關的。一般小一點的粽子，用微波爐的高火檔加熱的話，只需要30秒到1分鐘的時間，而大點的粽子則需要2~3分鐘的加熱時間。如果是用中火檔加熱粽子的話，一般需要3~4分鐘。如果粽子中含有肉餡的話，則加熱的時間應該稍稍長一點。加熱粽子的時間如果過長的話，容易使粽子變得比較硬。
3、温馨提醒
當粽子吃不完的時候，可以放於冰箱的冷凍室裏面保存起來，但是從冰箱冷凍室中拿出來的粽子，用微波爐加熱的時候，應該用微波爐的解凍檔來加熱粽子，這樣才能使裏外都受熱均勻。
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如何挑選粽子
1、挑選粽子原則
包粽子的重中之重不在於裏面的餡子，而是包裹在外面的那層粽葉。粽葉好包出來的粽子就清香宜人，粽葉差粽子就包不漂亮，容易散漏，味道也不夠美。
然而，一些粽子供貨商為了保證粽子的“賣相”，會採取化學染色手段：在浸泡粽葉時，加入硫酸銅、氯化銅等工業原料，讓已失去原色澤的粽葉重新變綠（其實，這是銅元素附着在粽葉上造成的現象），這種粽葉通常被稱為“返青粽葉”。
2、挑選粽子先看外觀
購買粽子時先看下粽子的外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在製作過程中經過高温蒸煮，顏色會發暗發黃；
3、挑選粽子再聞味道
挑選粽子或粽葉的時候可以聞下粽子或粽葉的氣味，通常來説“返青粽葉”包的粽子煮後粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味。
4、最後看煮粽子的水
“返青粽葉”煮後水變綠，正常粽葉煮後水呈現淡黃色。如果煮出來的水是綠色的，説明粽子裏面加入了硫酸銅、氯化銅的工業原料，這個時候最好不要食用，避免食物中毒。
5、返青粽葉的危害
返青粽葉”中銅的`含量高出國家標準約40-100倍。如果大量或長期食用這種粽子，容易導致銅中毒，嚴重的甚至會致癌。因此，購買粽子時不要貪圖顏色鮮綠好看，原色的粽葉顏色發黃發暗，雖然不好看，但是更加自然、安全。
吃粽子禁忌人羣
1、心血管病患者
肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者
糯米性温滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖攪拌，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒症狀。
4、老人和兒童
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童的腸胃功能交叉，如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
5、空腹的人不能吃
如果是普通人，也不能空腹食用粽子。有些人把粽子當早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃裏停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。還有些人喜歡把粽子放在冰箱裏一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來説無疑是雪上加霜，所以最好取出來後，充分加熱變軟後再吃。
