晚上適合吃什麼菜，你知道嗎？在生活中，有很多的人在經歷了一天的工作後，特別是在夏天，就會覺得很沒有食慾，但畢竟人是鐵，飯是鋼。下面小編爲大家帶來了晚上適合吃的菜，讓我們一起去看看吧。
晚上適合吃什麼菜1
1、雞絲粉皮
用綠豆粉做成的粉皮經溫水泡軟之後，配上自制的雞絲，做成的雞絲粉皮是夏季很受歡迎的一道涼菜，綠豆粉皮具有清熱解毒的效果，雞絲營養粉絲，並且不油膩，二者相得益彰，頗受家庭美食歡迎！
2、娃娃菜拌粉絲
喜歡吃娃娃菜和粉絲的人不在少數，俗話說百菜不如白菜，可見白菜在人們心目中的地位，白菜營養價值豐富。娃娃菜拌粉絲適合家裏的女性朋友食用，520這個節日可以嘗試哦！
3、黃瓜拌金針菇
黃瓜做爲夏季的時令蔬菜，是夏季最受歡迎的一道蔬菜，黃瓜擦成絲和金針菇拌在一起，清脆爽口，不油膩，這道菜孩子特別喜歡，基本上每週我們都會做上一次！你晚上喜歡吃什麼菜呢，歡迎留言交流！
4、洋蔥拌木耳
洋蔥清脆爽口，微微的辣中帶點甜味，木耳營養豐富，被譽爲菌中之冠。兩者涼拌來吃，特別清爽，而且酸甜鹹口味會讓你食慾大增！
晚上適合吃什麼菜2
1、肉片炒油豆腐
肉片炒油豆腐，肉片嫩滑，油豆腐香而有嚼勁，簡單美味。
食材：瘦肉，油豆腐
做法：
熱鍋倒油，油燒熱後，將大蒜末倒入鍋裏煸炒，炒出香味。把醃製好的肉片抓入油鍋裏翻炒，將肉片炒開，有點變色。再把切好的油豆腐倒入鍋裏跟肉片一起翻炒，倒入生抽下去翻炒上色。加入適量的鹽下去翻炒調一下味，最後，撒入香蔥，即可起鍋。
2、海蠣豆腐湯
海蠣豆腐湯，湯清淡新鮮、海蠣和豆腐鮮嫩，滑口，有豐富的蛋白質，營養豐富。
食材：海蠣，嫩豆腐
做法：
海蠣清洗乾淨，瀝乾水份，倒入生抽，黑胡椒粉，地瓜粉下去下去抓均，輕輕抓，防止海蠣肚子抓破，醃製一會。將嫩豆腐切成小塊。鍋裏放少許油，油放一點點就可以了，將蔥頭部位爆香，然後加適量的水，將豆腐先放進去，再加點薑絲可以起到去腥的`效果。煮沸後，將醃製好的海蠣放進去，剛放進去時候不要去攪動，等熟了，再輕輕往鍋底攪動下，大火煮30秒左右就可以關火，一定不要煮太久，海蠣煮久了就不嫩了哈。然後撒點白胡椒粉和適量的鹽調味，最後撒點蔥花就可以了。香辣雞胸肉
3、香辣雞胸肉
雞肉吃起來又香又有嚼勁，微辣，開胃、下飯。
食材：1塊雞胸肉，青紅椒各1顆
做法：
先將雞胸肉清洗乾淨，切成小塊，再用清水清洗乾淨，瀝乾水份，放入大碗中。加入鹽、白胡椒粉，料酒去腥味。再切幾片生薑下去攪拌均勻，醃製15分鐘。熱鍋倒油，油燒熱後，倒入切好的大蒜末和少許的生薑下去煸炒出香味，把醃製好的雞胸肉倒入油鍋裏翻炒。加入生抽、蠔油，可倒入少許的清水翻炒入味。加少許的鹽調一下味，最後，倒入青、紅椒粒和香蔥稍翻炒一下，即可起鍋。
