豆漿綠豆如何搭配

豆漿綠豆如何搭配，綠豆能夠起到清熱解暑的作用，所以在夏天的時候，很多人在打豆漿時候喜歡加點綠豆進去，以下就是小編爲大家整理的一些關於豆漿綠豆如何搭配的資料，大家一起來看看吧！

豆漿綠豆如何搭配1

第一、儘量別摻綠豆、大米等。

原料要選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料，澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏，味道也被掩蓋。

第二、大豆與水的比例大約爲1﹕18—20。

之前有報道稱，豆和水的比例在1﹕3左右最合適，但這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%，再加上脂肪和碳水化合物，它的稠厚度足以與豆腐相比。根據《中國食物成分表》，豆漿中蛋白質含量爲1.8%，因此大豆與水的最佳重量比例是1﹕18—20。

第三、提前浸泡10小時。

大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿，且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡10餘個小時，當氣溫較高時，應放入冰箱或多換幾次水，以避免細菌滋生。

第四、加點蜂蜜更健康。

大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖，所以豆漿毫無甜味，但加蔗糖不利於控制血糖，喜歡甜豆漿的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖，且以果糖爲主，甜度高用量少，比較健康。爲減少對蜂蜜中活性物質的破壞，豆漿打好後不要馬上加蜂蜜，稍放涼準備喝之前再加最好。

第五、與熱好的牛奶混合喝。

這種混合方式常被某些熱衷“食物相剋”的人士反對，但其實這種做法不但毫無害處，而且還因蛋白質互補提高了營養價值。不過，如果不喜歡串味，可分開喝。

第六、剩豆漿做成米飯。

用剩餘豆漿代替水做米飯。既給米飯增加了優質蛋白質，而且口感也不錯，簡直是一舉數得。

第七、豆渣炒着吃。

豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、大豆異黃酮、大豆皁甙等。但要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣，可以炒着吃，也可做成豆渣米飯。

豆漿綠豆如何搭配2

綠豆打豆漿怎麼樣

綠豆打豆漿是有非常好的健康保健作用的。

豆槳味甘、性溫，有健脾開胃、滋陰養血潤肺、化痰止咳、作用有利排尿、護膚美容護膚之作用;綠豆更有清熱去火的功效，用綠豆豆漿具備非常好的潤肺美容養顏的作用，能夠 清熱去火降火，針對咳嗽痰多的狀況有改進功效。

綠豆怎麼打豆漿好吃

做法一

原材料：綠豆、大棗。

作法：

1、綠豆用清小水泡至痠軟，撈起來清洗;大棗清洗，削皮。

2、將綠豆、大棗放進豆槳機中，放水至給排水基準線中間。

3、攪弄成豆槳，並燒開，濾掉豆槳就可以。

作法二

幹大豆1/3杯、幹稻米1/3杯、綠豆1/3杯。

作法：

1、將幹大豆用冷水侵泡4個鐘頭以上或在電冰箱侵泡一夜;

2、將稻米清洗乾淨;將泡好的大豆與綠豆、稻米等原材料清洗後混和放進杯體中，放水至給排水基準線中間;

3、接入開關電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鍾搞好綠豆豆漿。

綠豆和什麼配搭最好是

綠豆 稻米

綠豆含澱粉、甲基纖維素、蛋白、多種營養元素、礦物。在中醫食療上，綠豆具清熱去火、利溼消腫、潤嗓解渴等作用，與稻米熬成粥後，清爽的口味有利於食慾減退的病人或老人服用。

綠豆 冬瓜

冬瓜是有非常好的益氣的作用，並且是帶有豐富多彩的維他命，是一種高纖維的食材，可以非常好的`減少糖尿病患者的血糖值，綠豆有清熱去火、滋陰降火的功效，因此和冬瓜一起煮是有非常好的養生保健的功效的。

綠豆 莧菜

莧菜是有通陽祛毒、溫陽化散血的作用，綠豆有祛毒的作用。莧菜和綠豆配搭是能夠 非常好的消除人體內的熱毒並有滋陰養血功效，它是有益於胖人對人體脂肪的耗費，加上莧菜含膳食纖維較多，潤腸利便，有利於減肥瘦身。