藍莓跟葡萄的功效

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藍莓跟葡萄的功效，藍莓和葡萄其實是完全不同的水果，國外的人可能更喜歡藍莓，但是在我國藍莓的銷量卻不怎麼樣。很多人不知道藍莓和葡萄究竟哪個好，它們又有什麼區別，下面就讓我們來看看藍莓跟葡萄的功效吧。

藍莓跟葡萄的功效1

藍莓的功效：

具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫學臨牀報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。

葡萄的功效與作用：

1、緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

2、預防血栓

科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3、抗衰老

藍莓和葡萄的區別：

1、從用途上來比，藍莓葡萄集鮮食、釀酒和觀賞爲一體，佔據東歐一半的貴族皇室釀酒甄選葡萄，而普通葡萄在鮮食和釀酒上甜度不夠，不具備優質特級葡萄品種的特性；

2、從種植來講，藍莓葡萄種植要求更苛刻，一定要高標準的種植規格、細心耐心的培育才能種出味道香甜的藍莓葡萄，而且藍莓葡萄本身具有抗病性，無需農藥。反觀普通的葡萄，殺蟲劑、催生劑等人工試劑都在所難免，而且種植要求參差不齊，品質不能有保證；

3、再來看味道口感，藍莓葡萄由於沒有農藥，輕鬆清洗便可以直接享用，潔白細膩的果粉，緊實多汁的果肉，甜而不膩，久有餘香。而普通葡萄買回來隨便洗洗你敢吃嗎，口感味道上也不及藍莓葡萄的順滑香甜。綜合來看，藍莓葡萄藍莓葡萄的確是優質的特級葡萄，葡萄中的藍寶石。

藍莓跟葡萄的功效2

藍莓和葡萄能一起吃嗎

1、藍莓和葡萄能一起吃，沒有什麼不適。

藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。

葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，並含有卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

藍莓不能和什麼一起吃

2、藍莓+乳製品

藍莓屬於一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用，因爲維生素c會和蛋白質凝固，非常影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等症狀。建議兩者分開一小時食用。

藍莓+高鈣食物

藍莓中含有一種草酸鹽的物質，它與鈣質相沖突，會影響鈣的吸收，所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時後，再攝入高鈣質食物。

藍莓+寒性食物

藍莓本性寒，屬於一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。

3、葡萄不能和牛奶一起吃

葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質很多，果酸和蛋白質會互相反應，使蛋白質凝固，而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應，不但會影響吸收，傷害腸胃健康，嚴重的甚至出現腹痛，腹瀉，嘔吐症狀。

葡萄不能和海鮮一起吃

葡萄內含鞣酸較多，而海魚，海蝦，海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果鞣酸和蛋白質結合，不但會降低蛋白質的營養價值，還會刺激腸胃，導致頭暈，噁心，嘔吐，腹痛腹瀉等症狀出現。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。

葡萄不能和人蔘一起吃

葡萄的鞣酸含量多，而人蔘蛋白質豐富，鞣酸和人蔘中的蛋白質結合後形成沉澱，會影響人蔘吸收，還會降低人蔘的藥效。

葡萄不能和含鉀高的食物一起吃

葡萄本身含鉀高，與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等後果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個小時，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比較好。

藍莓跟葡萄的功效3

藍莓有哪些功效？

1、有益心臟健康藍莓中含有一種特殊的物質，可以幫助我們使血管擴張。如果血管擴張了，血液在血管中流通的就更加通暢，這樣不但血液對血管壁的壓力會逐漸減少，還有更少的機會在我們的血管中殘留下雜質和垃圾物質，這就有效的'減少了血栓的形成。因此，經常食用藍莓可以幫助我們有效的降低血栓含量，降低心臟病的風險。根據調查研究顯示，如果每週能吃五次以上的藍莓果，就可以有效的幫助我們降低心臟病的危險。

2、降低血糖藍莓還可以幫助我們調節血糖平衡，是一種天然的胰島素。糖尿病患者食用藍莓還可以起到輔助治療的作用，只要堅持兩個月，就可以起到非常明顯的改善。