菠蘿和白蘿蔔能同吃嗎?菠蘿和白蘿蔔是生活中常吃的,都具有一定的營養價值。我們在飲食上,需要注意的一個問題就是食物之間的相剋性,有些食物是不能同時食用的。那菠蘿和白蘿蔔能同吃嗎?
菠蘿和白蘿蔔能同吃嗎1
1、最好不要同吃
白蘿蔔中含有可以分解菠蘿中維生素C的酵酶,同樣會使得菠蘿中的黃酮轉變成引發甲狀腺腫的二羥苯甲酸和阿魏酸,所以菠蘿和白蘿蔔最好不要同吃,但是如果其中一方吃的少也沒多大關係。
2、菠蘿起的效用
菠蘿對於腸胃方面具有健胃消食、解渴助消化的作用,菠蘿對於排毒方面則有利尿、消水腫、除炎症、溶血凝塊兒的作用,但如果患有潰瘍、腎臟病、凝血功能障礙者禁吃菠蘿,患有高燒、溼疹、疥瘡的人要少吃,腸胃功能不佳的人同樣要少吃,否則可能腹痛反酸。
3、蘿蔔起的效用
蘿蔔具有增食慾、助消化、防癌、提高免疫力等效用,但有慢性胃炎、甲狀腺腫、腸胃不好的人不要吃蘿蔔,容易腹脹。
4、需要注意事項
菠蘿和白蘿蔔同吃有的人會沒事兒,而有的人則會十分難受,其原因大概是因爲蘿蔔和菠蘿同吃對於腸胃不好的人具有加倍的副作用,有人甚至會產生噁心、腹痛、嘔吐反應,而本身患有甲狀腺腫的患者如果同時吃了菠蘿和蘿蔔,會使得並且加重,爲了避免這些情況的發生,還是不要同食菠蘿和白蘿蔔比較好,如果已經吃了產生了副作用,要立馬停吃,然後喝點熱茶或熱水緩解。
菠蘿和白蘿蔔能同吃嗎2
吃蘿蔔和菠蘿需要注意的幾點:
1、菠蘿味甘、微酸、性平
如果患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應嚴禁吃菠蘿,發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。
腸胃功能不好的.要少吃菠蘿。否則有會有腹痛,或者胃冇酸水
2.蘿蔔味甘、性涼
脾虛的人要謹慎少吃蘿蔔慢性胃炎、單純甲狀腺腫、腸胃不好的要少吃蘿蔔,否則容易引起腹脹。
因此,二者可能都碰到一起了,還是以吃一種爲好,另外,不要吃過多。
如果,出現腹痛,要立即停止吃這兩樣食品,喝點兒熱茶,或者熱水來緩解一下。
菠蘿食用禁忌
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。
因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。
蘿蔔的食用禁忌:
1、過敏體質者不要吃菠蘿。因爲他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因爲一旦發生過敏,將會危及生命,很有可能對菠蘿蛋白酶敏感,會激發機體產生速髮型變態
2、牙齦、黏膜,胃病患者不宜食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因爲菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
3、低血壓、內臟下垂患者不宜食用。低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。