吃魷魚補什麼，想必大家說起魷魚都知道魷魚已是餐桌上常見的菜品之一，魷魚具有補虛養氣、滋陰養顏等功效，對人的身體是有很多好處的，那麼你知道吃魷魚補什麼嗎。
吃魷魚補什麼1
功效：魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。
可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。
適合人羣：一般人均能食用。
適用量：每次30～50克。
溫馨提示：
●魷魚性寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。
●魷魚含膽固醇較多，高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管病及肝病患者慎食。
●魷魚是發物，溼疹、蕁麻疹等皮膚病患者忌食。
●魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致胃腸功能失調。
●魷魚乾先用清水浸泡數小時，颳去體表上的黏液，再用熱鹼水（7%純鹼、3%石灰水、90%開水）泡發。
吃魷魚補什麼2
1、魷魚具有補血益氣的功效
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
2、魷魚具有明目的功效
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
3、魷魚具有養胃的功效
暖胃，治療胃寒症。
4、魷魚具有養陰補虛的功效
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
5、魷魚具有養顏護膚的功效
含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。
6、魷魚具有預防帶血綜合症的作用
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
7、魷魚具有預防糖尿病的作用
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作爲下酒菜是再合適不過的了。
吃魷魚補什麼3
魷魚營養價值
魷魚的脂肪裏含有大量的.高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
魷魚魷魚富含硒，雖然在人體含量不多，但作用十分中藥，對提高免疫力和預防癌症非常重要，而且在抗衰老、抗腫瘤等方面作用也很大。
魷魚富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。魷魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
魷魚富含鎂，能提高精子的活力，增強男性生育能力。有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。魷魚蛋白質富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。
魷魚的食用方法
1、魷魚乾要先用清水泡幾個小時，再颳去體表上的粘液，然後用熱鹼水泡發。出鍋前，放上非常稀的水澱粉，可以使魷魚更有滋味。
2、幹魷魚發好後可以在炭火上烤後直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。
3、魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
