南瓜具有保護胃粘膜、幫助消化的作用。 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於<胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;黑豆,性平,味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 黑豆的營養價值很高,黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、
烹飪難度:容易 | 烹飪時間:<30分鐘 |
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主料 | |
黑豆50g | 糯米30g |
大米40g | 南瓜1小塊 |
花生1小把 | 小米30g |
調料 | |
鹽少許 |
做法步驟
1
黑豆提前泡1小時以上。
2
南瓜一塊兒去皮。
3
切成小方塊兒。
4
糯米,大米,小米,花生米一起投洗乾淨。
5
洗好的米和南瓜放進去。
6
加入足量水,喜歡稠的少放水,喜歡稀一點的多放。
7
裝入電飯煲。開啓煮粥功能,只需坐等了。
8
功能結束,營養粥已經好了。喜歡甜的可以少量加些冰糖。
9
好喝又營養的黑豆南瓜粥。
10
近照
烹飪小竅門
如果是想早上喝粥,可以頭一天晚上預約好,早上就能吃上熱乎乎的養胃粥了。此粥老少皆宜。