有關紅花的藥膳食譜，紅花是一種中藥藥材，很多人會用紅花來作爲藥膳食用，對身體有很大的好處，還可以增強自身的免疫力，下面分享有關紅花的藥膳食譜相關內容，一起跟隨小編來看看吧。
紅花的藥膳食譜1
一、紅花素羊肝的做法
原料：紅花10克，羊肝400克，料酒10毫升，鹽5克，味精3克，醬油10毫升，五香粉5克，白糖15克，姜5克，蔥10克，香菜30克。
做法：
1、將紅花洗淨，去雜質；羊肝洗淨，切薄片；香菜洗淨，切段；薑切片，蔥切段。
2、將羊肝片放入碗內，加入料酒、鹽、味精、醬油、五香粉、白糖、姜、蔥，抓勻，醃漬40分鐘。
3、將羊肝片撈起，放入蒸碗內，加人紅花，置武火大汽蒸籠內，蒸35分鐘，停火；取出蒸碗，撒上香菜即成。
功效：
佐餐食用。活血祛淤、通經活絡，適用於經閉、痛經、惡露不行、腹部腫塊、跌打損傷、更年期綜合徵等症。
二、紅花魚頭湯的做法
原料：紅花6克，魚頭（肥大者）1個，豆腐200克，白菜200克，料酒10毫升，鹽3克，姜5克，蔥10克，雞湯1000毫升。
做法：
1、把魚頭洗淨，去鰓；紅花洗淨；豆腐切成塊；白菜洗淨，切成段；姜拍鬆，蔥切段。
2、把魚頭放燉鍋內，加入紅花、豆腐、白菜、料酒、鹽、蔥、姜、雞湯。
3、把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉50分鐘即成。
功效：
中餐或晚餐食用。化淤、通絡、補氣血，適用於淤阻心絡型冠心病患者。
三、紅花炒魷魚的.做法
原料：紅花6克，西芹50克，鮮魷魚300克，料酒6毫升，鹽3克，味精2克，姜4克，蔥6克，植物油35毫升。
做法：
1、將紅花洗淨，去雜質；西芹洗淨，切成段；魷魚洗淨，切成花片；薑切片，蔥切段。
2、把炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香，再加入鮮魷魚、料酒、西芹、紅花、鹽、味精，炒熟即成。
佐餐食用。
功效：
活血化淤，適用於心肌梗死型冠心病患者。
紅花的藥膳食譜2
一、紅花豬脊肉的做法
原料：紅花6克，豬裏脊肉300克，醬油15毫升，花椒水5克，料酒10毫升，鹽0.5克，味精1克，姜1克，清湯50毫升，豆油50毫升。
做法：
1、將豬裏脊肉洗淨，切成食指粗的長條，再切成三角塊，放點醬油拌勻；姜切末。
2、將醬油、花椒水、料酒、清湯、鹽、味精放碗內，兌成汁水。
3、燒豆油，放薑末熗鍋，放裏脊塊滑散後，放紅花，接着把兌好的汁水也倒入鍋內，翻炒均勻即成。
功效：
佐餐食用。活血通經、消腫止痛，適用於經閉、痛經、產後淤阻腹痛、癰腫、跌打損傷、更年期綜合徵等症。
二、豬肉紅花的做法
原料：紅花10克，豬瘦肉50克，料酒10毫升，鹽3克，姜5克，蔥6克，大米100克。
做法：
1、將紅花洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊；大米淘洗乾淨；薑切片，蔥切段。
2、將大米、姜、蔥、紅花、豬肉、料酒、鹽同放鍋內，加水1200毫升，置武火上燒沸，再用文火燉35分鐘即成。
功效：
早晚食用。活血化淤、通經止痛，適用於熱痛傷津、消渴、羸瘦、燥咳、便祕等症。
