菠蘿莓好吃嗎，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所瞭解的，不同的使用方法對人體產生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，小編今天和大家一起來看看菠蘿莓好吃嗎的相關資料。
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菠蘿莓好吃嗎
澳大利亞水果市場將迎來一種跟人們熟悉的草莓完全相反的“新型草莓”，這種草莓有白色的果肉，紅色的種子，看起來稍顯怪異。據報道，這種草莓學名叫做菠蘿莓(Pineberry)，是由南美洲的白草莓出口到歐洲經科學家雜交培育出來的'新品種。該菠蘿莓的澳洲進口商尼爾遜說，它們還是草莓，只不過包含了一些柑橘或者菠蘿的味道，個人覺得非常好吃，而且味道很特別，既有菠蘿味、又有牛奶香味的菠蘿莓， 細軟香滑多汁，超級好吃……菠蘿莓一種高檔水果， 外表像草莓 吃一次你就會戀上它噢，不知道爲什麼，看起來總覺得有點怪怪的有興趣的朋友可以購買嚐嚐。但最後還是典型的草莓味。據悉，爲了滿足澳洲政府的檢疫和生物安全標準，這種草莓整整花了四年時間才獲得進口許可證。
“菠蘿莓”果肉爲奶白色，表面均勻分佈着小紅點，與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果源於南美洲，由一名荷蘭農民帶到歐洲種植並進行商業販賣，不然它可能已經滅絕於世了。
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菠蘿是眼下的時令水果，其實除了生吃，菠蘿也是菜餚中經常亮相的水果，如菠蘿牛肉、菠蘿魚片等，都是受人歡迎的菜餚。世界烹飪大賽金獎得主韓國孝告訴《生命時報》記者，把肉類和菠蘿一起烹調，可以讓肉質更嫩，口感更好。
菠蘿中有一種特別的物質——菠蘿蛋白酶，它可以把動物肉的大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉變得更嫩，還能提高蛋白質的利用率，更有利於人體的消化和吸收。
菠蘿莓的營養價值
1、“菠蘿莓”含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質。
2、它含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
3、它含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克。
4、它含有果膠和豐富的膳食纖維。
5、它所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。
