電磁爐與電熱爐哪個更好， 電熱爐是電阻絲通電後把電能轉化爲熱能，輻射小的可以忽略，但是比較費電，那麼電磁爐與電熱爐哪個更好呢？
電熱爐和電磁爐的區別?
1、電熱爐和電磁爐從外觀上來看,電熱爐呢有一圈圈電熱絲和和開關按鈕組成。電磁爐相比起來顯得更上檔次呢,可以對不同的食物進行煮、烹炒進行不同按鍵的選擇,還可以對其進行定時,方便人們在煮飯時可以短時間的離開
等時間在規定範圍內到達限定的值時就會自動斷電,起到了很好的保護作用。相比來講電磁爐使用起來更加方便快捷。
2、電熱爐和電磁爐的使用效果基本上的一樣的,加熱的方式卻是不同的呢。電熱爐是通過電熱絲來進行加熱的效果,電熱爐內部有很多的導電金屬絲,通過電流時產生熱量釋放出來。
電磁爐是通過電磁進行加熱的呢,通過產生的電磁波接觸導磁的金屬摩擦而產生熱能。相對來說電磁爐在加熱的過程中不會有明火,比較安全衛生些。
3、電磁爐烹煮食物的熱源主要是來自鍋具底部而不是電磁爐本身,使用鍋具本身自行加熱烹飪食物。電磁爐具有升溫快速、無煙塵
無有害物質產生,外型美觀安全性好的優點。網上有這樣的說法,電磁爐的輻射比較大?其實電磁爐的輻射頻率主要取決於電磁波本身是否有泄露,泄露的值是多少。
4、電熱爐和電磁爐在價格方面也是有一定差異的,電熱爐在市場上的價格相對些而電磁爐的價格要高些。一般普通點的電熱爐幾十到100多的,而電磁爐100多至500多的,依據功能的功率的不同價格也是有差異的。
究竟是電磁爐好還是電熱爐好?
下面我給大家介紹一下我們這個產品的.優點和缺點。 電磁爐,我們先說說輻射的危害。現在不管輻射頻率多大。但是始終是一個問題。
1、輻射污染會影響人體的循環系統、免疫、生殖和代謝功能,嚴重的還會誘發癌症、並會加速人體的癌細胞增殖。
2、影響人們的生殖系統主要表現爲男子精子質量降低,孕婦發生自然流產和胎兒畸形等。
3、影響人們的心血管系統表現爲心悸、失眠,部分女性經期紊亂、心動過緩、心搏血量減少、竇性心率不齊、白細胞減少、免疫功能下降等。
4、對人們的視覺系統有不良影響由於眼睛屬於人體對電磁輻射的敏感器官,過高的電磁輻射污染還會對視覺系統造成影響。主要表現爲視力下降,引起白內障等。
電熱鍋和電磁爐哪個好
一、加熱原理
兩者加熱原理不同,電磁爐是線圈通電產生渦流加熱,電電熱鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效,溫度控制範圍大。但由於使用電子元件,不宜過熱。煎,炒,烹,炸,都會加速電磁爐的損壞。電電熱鍋雖然效率低,可是不存在這些問題。、
二、省電問題
電熱鍋一般的額定功率是1500W,電磁爐常見的是1800W。電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的,電磁爐就費電。
三、輻射問題
電磁爐產生的磁場由於不可能100%被鍋具吸收,部分磁場從鍋具周圍向外泄漏,就形成電磁輻射。電電熱鍋不存在以上問題。
四、故障率問題
電磁爐基本是靠間歇工作來實現的,即瞬間加熱功率都是滿功率,這就使其加熱比較粗糙。只能使用鐵質或不鏽鋼器具,其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤,但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護,故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振盪來加熱的,所以炊具要求是平底,要大面積接觸爐面才成。
這樣在炒菜時就給人帶來了不便,要使用平底鍋,翻炒時不像傳統炒勺那麼如意,像顛勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產生,這些對烹調的口味會有一些影響。
電熱鍋如何選購?
1、種類
電熱鍋分爲連體式和分體式,連體式的產品比較明顯的特點就是熱效,受熱均勻,但是火力比較猛,有些食物不需要大火烹飪,所以建議好選擇分體式的電熱鍋,這種產品清洗方便,而且用途也更多,當然大家在選購的`時候還是要根據自己的實際需求進行選擇。
2、規格
電熱鍋一般的額定功率都是800-15—W,一般來說,家庭使用的話差不多1000W左右就合適了,而容量的話就要看家庭人口的數量了,數量較多的就可以購買大一點的產品,人口少的家庭可以購買容量小一點的產品。
3、電氣性能
選購電熱鍋的時候,它的電氣性能是我們重要的考慮因素,因爲這個是關係到我們自身的使用安全和產品的使用壽命,首先,我們應該選擇帶有溫控器的產品,電熱鍋還應該有可靠的接地保護,電源線要仔細檢查,如果發現破損應立即停止使用。
4、外觀
產品的外觀只要是檢查一下表面是否光滑,是否有劃痕、裂紋、變色等等,還要看看產品的各種配件是否齊全等等。
商用電磁爐是通過磁場感應產生渦流，使鐵鍋自身的原子通過高速旋轉產生碰撞摩擦生熱直接加熱鍋內的食物；電熱爐則是通過電能直接加熱電熱絲，將電能轉化成熱能進行加熱。
良竈商用電磁爐的加熱方式更能直接傳遞到食物本身，電熱能轉化的.效率更高；相比於電熱爐先加熱電熱絲再將熱能傳遞到食物，商用電磁爐的熱能轉化更直接，功耗比電熱爐更低。
電熱爐加熱對鍋具基本沒有要求，而電磁爐則需要配備鐵含量高的鍋具才能使用，但是良竈商用電磁爐的保護設備更齊全，具有短路自動斷電、3小時無人值守自動關閉等保護設計，操作安全性比電熱爐更高。
