砂鍋燒糊了裏面黑的怎麼洗乾淨，砂鍋由於傳熱速度不及金屬鍋，但保溫效果好，所以，砂鍋一般不容易糊鍋，但是平時用砂鍋的時候，偶爾會遇到鍋燒糊的情況，以下看看砂鍋燒糊了裏面黑的怎麼洗乾淨。
砂鍋燒糊了裏面黑的怎麼洗乾淨1
去掉砂鍋糊鍋底的黑垢有四種辦法。分別是：白醋清理法，肥皂水清除法，菸灰清洗法，小蘇打白醋清洗法。
1、白醋清理法
首先準備一盆水，然後放入適量的白醋，將鍋底浸泡在醋水中30-60分鐘左右，用金屬球或清潔布直接擦拭鍋底幾次即可輕鬆去除鍋底黑垢，需要注意的是這種方法適用於砂鍋或不鏽鋼鍋，白醋具有良好的清洗效果，具有殺菌、去污功能。
2、肥皂水清除法
首先準備一塊肥皂，切成小塊，然後放入鍋中，加入適量的水煮沸，倒入準備的盆中，把鍋底放在盆中浸泡30分鐘左右後，用布輕輕擦拭，鍋底的黑垢就會消失。
3、菸灰清洗法
使用這個方法需要準備大量的菸灰，首先將菸灰撒在鍋底的'黑垢處，然後靜置10分鐘左右，用金屬球進行清洗，可以非常輕鬆的清洗鍋底的黑垢。
4、小蘇打白醋清洗法
將小蘇打和白醋混合，在鐵鍋的黑垢處塗上這兩種混合物，靜置五分鐘以後，用百潔布將鐵鍋清洗乾淨即可，因爲這兩種混合會產生氫氧化鈉，屬於弱鹼性的鹽，因此可以去除鐵鍋的黑垢。
砂鍋燒糊了裏面黑的怎麼洗乾淨2
先把鍋加熱，倒點水進去，然後放點白醋，輕輕將黑的地方刷下，就可以去除了。
如果還有黑的地方，再放入小蘇打，等到起泡的時候，用刷子刷下鍋底，再用清水沖洗乾淨即可。
還可以使用洗潔精放在加熱水的鍋裏，泡一會再用刷子輕輕刷鍋底黑色的部分就會洗掉了。
準備一個土豆，把土豆切成兩半，在鍋底撒點鹽，然後用土豆來回擦鍋底，最後用清水沖洗就行了。
先把砂鍋用熱水泡一泡，然後放入白醋和食鹽，在鍋底用廚房抹布擦拭，很快就可以清洗乾淨了。
砂鍋燒糊了裏面黑的怎麼洗乾淨3
很厚實的糊鍋巴，可以用鐵刮子或是小刀刮掉表層，然後再用鋼絲球等擦洗工具擦洗，就能徹底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的時候，不能過度用力，更不能盲目刮擦，鋼絲球等工具着力面積大，很容易傷及不糊處，否則，雖然洗乾淨了，但破壞了砂鍋的釉質，導致砂鍋漏水漏油，得不償失，因此，經過強力工具小心擦洗後，若還不能徹底去除糊跡，可以考慮使用柔性更好的工具擦洗。
爲了防止金屬擦洗工具傷及砂鍋釉質，可以採用柔韌性比較好或是軟硬適中的物品擦洗砂鍋。細砂紙是最好的擦洗工具，能定點擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨魚骨等軟硬適中的物品也可以用來擦洗比較淺的糊痕。
對於煮粥或是煮飯燒糊的沙鍋底，往往鍋巴牢牢黏住鍋底，刮擦很費力，可以先把砂鍋晾涼，倒出粥飯，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然後放竈上慢火加熱，加熱到鍋巴快要冒黑煙即可，注意，不要燒到黑糊加重，最後把鍋端下來稍晾涼一會，趁熱用飯鏟子鏟，往往就能把大部分糊飯去掉。如果鍋巴原本糊得不厲害，只是糊層比較厚實粘滯，則還可以想辦法把鍋巴完整取下來做美食具體做法是：一種是用水煮散，做成焦米粥，這種方法不一定能順利完整清楚糊層；另一種方法是，慢火加熱至快冒黑煙後，向鍋里加植物油淋遍所有鍋巴，然後停火晾涼，涼下來後用鍋鏟就能把鍋巴剷下來,剷下來後給鍋巴澆點茄汁之類的，就成美食了。
對於肉類等食物造成的糊痕，如果懶得費時費力去擦洗，或是沒有合適的擦洗工具，則可以用乾燒法去糊：把食物倒出鍋，用清水刷洗掉所有能洗去的食物殘渣，然後把砂鍋放到竈上慢火乾燒，一直燒到鍋巴變成灰炭，最後再用鍋鏟去鏟一下，往往不費吹灰之力就能去掉鍋巴糊痕。這個方法比較適用於黑色或是灰黑色的沙鍋除糊痕。
一些頑固粘稠的糊痕，光是用工具清洗比較費力，這樣的情況下，可以用處理劑先泡洗一遍，把鍋巴泡軟洗去一部分，再用工具擦洗。一般用白醋、燒鹼等兌水泡洗即可,也可以使用其他家用強酸或強鹼清洗劑泡洗，泡洗的時間最好在1小時以上。需要注意的是，大部分砂鍋都含有重金屬，連號稱健康安全養生鍋的紫砂鍋也不例外，像鉛等重金屬能在醋裏析出來，因此，如果用白醋泡洗砂鍋，醋液最好丟棄，且鍋要用清水沖洗乾淨。
此外，對於一般糊痕，只要基本沒有形成炭化層，可以用土辦法去掉。 用酸楊桃、酸檸檬等酸味水果，或是用筍乾，放沙鍋里加水煮沸半小時左右，基本不用刮擦工具即可去糊。
一些沙鍋有微細孔隙，新買的砂鍋未經堵縫處理，就直接使用燒糊了，往往會出現這樣的情況：鍋底的糊痕完全擦洗乾淨了，但還是聞到一股濃重的糊味。這是因爲一些食物殘渣滲透到微細孔隙裏了，而且在孔隙裏糊了，所以糊味久久不散。對於這種情況，可以先用白醋泡洗十分鐘左右，然後用砂鍋煮一次大米粉糊，米糊煮好後，把鍋端下來，把米糊抹遍鍋內，靜置晾涼後再清洗乾淨，糊味就去掉了，以後也不會出現這樣洗不去的糊味啦。
