蘿蔔海帶湯的功效與作用，相信大家對海帶蘿蔔湯都不陌生，而且很多人喜歡喝，白蘿蔔含有較多的膳食纖維、碳水化合物，還含有維生素C、維生素E等等營養，那麼蘿蔔海帶湯的功效與作用有哪些呢？
蘿蔔海帶湯的功效與作用1
蘿蔔燉海帶主要可以起到清熱化痰、祛瘀等作用。胡蘿蔔甘、微辛而平，海帶對中藥的療效屬於鹹、微苦性寒。
另外胡蘿蔔的功效是在於入血、通瘀、安五臟，海帶的功效在於清痰、清火，二者結合能夠消除胃腸當中的瘀滯，清除身體內的痰血。建議日常生活中需要適當進行運動，幫助增強身體素質和抵抗力。
蘿蔔海帶排骨湯的功效與作用
蘿蔔海帶排骨湯營養豐富、口味鮮美，適量食用可以幫助補充營養物質、潤腸通便等。但是食物的功效通常有限，不建議用於治療，若有不適建議就醫後進行鍼對性治療。
1、補充營養物質：蘿蔔含有較多的植物蛋白質，海帶含有豐富的海帶多糖以及礦物質，排骨的蛋白質和脂肪含量都比較多。蘿蔔海帶排骨湯不僅保留了蘿蔔、海帶、排骨的營養成分，在煲湯之後還可以促進食物中的營養價值發揮，使胃腸道更容易吸收來補充身體所需的營養和能量；
2、潤腸通便：蘿蔔海帶排骨湯中，蘿蔔和海帶裏含有較多的不可溶性膳食纖維，適量食用可以在一定程度上刺激胃腸道蠕動，達到軟化糞便和促進排便的作用。
食用蘿蔔海帶排骨湯雖然好處較多，但是由於排骨中含有較多的膽固醇，患有高血壓、高血脂等心腦血管疾病的人羣不建議大量食用。
蘿蔔海帶湯的功效與作用2
海帶蘿蔔湯
做法：我們許多的人們都認爲海帶蘿蔔湯的做法是非常複雜的，其實海帶蘿蔔湯的'沒有我們大家想象中的那麼難，如果我們想吃海帶蘿蔔湯的了，那麼將白蘿蔔洗乾淨，去皮，切片;水發海帶洗淨，切細絲，待用。
將鍋置於火上，倒入適量清湯，放入蘿蔔片、海帶絲，燒至蘿蔔、海帶入味，出鍋前加醋、胡椒粉、醬油、鹽調味，撒香菜即可，這時候我們大家就是可以吃到美味的海帶蘿蔔湯的了。
海帶蘿蔔湯的功效與作用
海帶海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭髮有光澤。蘿蔔具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
海帶蘿蔔湯此湯具有止咳化痰、解毒生津的功效，尤其是我們大家在生活中如果出現了咳嗽多痰等等這些病症了，那麼我們大家更是可以經常食用一些海帶蘿蔔湯的，對於幫助我們大家緩解病症的效果是非常好的，並且還可以有效的增強我們人體的體質，起到預防疾病的作用。
上面我們詳細的瞭解了海帶蘿蔔湯的做法了，只要我們大家認真的學習，那麼都是可以學會製作海帶蘿蔔湯的，這樣以後我們大家在生活中就是可以經常做着食用一些海帶蘿蔔湯的，既可以解饞，還可以幫助我們防治咳嗽多痰的症狀。
蘿蔔海帶湯的功效與作用3
一、提神醒腦
白蘿蔔海帶排骨湯，則明顯的提神醒腦功能。排骨的營養價值很高，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。考生多喝湯不僅有助於消除疲勞、恢復體力，還可每天保證有1500-2000毫升水的攝入，充足的水分可確保血液循環順暢，爲大腦體足夠的氧氣。
二、預防心腦血管
白蘿蔔海帶排骨湯營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，被科學家譽爲「碘的倉庫」，是甲狀腺機能低下者的最佳食品，又是女性烏髮秀髮的極佳食品。
對治療骨質疏鬆症有特殊療效，還有降壓、降脂、預防心腦血管、減肥、美容之功效。中醫認爲，海帶具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。
三、化痰止咳
蘿蔔作藥用處多民間說，十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔爲十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。做白蘿蔔海帶排骨湯可以化痰止咳。
特別適用高考季節，孩子讀書壓力大，用於提神飲用。白蘿蔔湯中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。
蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶；促進胃腸蠕動、增進食慾的芥子油；能提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞，並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。
家長們要注意，在孩子即將考試的時候可以給孩子做一下海帶白蘿蔔排骨湯，可以幫孩子提神補腦，考出好成績的。
蘿蔔海帶湯的功效與作用4
胡蘿蔔能提供豐富的維生素
A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿蔔內含琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可以清除致人體衰老的自由基。
B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。
海帶的食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶湯有做法有多種，比如花生海帶湯、韓式海帶湯、綠豆杏仁海帶湯、排骨海帶湯等。
海帶雖好，但也不可以貪吃，請適量食用。同時由於海帶味鹹性寒，因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食；而且吃海帶後不應立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響對礦物質的吸收。
此外，由於海帶中含有一中礦物質砷，如果體內聚集過多很可能以其酸性中毒，因此，食用海帶前，請先用水漂洗，並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衛生符合的標準。
看來，如果是在平時多進食紅蘿蔔海帶湯的話，他的營養方面的價值還是蠻高的，人們通過上面的介紹對於紅蘿蔔海帶湯的作用也是有一定的認識了，在以後的生活中，就可以多去做這道菜的，這樣自己也就能和家人一起去享受這道美食的魅力的，這樣的情況何樂而不爲呢。
