杏幹是上火的還是下火的

杏幹是上火的還是下火的，新鮮的杏子可以做成美味的杏幹，味道很甜，保質期也很長，方便人們攜帶和食用，而且有一定的營養價值，下面爲大家分享杏幹是上火的還是下火的。

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我們吃的杏幹是性溫熱的食物，能量和脂肪含量較多，食用過多則會上火，特別是陰虧、鬱火及便祕的人更不能多食用杏仁。

杏幹能多吃嗎

杏幹含有豐富的對人體有益的微量成分,經常食用,對人體健康有很大益處。但杏幹雖好，也不能夠多吃，以下幾點原因供大家參考：

1、容易引起上火。據記載，杏子性熱。在夏天等高溫時節食用，特別容易使一些本身體質就過熱之人上火(人流鼻血、生眼疾、爛口舌)，嚴重還有頭暈，渾身乏力，體虛,，腹瀉等輕微中毒反應。

2、微毒。據《日華子本草》記載，杏子“熱，有毒。”如果不慎大量食用，將會在之後幾小時出現諸如嗓子發癢，頭痛惡心，嘔吐等等中毒反應，更甚者導致休克。

3、影響腸胃功能。醫學研究表明，杏子能引起人體腸胃功能的紊亂，特別注意不能空腹食用，或者在食用後飲用冷水，否則將對腸胃造成更大的傷害。

4、傷及筋骨。古代崔禹錫的《食經》中就有記載：“不可多食，生癰癤，傷筋骨。”如果過多的食用，特別是對於一些骨質酥鬆的老人有很大傷害。

5、影響胎兒健康。杏子據記載“胃酸、性熱”，而妊娠期孕婦胎氣比較重，如果過多食用將造成對胎兒的不利影響，嚴重者導致滑胎。

女人吃杏乾的好處

1、降壓

杏幹富含的鉀元素可以有效調節人體血壓。

2、防治便祕

杏幹富含纖維素，能促進腸胃蠕動，從而防治便祕。

3、和胃

杏幹含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。

4、防止夜盲症

杏幹富含維生素A，具有防止夜盲症的'功效，並且能夠增強視力。

5、補充微量元素

杏幹中含有多種礦物質，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內微量元素的缺乏。

6、有益於心臟的脂肪

研究表明，經常食用杏乾的人，心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半。這是因爲杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

7、延緩衰老

抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統的物質，如維生素E等。它有助於抵抗多種慢性疾病，並有延緩衰老的作用。杏仁是所有乾果中維生素E含量最高的，20-25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。

杏乾的食用禁忌

1、野山杏杏肉味酸、性熱，有小毒，此杏杏核均爲苦仁。過量食用會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力。

2、產婦、孕婦及孩童如果過量食用杏還極容易長瘡生癤。

3、由於柴杏酸性較強，過量食用不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。

很多人都知道杏幹就是有杏子曬乾製作而成，它的味道依舊是酸甜可口，這對於很多人來說都是愛不釋手，尤其是孕婦。不過杏幹也有一定的食用禁忌，不能夠過多的食用。

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吃杏幹一般不會上火。杏幹味酸而溫，入大腸，肺經具有潤肺、止咳、定喘等功能，所以吃杏幹一般不會上火。

杏幹含有豐富的礦物質，比如鐵、鈣、鋅、鎂等，可以有效的補充人體所需要的微量元素，杏幹中還含有豐富的膳食纖維素，能促進人體的胃腸蠕動，加快身體對食物的消化和吸收，可以有效的防止便祕，杏幹中的鉀元素，可以有效的調節人體血壓，維生素a可以緩解眼睛疲勞，保護視力等。

杏幹好處雖多，但是也不能過多的食用，因爲杏幹味酸，過多的食用會導致胃酸的過多分泌，出現胃酸、胃痛的現象，孕婦最好也不要吃，如果吃太多導致胃酸分泌增多，會加重嘔吐、胃酸的現象，影響胎兒的正常發育。

日常飲食還可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如白菜、蘋果等。

杏乾的功效與作用

1、減肥瘦身

杏幹富含粗纖維及礦物元素，每百克的杏子肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C。杏子具有減肥瘦身的作用，對於減肥的人而言具有很好的療效。

2、健脾開胃

杏幹含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，促進食物消化，有助消化增食慾之功效，且多食不僅無傷脾胃。

3、防癌抗癌

杏幹中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。杏子中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。杏幹能抑制癌細胞的生長，同時也能提高人體免疫力。

4、生津解渴

杏幹能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。

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杏乾的功效與作用

預防癌症

杏幹是一種養分富厚保健效用極其卓越的康健食材，人們食用它之後能進步身材抗病本領，而它含有的維生素b17還擁有超強的抗氧化本領以及抗癌本領，能阻撓人體細胞癌變，並能低落人體內致癌物質的活性，能低落癌症發病率也能防備癌症病情惡化。

美容養顏

杏幹能美容養顏進步皮膚抗衰老本領，這種食材中含有富厚維生素，c以及多糖還含有一些氨基酸，他們能清算人體內的自由基，並能阻撓自由基對於人類皮膚細胞孕育發生損壞，杏幹中另有的富厚養分，還能修復受損的皮膚細胞，進步皮膚細胞活性，人們食用它能滋養細嫩肌膚也能阻撓皺紋天生。

預防血栓

人們多吃杏幹還能防備血栓產生，由於它含有的維生素，c以及多酚類化合物，在參與人體後，非但能進步人體抗氧化本領，還能淨化血液，清算血液中的膽固醇以及甘油三酯，能讓它們隨身材代謝排擠體外，杏幹還能進步人體的抗凝血本領並能進步血小板活性，它能防備血栓天生也能讓人體內的血栓逐步剖析。

提高心臟功能

杏幹對於人類心臟有顯着掩護作用，它含有的黃酮類化合物以及果酸以及分類化合物都能養分心肌，進步心肌緊縮功效並能加強人類神經的活性，時常食用杏幹能防備心臟功效消退，也能防備心肌缺血以及心律不齊以及心梗等多種心臟病產生。杏幹非但能掩護心臟，還能掩護人類心血管能低落動脈硬化的冠心病的發病率。