能。
1、松子仁可以生吃，不會導致裏面的營養流失。松子中富含脂肪酸和不飽，預防心血管疾病有很好的作用。
2、也可以補充身體上鈣、鐵、鉀，可以給機體帶來很大的好處，也適合老人和孩子當做零食使用。在平時儘量不要吃太過油膩和油炸的食物，會導致心血管疾病發生，最好是吃些清淡的飲食，少油少鹽飲食。
3、日常生活中多參加一些戶外運動，提高身體免疫力。
松子有保質期嗎
好像一般都是一年的保質期。若是都有土味了可能有點點變質了，建議不要吃。若是都開始變黃了。放得久了又受潮，這樣的松子營養又流失，又不好吃，又要過期，建議處理掉不吃了吧。
松子出芽了還能吃嗎
發芽的松子仁要分情況對待。炒熟的松子仁是不會發芽的，購買時看到的類似發芽的狀況其實在翻炒松子的過程中，產生的.氣壓可能會把松子的芽芯頂出來或頂掉，這是正常現象，這種情況下的松子仁是無害的，可以放心食用。
如果生松子仁長芽了是不能吃的。因爲松子仁長芽意味着松子仁有發黴的跡象了，而黴菌中的黃麴黴素屬致癌物，所以吃了發芽的松子仁有致癌的風險。
生松子和熟松子哪個營養高
生吃、熟吃都可以。
松子保健養顏。在我國，迄今爲止，根據當代醫藥學研究結果表明，松子有顯著的醫療保健作用。松子中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便祕，產後陰血不足所致的乳少。
生吃營養不流失。
松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病；松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；
松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用；松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；松子中的磷和錳的含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
松子仁可以冷凍嗎
松子仁可以放冰箱的冷凍室。
松子存放時間長了會產生“油哈喇”味，不宜食用。
松仁怕高溫，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子裏，放到冰箱的保鮮內。如果常溫放，建議要敞開口存放，放到溫度低的陰涼處，把松子放在紙盒子裏敞開口。
松子仁怎麼保存
榛子、松仁、堅果類等乾果類食品的儲存條件應是避光、乾燥的.環境，溼度應在百分之70，最好是密閉的玻璃瓶裏。所以全部密封好冷藏即可，每次取用後一定要密封好儘快放回去就行，但堅果類建議不要長時間冷藏，多少影響口感的，現買現吃，免得受潮變質會很可惜。
松子仁的食用處理方法
將松子裝入一個盆中,裝入清水,讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟,容易破開。將松子撈出,放到蒸鍋的蒸格里面,用普通火蒸30分鐘。30分鐘後,將松子撈出,放到通風處風乾。
松子仁米粥的做法
材料：粳米、松子仁、油。
做法：大米淘洗乾淨,加入油拌勻,醃製30分鐘；松子仁洗淨,瀝乾水,搗成泥狀；鍋中加入適量水,大火燒開,入醃好的米和搗碎的松子仁；再次煮滾後轉小火煲煮60分鐘,至米爛汁黏即可。
孕婦可以吃松子仁嗎
松子仁是一種非常適合準媽媽們吃的零食哦！松子仁具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸的滋補功效，懷孕期間多吃點松子對無論對孕婦還是胎兒都是非常有好處的呢！松子仁的維生素E非常高，能夠改善準媽媽懷孕期間皮膚變差的情況，並預防流產。而且，松子中所含大量礦物質如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，這些元素都是胎兒的神經發育非常需要的礦物質。
準媽媽適量食用松子，對胎寶寶的`腦細胞發育有補益作用。而且松子仁中含有的豐富的油脂也能保證胎寶寶的皮膚光潔潤滑哦！
孕婦吃松子仁有什麼好處嗎
多吃松子可以促進胎兒智力的發育，吃松子可以選擇懷孕8到19周的時候吃，這個時期是胎兒腦部發育的高峯期。松子中有大量的維生素，還富含脂肪油，準媽媽適量的食用能夠防止流產，還有滋潤皮膚、緩解便祕的作用。
孕婦吃松子仁需要注意什麼呢
孕婦吃松子注意也不要吃的太多，吃得太多會導致孕婦上火，會使得胎兒在腹中出現躁動不安的情況，所以孕婦可以每天吃十粒左右的松子，這樣可以有效的補充營養，又不會出現上火。孕婦選擇購買松子可以看顏色來選擇，紅亮的會比較好，個頭越大越優質。
孕婦平常要注意什麼呢
孕婦的一舉一動都會關係到肚子裏的小寶貝的成長，所以在懷孕的期間絕對不能掉以輕心。孕婦的生活和飲食習慣都需要作出極大改變。要注意好好休息，要養成早睡早起的好習慣，三個月過後適量的活動，在飲食方面也要注意，要吃的營養均衡，多吃水果，多吃蔬菜，最後要的是要有一個好的心態。
