喝什麼湯最養胃修復胃，現在很多人都是處於亞健康，吃一些辣東西就感覺胃腸不好，主要是胃腸虛弱，或者胃腸偏於寒涼，這種情況建議可以煲湯喝。下面來看看喝什麼湯最養胃修復胃？
喝什麼湯最養胃修復胃1
1、桂圓紅棗山藥湯
材料：12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法：首先把山藥的皮去除，然後洗淨將其切成丁，接着將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟，再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之後即可。
功效：山藥有補脾胃的功效，而紅棗和桂圓能補血益氣，同時也可以健脾胃。
2、人蔘豬肚湯
材料：豬肚500克，人蔘5克，黃連5克，甘草6克，棗（幹）5克，乾薑15克，黃芩9克，半夏9克，大蔥10克，姜10克，鹽6克
做法：將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內；生薑切成片，蔥切成段；豬肚反覆搓洗乾淨；淨紗布袋納入豬肚內，用繩紮緊口放入燉鍋內；加入適量清水及生薑、蔥、料酒，燒沸，再文火燉50分鐘，加鹽攪勻；將豬肚撈起，去藥包，切成4釐米長、2釐米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。
功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。
3、七物雞湯
材料：黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法：把以上7味藥物洗淨，放入盆內；雞肉洗淨，切成4釐米的塊；蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
4、番茄疙瘩湯
材料：番茄兩個，雞蛋1個，麪粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水適量。
做法：麪粉加120克水，用筷子和成麪疙瘩，去蒂洗淨切成小塊，雞蛋打散，蔥洗淨切碎備用；鍋中下油，將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開；將麪疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花，攪拌均勻即可盛出食用。
功效：麪食養胃，番茄也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。
喝什麼湯最養胃修復胃2
一、豬骨山藥湯
材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽各適量。
做法：
1、豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。
3、砂鍋裏添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。
5、山藥去皮，切滾刀塊，再把山藥塊倒入砂鍋。
6、灑入枸杞，調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效。
二、蓮藕紅豆章魚煲豬湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚乾1只，豬500克，陳皮1/3個，生薑3片。
做法：
1、各物洗淨，蓮藕去節、切段；紅豆、蓮子、章魚稍浸泡。
2、紅棗去核，豬切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦爲旺血之食材。豬爲豬肉之上乘，常爲廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
三、人蔘豬肚湯
材料：豬肚500克，人蔘5克，黃連5克，甘草6克，棗(幹)5克，乾薑15克，黃芩9克，半夏9克，大蔥10克，姜10克，鹽6克。
做法：
1、將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內。
2、生薑切成片，蔥切成段。
3、豬肚反覆搓洗乾淨，淨紗布袋納入豬肚內，用繩紮緊口放入燉鍋內。
4、加入適量清水及生薑、蔥、料酒，燒沸。
5、再文火燉50分鐘，加鹽攪勻。
6、將豬肚撈起，去藥包，切成4釐米長、2釐米寬的長條，放入鍋內燒沸即成。
功效：本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效，對治療幽門癌症效果尤佳。
四、桂圓紅棗山藥湯
材料：12顆紅棗，300克山藥，2匙桂圓肉，砂糖適量。
做法：
1、首先把山藥的皮去除，然後洗淨將其切成丁。
2、接着將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮，一直煮至軟熟。
3、再將桂圓肉和砂糖放入，等桂圓煮至散開之後即可。
功效：山藥有補脾胃的.功效，而紅棗和桂圓能補血益氣，同時也可以健脾胃。
喝什麼湯最養胃修復胃3
一、番茄疙瘩湯
季節交替的時候，腸胃上的不適也需要積極調整。當沒有胃口的時候，不妨用西紅柿做一道疙瘩湯，不但麪食養胃，西紅柿也具有健脾養胃的功效，加上口味清爽，能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。
做法：準備西紅柿2個，雞蛋1個，麪粉200克，番茄醬適量，香蔥、食鹽、食用油、水適量。麪粉加120克水，用筷子和成麪疙瘩，番茄去蒂洗淨切成小塊，雞蛋打散，蔥洗淨切碎備用；鍋中下油。
將番茄翻炒幾下，倒入兩勺番茄醬，繼續翻炒直到炒出紅汁，成泥狀，倒入800克水，煮開；將麪疙瘩撥入鍋中，不時用筷子攪開，以免粘在一起，倒入雞蛋液，稍待片刻，再攪開，便會形成蛋花，加少許鹽調味，起鍋前撒蔥花攪拌均勻即可盛出食用。
二、蓮藕排骨湯
蓮藕是很好的滋補食物，多吃對身體健康大有好處，跟排骨一起燉煮，還可以健脾養胃。中醫認爲蓮藕有補益脾胃的功效，其實從營養學來講，蓮藕中維生素C含量高，還含有多酚類化合物、過氧化物酶，能把人體內的“垃圾”打掃得一乾二淨。並且，蓮藕是極少數必需氨基酸種類齊全的蔬菜，與豬肉中的動物蛋白，協同作用後，生物學價值更高。
做法：準備排骨、蓮藕、蔥、姜、料酒、鹽。排骨冷水焯水，變色盛出備用。蔥切段、薑切片、藕切滾刀塊。另起一鍋，放排骨、料酒、加入溫水。下薑片、蔥段，小火先燉15分鐘，煮沸之後加藕塊，蓋上蓋子再燉1個小時。開蓋，加鹽，攪拌均勻，即可盛出。
三、砂仁羊肉湯
砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫陽止痛的作用，特別適合脾胃虛寒的患者，比如胃痛胃脹，胃脘怕冷，喜暖喜按，不喜冷飲，手腳冰涼，神疲乏力等。準備砂仁20g，生薑5片，桂皮10g，羊肉200g，共煮湯，熟後放入適量食鹽服食，也可加入辣椒、小蔥等調一下味。
四、南瓜粉絲湯
步入秋季，人們的養生重點不宜只放在防秋燥上，秋季養胃也是關鍵；而提到健脾養胃的食物，南瓜一定榜上有名。據《本草綱目》記載：南瓜性溫、味甘，入脾、胃經，對養護脾胃、幫助消化很有好處，南瓜中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者烹飪一道南瓜粉絲湯，簡單好吃又養。
五、石橄欖豬肚湯
石橄欖又名石上蓮、石仙桃，石橄欖的生命力特別強，長在石壁上，是一種名貴的天然植物，其味甘性涼，功效能養陰、清熱、利溼。對胃炎、肝炎、小兒疳積等具有較好的療效。煲湯時口感很好。豬肚中含有大量的鈣、鉀等元素和維生素A、維生素E等成分。因此，做成藥膳還有較好的補益脾胃的功效。
做法：準備橄欖（新鮮90克或幹品30克）、新鮮豬肚一個、生薑3片、雞精、鹽各適量，石橄欖洗淨，備用。豬肚鹽水洗淨，切成3釐米寬的條狀。將切好的豬肚和橄欖、生薑一起放進燉盅內，加適量清水。隔水燉3小時，調味後即可飲用。
