車釐子放常溫還是冷藏，很多人愛吃車釐子，如果我們一下子買了太多車釐子回來的話，那麼就需要及時的進行保存，這樣纔可以讓車釐子更加新鮮，看看車釐子放常溫還是冷藏。
車釐子放常溫還是冷藏1
放冰箱冷藏更好。
車釐子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，容易繁殖滋生細菌而發生腐爛變質，保質期很短，而冰箱冷藏的溫度可以在一定程度上抑制細菌的滋生，延長車釐子的保存時間，所以車釐子吃不完的時候，最好放在冰箱冷藏。
車釐子冷藏多少度合適
0-4攝氏度。
建議車釐子放冷藏的溫度控制在0-4攝氏度，如果溫度過低，可能會凍壞車釐子的果肉，導致車釐子的口感變差，營養價值降低；如果溫度過高，就不能很好的起到抑制細菌的作用，可能反而會加速車釐子的變質反應。
車釐子可以冷藏多久
7天左右。
車釐子本來就比較容易腐壞，保質期很短，一般如果放冰箱冷藏的話，保質時間大約爲5-7天，如果保存得比較好，車釐子的成熟度不高，可能保質期也會有所延長。
車釐子常溫能放多久
3天左右。
車釐子中含有大量的糖類物質，適合在低溫環境保存，而常溫下（24-25攝氏度）比較容易滋生細菌，會縮短車釐子的保存時間，一般在常溫環境下，車釐子只能保存3天左右。
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車釐子最佳保鮮技巧
1、冰箱冷藏
這個方法可以說是最常見的，保鮮市場也是最久的，但很容易導致車釐子不新鮮，所以在放入冰箱的時候，要用保鮮袋或塑料袋包裹好，然後冷藏保存，這種一般可以保存一週左右。
2、自然保存
如果你家裏沒有冰箱，想要自然保存也是可以的，千萬不要清洗車釐子，將車釐子放在通風乾燥的環境下可以保存3-4天。
3、紙箱保存
這個也挺簡單的，當你買車釐子的時候，就是一個紙箱，將紙箱底下鋪一層餐巾紙將車釐子放進去，再鋪一層餐巾紙，將其他的車釐子放在上面，以此類推，用餐巾紙來隔層，放在陰涼處或者冰箱冷藏，同樣可以保鮮，這種方法是最好的。
車釐子怎麼挑選
1、看果梗
車釐子的果梗越綠越硬，就證明新鮮度越高。
2、看顏色
顏色深的車釐子一般都比較甜，而淺一點的味道沒深的好，可以選擇深一點的車釐子，最好是那種光澤度很好的，這也代表着新鮮。
3、看形狀
個頭越大越好，整個車釐子沒有傷痕，不要有褶皺或者軟的感覺。
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車釐子怎麼保存才新鮮
車釐子冷藏保存比較新鮮。
車釐子的最佳保藏溫度在-1攝氏度到1攝氏度之間，冷藏是的溫度可以滿足車釐子的保存溫度。同時冷藏室的環境比較穩定，水分流失不會這麼快，將成熟度較低的車釐子放在冷藏室保存，可以減慢成熟的.時間，延長保存時間和質量。
車釐子放冰箱要密封嗎
車釐子放冰箱不要密封。
車釐子採摘下來之後還有一段時間的呼吸作用，會產生水蒸氣，密封的話會使裝車釐子的容器中水分含量升高，嚴重甚至會在表面析出水分，然後堵住出氣孔，進而導致車釐子腐敗，因此車釐子放冰箱不能密封。
車釐子可以常溫保存嗎
車釐子可以短時間常溫保存。
車釐子是水果的一種，常溫的環境中會有水分流失增加的情況出現，因此容易出現車釐子起褶皺，看起來品相降低。但是還是可以食用的。常溫保存車釐子的話，要注意避光，不能讓陽光直接接觸車釐子，同時注意將車釐子放在乾燥、通風、陰涼的地方保存2到4天。
車釐子可以冷凍保存嗎
車釐子可以冷凍保存。
車釐子中主要的成分是水分，還含有一些碳水化合物、纖維素、蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，在冷凍室的環境中也不會損失多少，並且冷凍室的低溫可以抑制車釐子的呼吸作用，延長車釐子的保藏時間，因此車釐子可以冷凍保存。
