吃菠蘿有助消化,菠蘿是一種非常美味的水果,酸甜可口,多吃菠蘿對身體有好處,因此很多人都喜歡吃菠蘿。但是大家可能不知道菠蘿的其他功效和作用,下面就一起了解一下吃菠蘿有助消化相關內容。
吃菠蘿有助消化1
盤點菠蘿五大祕密功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益;也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。
2、促進入體新陳代謝,消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。
3、增進食慾
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進唾液分泌,增加食慾。
4、預防便祕
夏季吃菠蘿禁忌有哪些注意事項
菠蘿食用時應注意不要空腹暴食,要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁,果肉切片後,一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。
5、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後,吃一些菠蘿最爲有益。
另外,夏季吃菠蘿禁忌還有就是患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費者要慎食菠蘿,因爲菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到 1小時左右急驟發病,出現腹痛,腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應,人們 習慣稱這種過敏反映爲“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
吃菠蘿有助消化2
減肥助消化
菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁能有效地分解脂肪。
而菠蘿所含有的蛋白酶在胃中可分解蛋白質,能補充人體內消化酶的不足,對消化不良的患者有一定的幫助。
墨西哥人就常常將菠蘿製成藥酒,用於開胃助消化。
所以,在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿可以預防脂肪沉積,對減肥大有好處。
促進血液循環
菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶,它們不僅能使血栓消退,還可及早抑制血栓形成。
而血栓正是導致心肌梗死、腦血栓塞的主要原因。
因此,菠蘿是心臟病患者的'理想水果,對於由血栓導致的冠狀動脈和腦動脈血管栓塞引起的心臟病,具有緩解作用。
美容解疲勞
菠蘿含有的豐富維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
一口菠蘿,6味藥:
1、支氣管炎
用料:菠蘿肉100克,茅根50克,蜂蜜適量。
方法:菠蘿肉洗淨切片,鹽水稍泡。取茅根洗淨,切斷。加水600毫升,將二者放入水中,煎至300毫升,去渣,加入蜂蜜,繼續加熱燒開。
2、痢疾
用料:菠蘿1個。
方法:菠蘿去皮絞汁,每次50毫升,溫開水沖服,每日2~3次。
3、消化不良
用料:菠蘿1個,橘子2個。
方法:將菠蘿去皮後切成小塊榨取汁液,橘子去皮後榨取汁液,將這兩種汁混勻後即可飲用。每次飲用20毫升,每日2次。
4、腸炎腹瀉
用料:菠蘿1個
方法:取削皮菠蘿60~100克,生食,或菠蘿罐頭250克,連汁液服用,可緩解腸炎腹瀉。
5、中暑口渴
用料:菠蘿1個。
方法:去皮後生吃或榨汁後直接飲用。
6、低血壓頭暈
用料:菠蘿1個,雞脯肉100克。
方法:將菠蘿肉250克與雞脯肉分別洗淨,切成薄片。先放雞脯肉片和鹽,炒至半熟,再放菠蘿同炒,注入適量清水,加蓋片刻,燜至熟透,下味精,胡椒粉,炒勻。單食或佐餐。
哪些人不適宜食用菠蘿?
(1)患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因爲菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
(2)患內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情。
(3)高血壓的人要少吃菠蘿,因爲菠蘿吃多了會導致身體血壓上升。
(4)菠蘿屬熱性水果,那些火氣比較大的人應該少吃一點菠蘿,避免引起身體出現火毒。
(5)小孩子要少吃菠蘿,怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
(6)菠蘿不要過量食用,不可因爲好吃而一次食用太多。因爲菠蘿中含有草酸,過量食用可能會對腸胃造成影響。
吃菠蘿別再“泡鹽水”
菠蘿含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質,是一種非常常見的過敏原。
過敏反應最快可以在15分鐘內發生,這樣的症狀被稱爲“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如口舌發麻、嘔吐、皮膚潮紅、全身發癢等。
爲了防止菠蘿過敏,很多人會選擇用鹽水泡洗菠蘿。
雖然這方法確實有效,但它卻並不是最有效的辦法,而且鹽水還會破壞菠蘿本身的酸甜口感。
防菠蘿過敏較爲有效、徹底的方法是,削好菠蘿後放置於開水中煮2~3分鐘,通過高溫使菠蘿蛋白酶失去活性,降低其對人體的影響。
另外,對菠蘿蛋白酶有明顯、嚴重過敏反應的朋友,還是剋制一下啦,謹慎食用。
菠蘿怎麼挑
1、看
外皮青綠的菠蘿不夠成熟;外皮金黃的,說明菠蘿已經比較成熟了,會比較甜。
2、聞
未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道,而外面淡淡清香的,切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿;如果外表皮香氣很濃烈且帶酒味的菠蘿說明成熟過頭了。
3、摸
用手輕輕按壓菠蘿,堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者爲成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實已經變質,不可以再食用。