海帶的功效與作用，這是我們生活中經常吃的一種食物，海帶是我們常見的水產類食材，一般在菜市場都是可以買的，是非常值得食用的食物，以下是小編爲大家分享關於海帶的功效與作用。
海帶的功效與作用1
1、治療甲狀腺低下
因爲海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2、利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3、防治富貴病
海帶含有豐富的甘露醇與碘、鉀、煙酸等，對預防和治療高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病有很好的療效，海帶還含有蛋白質和不飽和脂肪酸心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4、減少放射性疾病
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。
5、禦寒
海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力。
6、抗癌防癌
海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。有很多婦女患有 ，主要原因是因爲食海帶少，食肉、奶多。所以長期食用海帶可以有效的預防 等疾病。
海帶的功效與作用2
海帶的禁忌
1、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，因爲海帶中含有豐富的.鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、特殊人羣慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
3、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
4、海帶不能長時間浸泡
有些人買了海帶回家後就放在水池裏泡，其實海帶是不能長時間泡的，因爲營養物質會流失的很快，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。海帶屬寒性，脾胃不好的人建議不要食用海帶，但是孕婦和寶寶應該多吃海帶因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
