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瘦身的月子餐

來源:時髦谷    閱讀: 1.31W 次
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瘦身的月子餐,本來女性有了寶寶是很開心的,但是自己身材的走樣讓我們根本開心不起來,爲了寶寶有不能餓肚子減肥,其實產後瘦身月子餐纔是我們最應該選擇的,下面是瘦身的月子餐。

瘦身的月子餐1

1、蔬菜類。

西蘭花屬於明星蔬菜,營養價值不用質疑,在蔬菜中數一數二的,還具有促進排便的作用。

胡蘿蔔。營養價值大家都熟知,不用多介紹,唯一值得一提的是,吃胡蘿蔔對人的視力有好外,尤其是生完孩子後,產婦的視力較孕前有所下降,日常多食用一些胡蘿蔔是有好處的。

綠葉青菜。有些寶媽不喜歡吃青菜,產後身體較虛弱,需要補充各種維生素,多數媽媽因爲產傷會有不同程度的便祕情況出現,吃青菜有助於排便,也是補充維生素的好處。綠葉青菜裏,菠菜和小青菜含鈣高,菠菜吃之前要去草酸。

芹菜。芹菜屬於粗纖維蔬菜,爲了月子裏營養均衡,搭配更科學,適當吃一些粗纖維蔬菜,有利於消化和吸收。

白蘿蔔。產婦一般都比較氣虛,白蘿蔔有理氣補氣之說,燉湯喝還能潤肺,搭配排骨燉湯,既能調理身體又能下奶。

當然除了這些,市面上還有很多蔬菜,這裏列的是含營養價值較高,適合月子食用的蔬菜,如果喜歡吃其他的蔬菜也可以吃。

2、豆製品。豆製品除了我們常吃的豆腐,還有豆皮,豆乾類,建議首選白豆腐,其次就是黑豆和紅豆,黑豆可以和紅棗一起打豆漿喝,紅豆可以用來熬粥。

瘦身的月子餐

3、肉類。肉類以瘦肉爲主,像牛肉和豬瘦肉,還有排骨,肉類要搭配蔬菜一起吃,不能只吃肉不吃蔬菜,容易營養過剩,使產婦身體發胖,奶水油脂大,寶寶吃了容易拉肚子。

4、奶類。牛奶和酸奶都可以喝,酸奶建議提前從冰箱裏拿出來,在室內放一會再喝,就不會太涼,純牛奶可以加熱喝。

5、水果類。水果其實我建議以常規水果爲主,像蘋果、香蕉、獼猴桃、火龍果等,一些涼性的水果要少吃。像西瓜偏涼性,甘蔗較硬,桔子較酸,龍眼容易上火,葡萄是反季節水果,儘量少吃或者不吃爲好。

推薦一些月子食譜:

1、小米紅豆粥。對於剛出院的產婦,月子第一週飲食要清淡些,早晚喝點小米紅豆粥,暖胃又助消化,喜歡紅棗的可以再加些紅棗一起煮,還有補鐵補血的作用。

2、醪糟蛋花湯。醪糟蛋花湯主要是爲了下奶,在我們老家月子裏喝這個湯挺多的,就是下奶效果好,營養也好,反正我在月子裏是喝了不少。

3、海帶排骨湯。排骨要買偏瘦一些的,洗淨先焯水,然後放砂鍋裏慢燉一小時,再加入海帶,這個湯清淡不油膩,營養指數也高。

4、清燉烏雞湯。喝烏雞湯也是爲了調理產後身體,烏雞滋補,對產後體虛血虧,脾胃不健大有補益。

5、鴿子湯。鴿子湯滋陰潤燥、補氣養血,鴿子肉蛋白質含量豐富,而脂肪含量極低,食用後消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比,鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女有大補功能。

瘦身的月子餐2

香蘋山藥泥

蘋果1/2個 山藥100克 牛奶200CC 肉桂粉1小匙

做法

1、將蘋果、山藥洗淨去皮,切小塊,放入果汁機中加入牛奶打成果汁。

2、將適量的肉桂粉加入1中即可。

功效

1、蘋果是豐富纖維質的`來源。

2、山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的功效,肉桂可以平衡血糖,對於喜歡吃甜食的人,可以調整血糖代謝,配合運動有加強瘦身的效果。

海鮮濃湯

材料:洋蔥末2大匙 魚片2片 淡菜2只 胡蘿蔔丁2大匙 蘑菇3-4介 青豆仁2大匙 無糖豆漿200CC 牛奶200CC 奶油1小匙鹽適量

做法

先將奶油燒熱,爆香洋蔥,放入淡菜、魚片稍微翻炒,再加入胡蘿蔔丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟,再加入鹽調 味即可。

功效

海鮮是豐富的礦物質來源,可以改善酸性體質。海鮮中的碘,有加強新陳代謝率的功效,對瘦身很有幫助。

無糖豆漿則有消腫利溼的功能,可以有利身體排出多餘的水分。

瘦身的月子餐 第2張

注意

可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯,但是有些海鮮本身就有鹹味,所以鹽不要放太多。

山楂苜蓿茶

材料:山楂1小匙 苜蓿茶袋2包 水500CC

做法

將山楂和洛神花放入水中煮滾,再加入苜蓿茶包泡開即可。

功效

苜蓿茶含有豐富的鉀,有加強水分代謝的功能,並且有利尿效果,可加強排毒。

山楂則有降血脂,加強循環的效果,可以改善產後下半身循環不良的情形。

黃豆燒海帶結

材料:黃豆2大匙 海帶結10個 醬油2大匙 水2碗 蒜頭3-4瓣 油1小匙

做法

1、黃豆先泡水一夜後,將水倒掉瀝乾。

2、將油燒熱,爆香蒜頭和辣椒,將1和海帶結倒下去拌炒,加入醬油和水燜至熟軟即可。

功效

黃豆中的寡糖可以加強腸道有益菌的生長,豐富的纖維質也有加強腸道淨空的作用。

海帶結中的碘,有加強甲狀腺功能,可以調節新陳代謝率,對瘦身飲食來說非常重要。

紅豆薏仁水

材料:紅豆1大匙 薏仁1大匙 無糖豆漿240cc 木糖醇1大匙

做法

1、紅豆、薏仁先泡水四小時。

2、將1放入無糖豆漿中煮到柔軟綿密,再加入木糖醇高即可。

功效

紅豆、薏仁是溫和有效的利尿劑,有助於排出多餘水分和代謝廢物。

蔬果沙拉

材料:小蕃茄5個 苜蓿芽1碗 西生菜1片 加州梅3-4個 黑棗精1小匙 蕃茄醬1大匙 tabosco適量

做法

1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗淨裝盤,放入加州梅。

2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬,搭配1食用即可。

功效

新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。

加州梅和黑棗精有促進排泄的效果,經常食用可清除宿便,消除小腹的功效。

注意

有些人吃加州梅和黑棗精會有腹瀉情況,可以依個人排便狀況調整食用量。

瘦身的月子餐3

清蒸三文魚

用料 三文魚一塊,香菇、洋蔥、姜、香菜、大蒜適量。

1、把三文魚切大塊;洋蔥切絲;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切絲。

2、取一個大盤,盤子不宜太淺,蒸魚的時候會流出很多湯汁,在盤子上鋪上一層洋蔥絲,再鋪一層香菇片,最後撒上一些薑絲

3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有薑絲上,上鍋蒸約6-7分鐘

4、取一個小碗,把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來,再放入切好的蒜末,點幾滴海鮮醬油,加一點點白糖,拌勻然後淋在三文魚上,撒少許香菜末就可以了,或者直接取魚肉蘸着味汁食用。

全麥麪包

麪包選取新鮮健康的食材,採用精湛的烘焙工藝,紋路清晰,口感柔軟,好吃不膩,豐富的全麥營養更均衡,飽腹感強。早晨搭配一杯熱豆漿,帶給你健康活力的一整天。

全麥麪包做法:1、將水放進盆裏,加入水麥芽混合攪拌均勻備用

2、將其他材料放進攪拌盆裏混合成光滑均勻的麪糰,拉開呈比較粗糙的膜

3、基礎發酵後分割成6份

瘦身的月子餐 第3張

4、不要用滾圓的方式,而是用兩手拉着麪糰同時往下往內拉來折成圓形,鬆弛約15分鐘。

5、將麪糰收口處朝上放,壓平,折成3折,成棒狀,然後將兩端滾細

6、放在模子上或布上進行最後發酵

7、發酵完成後割口,送進預熱好的烤箱裏。我是把石板放進去預熱的,預熱時間是40分鐘,麪糰送進烤箱前先噴點水,220度烤約20分鐘左右。

燕麥豆漿

做法:1、半杯黃豆與半杯麥片分別洗淨,倒入豆漿機打漿桶中,加入清水,浸泡一夜。

2、第二天清早,裝上機頭,通電,啓動打漿功能。待警示音起,斷電,取走機頭。倒出飲用。

健康瘦身可以嘗試遵循以下三個原則:按時進餐,飲食均衡。三餐按時且保證質量,飲食均衡,很多媽媽爲了減肥而不吃肉,這是不正確的做法。

此外,睡前2個小時不能進食。減少外出進餐的次數,餐廳或餐館的食物都是爲了滿足顧客的味蕾而精心製作的,口味也比較重,在外進餐很難控制食量。所以,減肥的媽咪們儘量在家進餐,照顧好自己的腸胃。少食油炸食品、甜食以及碳酸飲料這類食物含有大量的糖分或鹽分,不僅會增加體內的脂肪,對於傷口的產後恢復也不利。

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