世界上營養價值最高的食物有哪些呢？在我們生活中，食品是我們每天都要吃的東西，但是你知道最有營養的食物是什麼嗎？你是否知道呢？那就接下來就由我來跟大家分享分享世界上營養價值最高的食物有哪些吧。
世界上營養價值最高的食物1
1.蜂王漿
蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品，富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙酰膽鹼、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效，治療更年期綜合症也有輔助作用。
2.榴蓮
榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有「水果之王」的美稱。榴蓮性質溫熱，一次不可多吃，會令燥火上升，出現溼毒症狀，一天不要食用超過兩瓣，體質虛弱者最好戒食。
3.番茄
每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質
4.黃豆
黃豆黃豆價廉物美，含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防骨質疏鬆。
5.菌類
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峯之無肉，被稱爲上帝食品，長壽食品
6.紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含衆多的營養素，其中以鐵質最爲豐富，故有補血及預防貧血的功效。
7.橙
橙是世界四大名果之一，含量豐富的維生素C，幾乎已經成爲維生素C的代名詞。現今的營養學已一致推崇維他命C爲抗氧化劑之一。
8.紅蘿蔔
胡蘿蔔，素有“士人蔘”之美稱，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。
9.燕麥
燕麥含有豐富的各類維生素，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙(人蔘的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位。
世界上營養價值最高的食物2
1.扁桃仁。
排名第一的扁桃仁，是巴旦木、美國大杏仁的.學名，它富含單不飽和脂肪酸，能降低身體炎症反應，預防心血管疾病，還有助於控制糖尿病。此外，扁桃仁含有的錳有助於強健骨骼；鎂有助於器官、肌肉和神經系統的正常工作，維持血壓穩定；表皮中的黃酮類物質有助抗衰老。山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華表示，食用扁桃仁可搭配其他堅果，但100克扁桃仁熱量高達600千卡，每天吃一把就足夠了。
2.番荔枝。
排名第二的番荔枝，又叫釋迦果，口味香甜，富含維生素A、C、B1、B2，鉀，還是核黃素的良好來源。果肉含有的抗氧化活性物質能激活腦細胞、延緩皮膚衰老，還能有效促進腸蠕動。吃番荔枝一定要吐籽，因其籽中含少量具有神經毒性的物質。
3.海洋鱸魚，
又稱玫瑰魚、紅鯛或紅魚。海洋鱸魚是北大西洋原產的深水物種，在格陵蘭和冰島之間的冰水域捕撈最多。海洋鱸魚蛋白質含量高，飽和脂肪含量低。
FYI：海洋鱸魚被過度捕撈，通常被避免。列入“不錯的選擇”海鮮名單。
4.比目魚。
排在第四位的是比目魚。美國2017年發佈的魚類消費建議中，“最佳選擇”就有比目魚。比目魚是海魚，接近食物鏈底端，含汞量低。比目魚還富含人體必需的維生素B1。人體內缺乏維生素B1時，會情緒沮喪、思維遲鈍，增加抑鬱風險；嚴重時會導致腳氣病等疾病。《中國居民膳食指南（2016）》建議，每週吃魚280~525克，適量攝入即可。
以下是十大營養價值最高的食物:比目魚， 奇亞籽，南瓜子，瑞士甜菜，豬肉脂肪，甜菜，鯛魚。
