角瓜怎麼炒好吃又簡單,角瓜是一種非常常見的食材,它的顏色呈綠色,但是角瓜也具有一定的營養價值,所以也是很多人非常喜歡吃的.一種食物。下面一起來看看角瓜怎麼炒好吃又簡單。
角瓜怎麼炒好吃又簡單1
主料:西葫蘆300克、雞蛋2個3人份
輔料:花生油適量、雞精適量
製作方法:
1、首先將角瓜洗淨,切片備用,如下圖。
2、雞蛋攪拌後用過炒熟備用,如下圖。
3、鍋內放適量食用油加熱,放入蔥花、花椒麪炒香,同時加入切好的角瓜炒至八分熟時加入炒好的雞蛋繼續翻炒,同時加入適量的食用鹽,待角瓜變軟時加入適量的雞精,如下圖。
4、最後出鍋裝盤,美味的角瓜炒雞蛋就完成了,如下圖。
角瓜怎麼炒好吃又簡單2
食材
西葫蘆 1個
油 15g
鹽 3g
醬油 5g
味精 2g
蒜頭 1個
方法/步驟
西葫蘆去皮切成條狀。
開火,鍋裏放入適量油、蒜頭燒熱。
倒入西葫蘆用大火炒,加入鹽炒均勻。
加入適量開水煮沸。
加入醬油調一下顏色。
關火,加入味精炒勻盛起來。
角瓜怎麼炒好吃又簡單3
食材
蝦米 適量
角瓜 適量
油 適量
蝦米 適量
方法/步驟
把蔥切好,放在鍋裏
放入蝦米。爆香。不要放花椒油。把海鮮味道遮掉就不好了
直接用蔥爆香就可以了。加入角瓜片,加鹽適量
炒勻,就行了,炒到角瓜片熟了即可
出鍋