什麼蘑菇對癌症好，生活中我們經常會吃到一些菌菇，菌菇具有很高的營養價值和藥用價值，野生的菌菇種類非常多，有很多都是可以食用，有些還具有很好的抗癌功效，以下來了解什麼蘑菇對癌症好。
1、雞樅菌
雞樅菌主要產於我國雲南、貴州等西南地區，是一種十分珍貴的菌類，有着“菌中之冠”的 美譽，其肉質肥碩，味道鮮美，含有人體所需的多種蛋白質、維生素和礦物質。
2、竹蓀
竹蓀也被稱爲面紗菌，因爲菌蓋從上往下有一層白色的網紗而得名，其味道鮮美，營養豐富，含有豐富的氨基酸和維生素，能夠提高身體免疫力，抑制腫瘤。
3、松茸
松茸也叫松口蘑，是一種名貴的野生食用菌，主要分佈在我國的東北地區和西南地區，松茸中含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素，具有很高的營養價值和藥用價值。
4、牛肝菌
牛肝菌是主要分佈在我國雲南地區的一種食用菌，其品種多樣，有黃、白、黑牛肝菌等，牛肝菌菌體較大，肉質肥厚，味道香甜可口，經常食用能夠有效提高人體免疫力。
5、乾巴菌
乾巴菌主要生長在雲南省中部和西部的松林中，雖然其貌不揚，但味道卻十分鮮美，和醃牛肉乾的香味極爲相似，還含有多種人體不能合成的氨基酸。
6、青頭菌
青頭菌在我國的四川、重慶、廣西、雲南等地都有分佈，主要生長在夏秋季節，菌蓋呈淺綠色，菌肉爲白色，不僅味道十分鮮美，而且營養價值非常高。
7、虎掌菌
虎掌菌因外觀酷似虎掌而得名，是野生菌十大名菌之一，其菌體較大，菌肉肥厚，味道鮮美，能夠降低人體血液中的膽固醇，主要分佈在我國新疆、四川和雲南等地。
8、雞油菌
雞油菌主要分佈在我國東北、華北、西南和華南等地，其菌體呈蛋黃色，具有特殊的水果香味，營養價值非常高，既能夠治療皮膚乾燥粗糙，還能夠治療夜盲症。
9、羊肚菌
羊肚菌在世界各地都有分佈，是一種藥食兼用菌，因外觀酷似羊肚而得名，其營養豐富，香味獨特，含有多種氨基酸、蛋白質和維生素，還含有能夠抑制腫瘤的活性成分。
10、塊菌
塊菌也叫松露，是非常珍貴的食用菌之一，香味獨特，口感好，食用價值和藥用價值都很高，能夠增強人體免疫力，抗衰老，還具有強身健體的功效。
一、蘑菇
蘑菇是我們平時見的最多的一種菌菇類食物，它裏面有一種物質叫做裸頭草鹼，對於癌症患者來講，它能夠幫助有效的減輕患者的焦慮情緒，而且這種請問他是沒有副作用的，可以幫助輔助治療前列腺癌。所以應該要知道，如果在治療癌症的過程當中，如果能夠同時服用蘑菇來幫助輔助治療的話，那效果會好很多，而毒副作用也能夠得到更好的'減輕。
二、香菇
香菇跟蘑菇是完全兩種不同的東西，香菇能夠抗癌，是因爲它裏面所含有的香菇多糖，雖然說它不能夠達到直接殺害腫瘤以及癌細胞的效果，但是能夠增強我們自身的免疫力，從而幫助抑制癌細胞的生長，對食管癌，肺癌等有一定的改善作用。
三、猴頭菇
你可能知道猴頭菇是養胃的，但其實猴頭菇對於抗癌來講效果也很不錯，同樣是因爲裏面含有非常多的多糖體能夠幫助活化免疫細胞，讓免疫功能得到增強，從而抑制腫瘤的生長，同時它還能夠達到一定的抗病毒功效，在癌症治療期間，如果經常使用猴頭菇的話，其健康也能得到更多的呵護。
除此以外，金針菇也是相當不錯的選擇，它是一種高蛋白，而且糖分又比較少的食物，能夠讓我們體內的一些重金屬離子，以及代謝過程中所產生的毒素和廢物被排出體內，從而提高我們機體的活力，保證健康。
一、冬蟲夏草
冬蟲夏草，中藥名。爲麥角菌科植物冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的屍體的複合體。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治陽痿[遺]精、腰膝痠痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。《本草從新》：“甘平保臚益腎，止血化痰，已勞嗽。"《藥性考》：“味甘性溫，祕精益氣，專補命門。”
二、繡球菌
繡球菌別名繡球蕈、對花菌、乾巴菌、椰菜菌、蜂窩菌等，爲擔子菌綱、繡球菌科真菌，因形似繡球而得名，是一種珍貴的野生菇菌，自然分佈於黑龍江、吉林、西藏、河北、雲南、福建等地，在歐洲、大洋洲和北美洲亦有發現。
繡球菌含有大量β葡聚糖 繡球菌的最大特點是含有大量β葡聚糖。根據日本食品分析中心的分析，每100 g繡球菌含有β-葡聚糖高達43.6g，比靈芝和姬松茸高出3~4倍。
可以說，繡球菌所含的β-葡聚糖爲菇類之最。β型葡聚糖是一種生物活性物質，經醫學研究證實，具有免疫調節、抗腫瘤、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、降血脂、保肝等多種功能。
三、松茸
松茸（學名：Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer ）是口蘑科，口蘑屬真菌。子實體散生或羣生。生長於海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上.與鬆屬、櫟屬的鬚根發生共生關係，菌根所在地形成直徑2-10米的蘑菇圈。生產松口蘑的林齡一般不低於20年，在30-40年生的林地爲產松口蘑的旺盛時期，60年以上的林地產量開始下降。
松口蘑是一種名貴的野生食用菌此菌在日本被視爲菇中之珍品，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。具有強身、易暢健胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等作用。列入《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》
四、猴頭菇
猴頭菇（學名：Hericium erinaceus (Bull.) Pers.）是齒菌科、猴頭菇屬真菌。子實體中等、較大或大型，直徑3.5-10（30）釐米，肉質，外形呈頭狀或倒卵狀，似猴子的頭，故名“猴頭”。猴頭菇在自然界中分佈很廣，主要分佈在北溫帶的闊葉林或針葉、闊葉混交林中
猴頭菇在中國既是食用珍品，又是重要的藥用菌。猴頭菇是中國八大“山珍”之一，自古就有“山珍猴頭，海味燕窩”之說，與熊掌、海蔘和鯊魚翅並列爲四大名菜，肉嫩味香，鮮美可口，營養豐富，色、香、味上乘。另外，猴頭菇也是中國傳統的貴重中藥材，具有滋補健身、助消化、利五臟的功能。
現代研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白質等活性成分，對消化道腫瘤、胃潰瘍和十二指腸潰瘍、胃炎、腹脹等有一定療效。列入《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》
