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最好簡單的養胃湯

來源:時髦谷    閱讀: 1.22W 次
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最好簡單的養胃湯,很多的年輕人早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”睡前來點夜宵,這就是造成現在很多人得胃病的原因之一,以下爲大家分享最好簡單的養胃湯。

最好簡單的養胃湯1

1、桂圓紅棗山藥湯

材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。

做法:首先把山藥的皮去除,然後洗淨將其切成丁,接着將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之後即可。

功效:山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。

2、人蔘豬肚湯

材料:豬肚500克,人蔘5克,黃連5克,甘草6克,棗(幹)5克,乾薑15克,黃芩9克,半夏9克,大蔥10克,姜10克,鹽6克

做法:將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內;生薑切成片,蔥切成段;豬肚反覆搓洗乾淨;淨紗布袋納入豬肚內,用繩紮緊口放入燉鍋內;加入適量清水及生薑、蔥、料酒,燒沸,再文火燉50分鐘,加鹽攪勻;將豬肚撈起,去藥包,切成4釐米長、2釐米寬的長條,放入鍋內燒沸即成。

功效:本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對治療幽門癌症效果尤佳。

最好簡單的養胃湯

3、七物雞湯

材料:黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

做法:把以上7味藥物洗淨,放入盆內;雞肉洗淨,切成4釐米的塊;蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好,紮緊口與雞肉同放燉鍋內,加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。

功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

4、番茄疙瘩湯

材料:番茄兩個,雞蛋1個,麪粉200克,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水適量。

做法:麪粉加120克水,用筷子和成麪疙瘩,去蒂洗淨切成小塊,雞蛋打散,蔥洗淨切碎備用;鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開;將麪疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開,便會形成蛋花,加少許鹽調味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。

功效:麪食養胃,番茄也具有健脾養胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。

最好簡單的養胃湯2

木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

最好簡單的養胃湯 第2張

參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛爲止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。

最好簡單的養胃湯3

1、桂圓紅棗山藥湯:不僅有助於健脾胃,所含的`桂圓、紅棗還可以補氣活血,對養胃具有一定的好處;

2、參芪猴頭菇燉雞湯:參芪具有健脾養胃的功效,猴頭菇可以幫助消化,雞肉有益氣的功效,可適量食用養胃;

3、人蔘豬肚湯:人蔘具有補氣活血、健脾胃的功效,將其加入到湯中有助於養胃;

4、黨蔘鱅魚湯:黨蔘具有扶脾養胃的功效,鱅魚性溫,適量飲用黨蔘鱅魚湯對養胃也存在一定好處;

5、黃芪牛肚湯:黃芪可以補氣,牛肚可助消化,黃芪與牛肚均屬於健脾養胃的食物,適量飲用黃芪煲牛肚湯對養胃也有幫助;

6、小米南瓜湯:小米屬於養胃食物,可預防消化不良,南瓜性溫,營養豐富,可適量飲用小米南瓜湯養胃;

7、蓮子豬肚湯:蓮子具有健胃養胃、清熱降火的功效,可適量飲用幫助養胃;

最好簡單的養胃湯 第3張

8、紫蘇生薑紅棗湯:生薑、紅棗等均具有驅寒暖胃的功效,適量飲用對養胃也有幫助;

9、砂仁黃芪豬肚湯:砂仁、黃芪等具有健脾開胃的功效,適量飲用對養胃具有益處;

10、人蔘養胃湯:其中人蔘、蒼朮、生薑等成分具有輔助調理脾胃虛寒的功效,胃口不好的人羣也可適量飲用;

11、其他:番茄疙瘩湯、風慄鮮淮山紅棗煲鮮雞湯、茶樹菇排骨湯、豬骨山藥湯、木瓜鯇魚尾湯、蘿蔔牛腩湯、排骨豆芽湯等對養胃均具有好處。

需要注意的是這些湯品食物並不具有治療作用,無需追求湯的養胃功效而過度喝湯。存在胃部疾病的患者在適當食用這些湯品外,還需要保證清淡飲食、規律飲食、少時多餐。此外,還需積極治療原發病,預防病情加重。

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