菱角怎麼吃最好？菱角是一種水生植物的果實，很多人對菱角都不太瞭解，它的營養是很豐富的，口感也是清脆，可以直接生食，所以很多人都很喜歡吃這種食物，但是有些人想知道知道菱角怎麼吃纔是最好的，下面就跟小編一起來看下吧。
菱角怎麼吃最好1
一、菱角長在哪裏
一般來說菱角分佈在雲南地區周圍，菱角是一種喜溫喜溼的植物，菱角對周圍的溫度和空氣溼度非常敏感，它容易在溫度適宜，空氣溼潤的情況下進行生長，而且他對土壤的要求也比較高，土壤的有機物的含量需要很充分，另外菱角對陽光也較有要求，光照不能太劇烈，因而結合以上特點，我們可以分析出菱角一般長在雲南地區。
二、菱角怎麼吃最好
1、一般來說菱角的價值比較豐富，營養價值比較高，所以菱角可以與很多食物搭配起來使用，一般來說，菱角可以和肉類食品進行使用，在炒豬肉或者雞肉的時候，可以加入一些棱角，從而增加食物的口感，是肉類油而不膩，豐富人們的食慾。
2、同樣菱角的一樣價值比較高，而且味道也比較獨特，也可以單獨食用，他可以加入一些例如辣椒蔥蒜等配料用火炒着吃，味道也比較好，也很受人們的歡迎。
3、當然還有另外一種吃法，便是將棱角切成碎塊，再加入一些肉末，做成線，然後可以包餃子包包子等，這樣的味道也比較好，也很受人們的歡迎。
菱角怎麼吃最好2
菱角怎麼吃
1、鹽水煮菱角
菱角可以煮熟以後再吃，在煮菱角以前一定要認真清洗，把它表面的淤泥和髒東西全部洗掉，然後再放到鍋中加入適量10米，放入足量清水加熱煮熟，取出放在冷水中降溫，降溫後用手輕輕一剝就能把它的外殼去掉，這時可以吃它裏面的白色果肉。
2、菱角煮粥
新鮮的`菱角還可以用來煮粥喝，再用它煮粥的時候，需要提前把菱角的外殼去掉，再清洗乾淨，切成塊狀然後把小米淘洗乾淨，與切口的09一起入鍋，加清水煮至成粥，在出鍋前加少量食用鹽調味，調好以後取出就能食用，它能健脾養胃也能補充營養。
3、菱角炒肉片
菱角還可以和肉片搭配在一起炒着吃，但在炒制以前也要把它的外殼去掉，得到的菱角果肉可以切成片狀，再把肉片提前用生抽和料酒醃製一下，在炒鍋中放油，加熱後放蔥花，再把醃好的肉片入鍋炒到變色，隨後把菱角放鍋快速炒制，炒制過程中加少量食用鹽和雞精以及生抽調味，炒制大約三分鐘以後就能出鍋。
菱角怎麼去殼
菱角在食用以前需要去掉外殼，在去殼時要先把菱角洗淨，再用刀在它的底部切一下，切的時候要露出裏面的果肉。切好以後把菱角豎起來，兩側各切一下，這時大部分外殼已經去掉，再用手把餘下的外殼剝下來就得到白色的菱角果肉。
