青芒果切開了發現沒熟怎麼辦，對於很多外行的人來說，芒果裏面是否已經成熟很難判斷出來。因此，很多人都遇到過切開芒果沒熟的情況，下面爲大家分享青芒果切開了發現沒熟怎麼辦。
青芒果切開了發現沒熟怎麼辦1
沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上不如熟透的芒果，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道會非常的酸，沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃鹹的可以撒上一些鹽，醃製3天左右的時間即可食用，而且會非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒面。
青芒沒熟切開了咋辦
1、先將切開的芒果用保鮮膜包裹起來放入袋子裏，再放入成熟了的香蕉和蘋果催熟，然後放入冰箱冷藏室，第二天食用即可。
2、將芒果皮削去，再將芒果肉切成塊，放入碗中，加入鹽、辣椒粉醃製即可，不吃辣的可以放入白糖。
怎麼判斷芒果是否熟了
1、看形狀。
對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2、看果蒂。
果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的`。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
3、通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯繫的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
4、用指尖輕輕揉搓果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋並不一定意味着這個芒果是生的。如果果紋很深，並且佔據了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
5、掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕於這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那麼第二個芒果可能是生的。
青芒果切開了發現沒熟怎麼辦2
一、青芒切開太生了怎麼辦
青芒果切得太生了，不能直接食用，它們會消耗過多的鞣酸和致敏物質，導致嘴麻和過敏，因此需要在進食前進行處理。 具體操作如下：
1、用削皮器從切好的芒果上取下芒果皮。
2、切成適合入口的大小，撒些鹽，然後醃製直到芒果變軟。
3、倒入醃製的湯， 如果芒果非常鹹，建議用水沖洗。
4、在芒果上撒糖或稍微稀釋的蜂蜜，並充分混合。
5、將芒果醃製一晚上後就可以食用了。
二、青芒沒熟切開了咋辦
如果您切開青芒果並發現青芒果尚未成熟，則將剩餘的青芒果和蘋果放在一起，以便使青芒果迅速成熟，因爲蘋果和香蕉等水果有催熟的作用。放置兩三天後，您可以看到我們的芒果是否變軟。如果芒果的莖變軟了，就意味着它們已經熟透了。
有些人喜歡吃青芒喜歡吃涼拌的，有些人則直接將其製成泡菜，儘管聽起來像黑暗料理，但它們仍然很美味。 最好不要留下過多的青芒果，因爲如果不保存好它的話，青芒果就容易變質，所以，如果您有還沒有吃完，每個都應該將其放在保鮮袋中並密封。
三、青皮芒果硬的能直接吃嗎
可以吃，但不建議，因爲口感不好，也沒什麼人會這樣吃。
在廣西，雲南，海南，東南亞等地區，許多人會吃尚未完全成熟的青芒果，它們可以與辣椒麪混合在一起食用，也可以製成其他美味。
但是，青芒果含有比較多的過敏物質，並且成熟後過敏物質的含量會降低。因此，有些人可能對吃青芒果過敏，但對吃成熟的芒果不會過敏，這樣的人不應該吃青芒果，青芒果很酸，牙齒不好，怕酸，胃酸過多的人也不宜食用。
四、青芒果怎麼催熟
1、水果催熟：成熟的水果可以用來催熟，最好的選擇是蘋果或熟透了的香蕉。由於這些熟透的水果在儲存時會釋放出一些乙烯，因此青芒果在吸收乙烯後會迅速成熟。
2、大米催熟：大米的儲存場所也會產生一些乙烯氣體，這種乙烯是使青芒果成熟的重要物質。因此，青芒果可以被埋在大米中，三到四天後也會被發現取出，芒果已經完全成熟。
3、高溫催熟：芒果自身會產生乙烯氣體，這種呼吸受溫度的影響很大。因此，可以將青芒果密封在塑料袋中，並放置在溫度較高的地方，例如爐子或加熱器附近，以達到催熟的效果。
4、乙烯催熟：如果用量比較大，例如一些企業，建議使用藥物進行成熟。例如，乙烯利是最常用的成熟藥物之一。少量使用該藥對人體無害，您可以將其稀釋並直接噴在青芒果的表面，然後覆蓋青芒果上的一些物體，幾天後，青芒果將全部變爲黃色。
青芒果切開了發現沒熟怎麼辦3
青芒果怎麼算熟？
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果，只要手按（捏）均勻（有的芒果中間、尖部變軟，蒂部還是硬的，表示成熟不均勻）變軟就表示熟了。
青芒果切開沒熟怎麼辦？
沒熟的芒果味道比較酸澀，一般不建議吃。不過，還是可以吃的，而且如果切開了不妨放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。另外，爲避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊後，用牙籤插着吃，這樣可以避免嘴脣周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
芒果未熟切開後，再把果肉切成丁，放碗裏，再擦些冰糖粉在裏面，就不會那麼酸了。芒果的營養價值如下：
1、芒果的含水量較高，約爲82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉，成熟轉爲糖。
2、成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。
青芒果怎麼催熟？
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用曬，芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋裏，再放兩個香蕉或成熟蘋果，然後紮緊紙袋口，第二天生芒果就會熟的，因爲成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內。用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。
4、用沒有熟的芒果醃酸，整個的醃需要將芒果洗淨，放入涼了的開水裏，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來，過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗淨切成塊，灑上鹽或者糖，醃上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
另外要注意，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。
