你知道蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法是怎麼做的嗎？蒸雞蛋比起煎雞蛋。保留了雞蛋的鮮味，口感更順滑，很多人都喜歡蒸雞蛋，下面小編就在這裏跟大家分享蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法，希望對你們有幫助。
蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法1
1、首先，準備一個雞蛋，打到蒸蛋器配的小碗裏。
2、接着，用筷子將雞蛋攪拌均勻。
3、加點鹽巴，味精，鴨湯，再攪拌一會兒。
4、然後，拿出蒸蛋器，將攪拌好的雞蛋放在蒸蛋器上。
5、插上電源，打開開關，蓋上蒸蛋器蓋子，放在裏面蒸十分鐘左右即可。
注意事項
1、蒸雞蛋一定要攪拌均勻，加點鴨湯味道更佳。
2、放在蒸蛋器裏裏面蒸蛋，也要掌握好時間，一般10分鐘即可，蒸太久也不好吃哦。
3、放在蒸蛋器裏蒸出來的蛋很嫩。
4、如果大家喜歡，可以自己在家試試哦！
蒸蛋器蒸雞蛋羹的做法2
雞蛋對人的功效
1、給身體提供足夠的營養，有效緩解營養不良的症狀。因爲雞蛋中含有豐富的營養物質，尤其是蛋白質含量極高，可以補充人體所需的各種營養物質，進而緩解營養不良的症狀。
2、增強記憶力。雞蛋中含有一定量的卵磷脂、膽固醇等脂類物質，對人體神經系統的.發育具有重要作用，可以促進人體釋放膽鹼，增強神經遞質的活性，進而增強記憶力，提高學習和工作效率。
3、降低人體的血壓、血脂。雞蛋中含有的一些成分可以減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，同時降低血壓、血糖，對一些患有心血管疾病和高血壓的老人有很大的幫助。
4、保護肝臟，促進新陳代謝。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷具有很好的修復作用，蛋黃中的卵磷脂還能促進肝細胞的再生，不僅起到保護肝臟的作用，還能加快人體排毒的速度，促進新陳代謝。
5、有效預防癌症。雞蛋富含維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質，一直細胞的癌變。再者，它含有的微量元素硒和鋅，也能起到不錯的防癌效果，是深受廣大人民喜愛的保健營養品。
6、預防缺鐵性貧血，使臉色紅潤。雞蛋中含有較豐富的鐵，可以促進紅細胞的再生，及時給血液補充營養物和氧氣，進而有效預防缺鐵性貧血。同時，它對緩解臉色泛黃、毫無光澤的症狀具有很大的幫助。
7、補充鈣質，預防骨質疏鬆。雞蛋中含有豐富的鈣質，常吃雞蛋能夠及時補充人體生長所需要的鈣，促進骨骼的生長髮育，並且有效預防骨質疏鬆，特別適合老人和孩子，是一種很好的保健食品。
